Tránh ăn những thực phẩm này khi bạn đang mang thai

Câu hỏi: Tôi mới phát hiện ra mình đang mang thai. Có những thực phẩm nhất định tôi cần tránh?

Câu trả lời: Đối với hầu hết các phần, bạn có thể tiếp tục chế độ ăn uống lành mạnh trong suốt thai kỳ của mình và bạn sẽ cần ăn nhiều hơn một chút trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba vì em bé đang phát triển cần thêm dinh dưỡng. Tuy nhiên, có một số loại thực phẩm bạn nên tránh vì chúng có thể gây bệnh ở phụ nữ mang thai hoặc có thể gây hại cho thai nhi. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi về chế độ ăn uống của bạn trong khi mang thai, hãy chắc chắn nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn.

Tránh sữa chưa tiệt trùng và phô mai mềm

Sữa và phô mai là nguồn canxi tuyệt vời mà bạn và em bé cần. Nhưng sữa tươi và pho mát mềm có thể chứa vi khuẩn có thể làm cho bạn và em bé bị bệnh. Sữa tươi có thể chứa Campylobacter, E. coli, Listeria hoặc Salmonella, gây ngộ độc thực phẩm. Kể từ khi bạn mang thai, bạn có nhiều khả năng bị bệnh vì mang thai ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của bạn.

• Uống sữa tiệt trùng, hoặc chọn các dạng canxi không sữa.
• Tránh phô mai mềm như Brie, Camembert, Roquefort, queso blanco, queso fresco và feta.
• Ăn phô mai làm từ sữa tiệt trùng cũng không sao.

Tránh xa cá chưa nấu chín và cá cao trong thủy ngân

Cá, đặc biệt là cá đại dương có dầu như cá hồi, rất giàu axit béo omega-3 mà bé cần để phát triển bình thường, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ ba. Nhưng bạn phải cẩn thận với cá. Cá và hải sản sống và nấu chưa chín (bao gồm cả sushi) có thể chứa ký sinh trùng cũng như vi khuẩn, vì vậy tốt nhất nên tránh chúng trong khi bạn đang mang thai.

Một số loại cá chứa lượng thủy ngân lớn hơn, vì vậy bạn cần tránh xa cá mập, cá kiếm, cá thu vua và cá ngói.

• Ăn tối đa 12 ounce cá hoặc động vật có vỏ nấu chín mỗi tuần (nấu đến 145 độ F).
• Lựa chọn tốt nhất là cá hồi, tôm, cá minh thái và cá da trơn.
• Bạn không cần phải loại bỏ cá ngừ albacore, nhưng đừng ăn nhiều hơn 6 ounce mỗi tuần.

Đừng ăn Rau sống, Trứng sống và Thịt chưa nấu chín

Thực phẩm sống có thể bị nhiễm vi khuẩn như E. coli hoặc salmonella. Trứng và rau mầm nên được nấu chín kỹ, và thịt cần được nấu chín đến nhiệt độ bên trong thích hợp. Tránh xa quầy salad ở cửa hàng tạp hóa - hãy tự làm salad tại nhà.

• Rửa kỹ sản phẩm và rau xanh tại nhà và tuân thủ các thực hành an toàn thực phẩm thích hợp.
• Nấu thịt bò, thịt bê và thịt cừu đến ít nhất 145 độ F, và thịt lợn và thịt xay nên được nấu đến 160 độ F.
• Các sản phẩm gia cầm nên được nấu đến 165 độ F.
• Đừng ăn bất cứ thứ gì làm từ trứng sống, trừ khi sản phẩm cũng đã được tiệt trùng.
• Thịt nguội, xúc xích và xúc xích nên được làm nóng đến 165 độ F.

Đừng uống rượu

Nghiên cứu chưa xác định mức tiêu thụ rượu an toàn, vì vậy tốt nhất là tránh xa rượu, bia và rượu trong khi mang thai.