Dầu ô liu Rosemary

Có rất nhiều hương vị từ các loại thảo mộc và gia vị, vì vậy muối không cần thiết. Bạn có thể cảm thấy ngon miệng khi ăn vặt khi nhúng rau sống hoặc bánh quy giòn nguyên hạt cho một bữa ăn nhẹ bổ dưỡng chứa đầy protein thực vật, chất xơ và chất béo lành mạnh!

Thành phần

• 1 lon (15,5 ounce) đậu trắng ít natri, để ráo nước và rửa sạch
• 1 tép tỏi
• 1 quả chanh nhỏ, ép
• 1 muỗng canh hương thảo tươi xắt nhỏ
• 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu tươi

Chuẩn bị

1. Đặt tất cả các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay. Xay đến khi mịn.
2. Ăn với rau sống hoặc bánh quy ngũ cốc nguyên hạt để nhúng.

Thành phần biến thể và thay thế

Đậu trắng thường dễ tìm thấy ở lối đi. Tìm kiếm không có thêm phiên bản muối hoặc natri thấp của Bắc, Hải quân, hoặc Cannellini Đậu Đậu tất cả đều thuộc loại đậu trắng và có giá trị dinh dưỡng tương tự.

Để có thêm hương vị thảo mộc, hãy thêm húng tây tươi, rau mùi tây hoặc oregano.

Tăng lượng tỏi nếu bạn thích hương vị tỏi mạnh.

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Phục vụ món nhúng này với các loại rau sống như cà rốt, cần tây, bông cải xanh, súp lơ, hoặc bất kỳ ớt chuông màu nào. Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt cũng là một lựa chọn tốt.

Bạn cũng có thể sử dụng món nhúng này như một chiếc bánh sandwich phết thay vì mayonnaise hoặc mù tạt. Nó đủ kem để thêm kết cấu đáng kinh ngạc cho mỗi miếng cắn và hương vị hơn nhiều so với phết bánh sandwich thông thường.

Mặc dù bạn không thêm muối vào món nhúng, nhưng có một ít natri trong đậu đóng hộp. Rửa sạch chúng trước khi sử dụng thường có thể làm giảm hàm lượng natri tới 40 phần trăm. Đơn giản chỉ cần xả chúng, sau đó giữ chúng dưới vòi nước lạnh.

Đánh giá công thức này