Có phải tất cả các chất bổ sung chất xơ làm giảm mức cholesterol?

Chất xơ là một phần quan trọng của bất kỳ chế độ ăn uống lành mạnh. Mặc dù chất xơ chủ yếu được biết đến để cải thiện sức khỏe tiêu hóa, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng một số loại chất xơ cũng có thể giúp giảm mức cholesterol của bạn. Điều này có thể bao gồm các chất bổ sung chất xơ thương hiệu phổ biến như Metamucil và Citrucel.

Hiểu các loại chất bổ sung chất xơ

Có hai loại chất xơ được kết hợp vào các chất bổ sung chất xơ khác nhau: chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan có thể được chia thành hai loại: không nhớt và nhớt.

Chất xơ hòa tan nhớt trở thành một loại gel dày khi tiếp xúc với chất lỏng trong đường tiêu hóa. Do đặc điểm này, loại chất xơ này có thể liên kết với cholesterol trong ruột non. Điều này ngăn cản sự hấp thụ của nó vào máu và cho phép nó được loại bỏ trong phân.

Chất xơ không hòa tan và chất xơ không hòa tan không có khả năng liên kết với cholesterol trong ruột non.

Chất bổ sung chất xơ có sẵn tại quầy trong hiệu thuốc địa phương, cửa hàng tạp hóa hoặc cửa hàng thực phẩm sức khỏe của bạn dưới dạng viên nén hoặc bột. Hai loại chất bổ sung có chứa chất xơ hòa tan có các nghiên cứu hỗ trợ hiệu quả của chúng trong việc giảm nhẹ mức cholesterol LDL. Các loại chất bổ sung chất xơ phổ biến rộng rãi khác có thể không hiệu quả trong việc giảm cholesterol của bạn.

Chất bổ sung chất xơ có thể làm giảm LDL

Psyllium.Psyllium là một loại chất xơ hòa tan nhớt được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt. Nó cũng được tìm thấy trong các chất bổ sung như Konsyl, Metamucil, và các nhãn hiệu cửa hàng khác nhau.

Psyllium là chất xơ hòa tan được nghiên cứu rộng rãi nhất, hoặc được sử dụng một mình như một chất bổ sung hoặc bao gồm trong nhiều loại ngũ cốc. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng liều ở bất cứ đâu từ 5 đến 15 gram mỗi ngày có thể làm giảm mức LDL từ 5 đến 20%. Mức triglyceride và HDL không bị ảnh hưởng đáng kể trong các nghiên cứu này.

Methylcellulose. Methylcellulose là một dạng biến đổi của cellulose. Nó được tìm thấy trong các chất bổ sung chất xơ như Citrucel và các nhãn hiệu cửa hàng khác nhau.

Chất xơ hòa tan nhớt này không có nhiều nghiên cứu như psyllium hỗ trợ việc sử dụng nó để giảm cholesterol. Tuy nhiên, một vài nghiên cứu đã kiểm tra trạng thái methylcellulose rằng trung bình 5 gram mỗi ngày có thể làm giảm mức cholesterol LDL khoảng 8%. Mức HDL và triglyceride dường như không bị ảnh hưởng trong các nghiên cứu này.

Chất bổ sung chất xơ có thể không làm giảm LDL

Có những chất bổ sung chất xơ hòa tan khác không có nghiên cứu để hỗ trợ việc sử dụng chúng trong việc giảm mức cholesterol. Những vẫn có thể được sử dụng cho sức khỏe tiêu hóa.

• Polycarbophil (Sản phẩm: FiberCon, FiberLax, các nhãn hiệu cửa hàng khác nhau) - Polycarbophil là một dạng chất xơ hòa tan. Các nghiên cứu đã không thể chỉ ra rằng nó có thể làm giảm cholesterol LDL so với psyllium và methylcellulose.
• Wheat Dextrin (Sản phẩm: Lợi ích, nhãn hiệu cửa hàng khác nhau) - Dextrin lúa mì là một dạng không hòa tan của chất xơ hòa tan. Nó không thể tạo thành một vật liệu giống như gel trong ruột non và do đó không thể liên kết với cholesterol.

Sử dụng chất bổ sung chất xơ

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo nên tiêu thụ ít nhất 25 gram chất xơ mỗi ngày. Nếu bạn không thể có đủ chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn, việc bổ sung có vẻ như là một giải pháp tốt. Tuy nhiên, bạn không nên phụ thuộc hoàn toàn vào chất bổ sung cho chất xơ.

Có rất nhiều thực phẩm ngon, giàu chất xơ mà bạn có thể kết hợp vào chế độ ăn uống của mình. Những thứ này không chỉ cung cấp cho bạn chất xơ bạn cần, chúng còn có thể giới thiệu thêm vitamin và các chất dinh dưỡng khác cho bữa ăn của bạn.

Bạn nên luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm chất xơ vào chế độ giảm cholesterol.

Khi sử dụng chất bổ sung chất xơ, hãy làm theo hướng dẫn trên bao bì. Chất bổ sung chất xơ nên được thực hiện với một ly nước để tránh nghẹt thở. Các liều nên được chia trong suốt cả ngày để giảm một số tác dụng phụ đường tiêu hóa liên quan đến việc dùng chất xơ. Chúng có thể bao gồm chuột rút bụng và đầy hơi.

Trừ khi có quy định khác của bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn, bạn không nên bổ sung chất xơ cùng lúc với việc bạn dùng một số vitamin và các loại thuốc khác. Chất xơ có thể làm giảm hiệu quả của chúng.