5 siêu thực phẩm không thực sự siêu

Các siêu thực phẩm được định nghĩa một cách lỏng lẻo là thực phẩm có một số lợi ích sức khỏe vượt ra ngoài hàm lượng dinh dưỡng của chúng, tốt nhất là được hỗ trợ bởi khoa học và nghiên cứu.

Một vài loại thực phẩm có đủ nghiên cứu để đủ điều kiện cho yêu cầu sức khỏe. Ví dụ, yến mạch được coi là một siêu thực phẩm vì chúng có thành phần dinh dưỡng tốt và chứa chất xơ gọi là beta-glucan đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol nếu chúng tăng cao. Dầu ôliu Extra virgin cũng là một siêu thực phẩm nổi tiếng vì nó cũng có thể cải thiện mức cholesterol của bạn.

Thật không may, không có định nghĩa chính thức hoặc pháp lý cho "siêu thực phẩm" và vì ý tưởng về một loại thực phẩm là siêu hấp dẫn, nên không có gì lạ khi một thực phẩm được gọi là siêu thực phẩm khi nó thực sự không (hoặc, ít nhất, nó không phải là siêu như bạn nghĩ). Dưới đây là năm siêu thực phẩm không phải là siêu thực phẩm đó.

Dầu dừa

Yêu cầu bồi thường

Dầu dừa được quảng cáo là có tất cả các loại lợi ích sức khỏe do axit béo bão hòa chuỗi trung bình.Yêu cầu phổ biến bao gồm bảo vệ chống lại bệnh Alzheimer và bệnh tim mạch.

Sự thật

Mặc dù phổ biến, dầu dừa không sống với sự cường điệu của nó. Nghiên cứu khoa học không sao lưu hầu hết các tuyên bố. Trên thực tế, tiêu thụ dầu dừa có thể làm tăng tổng lượng cholesterol, do đó dường như không có lý do chính đáng nào để tiêu thụ nó thay cho các chất béo bão hòa khác. Dầu ô liu, chất béo không bão hòa đơn cao, vẫn là lựa chọn tốt hơn.

Sữa hạnh nhân

Yêu cầu bồi thường

Sữa hạnh nhân cung cấp những lợi ích tương tự như các loại hạt.

Sự thật

Hạnh nhân, giống như các loại hạt khác, có nhiều protein, chất chống oxy hóa, chất xơ và khoáng chất. Sữa hạnh nhân được làm từ hạnh nhân không vỏ và rất nhiều chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình chế biến.

Hầu hết các nhãn hiệu sữa hạnh nhân thương mại đều có bổ sung canxi và vitamin D, vì vậy điều đó tốt. Nhưng tất cả, ngoài sở thích cá nhân, trừ khi bạn thích chế độ ăn thuần chay, không dung nạp đường sữa hoặc có một lý do sức khỏe cụ thể khác để chọn sữa hạnh nhân, thực sự không có lý do nào để tin rằng sữa hạnh nhân tốt hơn cho bạn so với thấp hay không sữa béo.

Mật ong

Yêu cầu bồi thường

Mật ong có thể giúp chữa bệnh sốt cỏ khô và dị ứng thực vật. Nó cũng là một loại đường tốt hơn.

Sự thật

Nó được thiết lập tốt rằng ăn quá nhiều đường dưới mọi hình thức không tốt cho chế độ ăn uống của bạn. Điều đó bao gồm các nguồn tự nhiên như mật ong, xi-rô cây thích, agave hoặc bất kỳ loại chất làm ngọt tự nhiên nào.

Các nghiên cứu ngẫu nhiên không tìm thấy tuyên bố về dị ứng và sốt hay là đúng.

Lúa mì

Yêu cầu bồi thường

Các thành phần hoạt động chính trong cỏ lúa mì là chất diệp lục, mang lại cho nó màu xanh tươi. Wheatgrass đôi khi được quảng bá là có hoạt động chống ung thư.

Sự thật

Các nghiên cứu nghiên cứu là sơ bộ và không có nghiên cứu nào ở người phát hiện ra rằng tiêu thụ cỏ lúa mì sẽ ngăn ngừa hoặc giúp điều trị ung thư.

Muối biển

Yêu cầu bồi thường

Muối biển có thêm lợi ích sức khỏe do có thêm khoáng chất.

Sự thật

Muối là muối là muối. Đó là một nửa natri và một nửa clorua. Trong thực tế, muối biển cũng giống như muối ăn tinh chế thông thường và bạn sẽ không thay đổi lượng khoáng chất tổng thể của mình bằng cách ăn muối biển. Trên thực tế, nếu bạn được yêu cầu hạn chế natri, bạn cũng phải hạn chế muối biển.

Siêu thực phẩm kỳ lạ

Yêu cầu bồi thường

Trái cây kỳ lạ có nhiều chất dinh dưỡng hơn trái cây thông thường bạn thấy trong các cửa hàng tạp hóa.

Sự thật

Goji berry, acai, măng cụt, và các loại quả và quả mọng chưa biết khác thường có vô số chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Nếu bạn yêu họ, bằng mọi cách, hãy tận hưởng chúng, nhưng đừng biến họ thành của bạn chỉ vì bạn nghĩ rằng họ khỏe mạnh hơn.

Điều quan trọng nhất là bạn đang ăn trái cây và rau của bạn và các tùy chọn điển hình trong cửa hàng tạp hóa của bạn cũng được tính. Họ cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe. Khi bạn cũng xem xét thêm chi phí chế biến và vận chuyển trái cây kỳ lạ đến Hoa Kỳ và mức giá nặng hơn cho chúng tại cửa hàng, chúng có thể không đáng giá.

Một từ từ DipHealth

Toàn bộ thực phẩm điển hình, mặc dù chúng không ngon miệng và đôi khi làm những điều kỳ lạ đối với cơ thể bạn, là những thứ bạn nên tập trung vào việc ăn như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Hãy nhớ rằng không cần phải suy nghĩ xem mỗi thực phẩm bạn mua là siêu thực phẩm hay đơn giản là bổ dưỡng. Có được một hỗn hợp tốt của trái cây và rau nhiều màu sắc, các loại hạt, hạt, ngũ cốc nguyên hạt (không được chế biến quá mức), các loại đậu, nguồn protein nạc như cá và hải sản, và sữa không béo hoặc ít béo (hoặc các nguồn canxi khác) và bạn sẽ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe bạn cần.