Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của nước cam

Uống nước cam là cách phổ biến nhất để tiêu thụ cam và thường được phục vụ với bữa sáng. Nó có thể tốt cho bạn vì nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có thể tốt cho sức khỏe của bạn.

Thành phần dinh dưỡng nước cam
Phục vụ Kích thước 1 cốc (248 g)
Mỗi phục vụ	% Giá trị hàng ngày*
Calo 112
Calo từ chất béo 5
Tổng số chất béo 0,5g	1%
Chất béo bão hòa 0,1g	0%
Chất béo không bão hòa đa 0,1g
Chất béo không bão hòa đơn 0,1g
Cholesterol 0mg	0%
Natri 2mg	0%
Kali 496mg	14%
Carbohydrate 25,8g	9%
Chất xơ 0,5g	2%
Đường 20,8g
Chất đạm 1,7g
Vitamin A 0% · Vitamin C 165%
Canxi 0% · Sắt 3%
* Dựa trên chế độ ăn 2.000 calo

Một khẩu phần nước cam có tất cả vitamin C cho bạn cả ngày. Nước cam cũng chứa nhiều kali và đó là một nguồn folate và thiamine tốt, hai trong số các vitamin B tổng hợp.

Tuy nhiên, nước cam có thể chứa khá nhiều calo và carbohydrate nếu bạn không xem kích cỡ phục vụ của mình. Một cốc 8 ounce có 112 calo và gần 26 gram carbohydrate, vì vậy nếu bạn uống một ly nước cam lớn 20 ounce, những con số đó sẽ tăng lên.

Để so sánh, một quả cam có kích thước trung bình có khoảng 60 calo, 15 gram carbohydrate và 3 gram chất xơ. Nhưng nó cũng chỉ có 70 miligam vitamin C. Đó vẫn là một lượng đáng kể, nhưng bạn sẽ nhận được nhiều vitamin C hơn với một ly nước cam.

Lợi ích sức khỏe

Các vitamin C có trong cam rất cần thiết cho các thành mạch máu khỏe mạnh và mô liên kết nằm dưới da của bạn. Nó cũng cần thiết cho chức năng hệ thống miễn dịch bình thường. Vitamin C cũng là một chất chống oxy hóa có thể có lợi ích sức khỏe bằng cách bảo vệ các tế bào của bạn khỏi tổn thương gốc tự do.

Nước cam cũng là một nguồn folate tốt cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu và giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh gọi là tật nứt đốt sống. Và nó chứa nhiều khoáng chất quan trọng, kali và sắt. Kali rất cần thiết cho chức năng thần kinh và cơ bắp, và nó hoạt động chống lại natri để duy trì cân bằng chất lỏng cơ thể và huyết áp.

Câu hỏi thường gặp về nước cam

Nước cam sẽ ngăn ngừa hoặc chữa cảm lạnh?

Chắc là không. Mặc dù vitamin C rất cần thiết cho chức năng của hệ thống miễn dịch, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy uống nước cam sẽ giúp ngăn ngừa cảm lạnh cũng như không làm cho cảm lạnh của bạn biến mất nhanh hơn. Điều quan trọng là giữ nước khi bạn cảm thấy không khỏe và uống nước cam có thể giúp điều đó.

Uống nước cam sẽ ngăn ngừa ung thư?

Có thể một số hợp chất trong nước cam có thể giúp ngăn ngừa ung thư, nhưng cho đến nay, nghiên cứu duy nhất đã được nghiên cứu trên động vật thí nghiệm nên không biết uống nước cam có ngăn ngừa hoặc trì hoãn bất kỳ loại ung thư nào không.

Uống nước cam sẽ làm cho một người tăng cân?

Miễn là bạn giữ lượng calo hàng ngày của bạn ở những nơi cần thiết để bạn duy trì hoặc giảm cân, uống nước cam sẽ không khiến bạn tăng cân. Nếu bạn tiêu thụ nhiều calo hơn mức bạn đốt cháy mỗi ngày, thì bạn sẽ tăng cân bất kể lượng calo từ nước cam hay thứ gì khác. Giữ kích thước phục vụ trong tâm trí và ngân sách lượng calo của bạn một cách thích hợp.

Tôi có nên ăn một quả cam thay vì uống nước trái cây?

Một quả cam có ít calo và carbs hơn nước cam, và nó có nhiều chất xơ. Nhưng nó không có nhiều vitamin C.

Miễn là bạn có đủ vitamin C từ các nguồn khác như dâu tây, ớt và các loại trái cây và rau khác, toàn bộ trái cây có lẽ là con đường để đi.

Là nước cam tươi vắt có nhiều dinh dưỡng hơn so với mua tại cửa hàng?

Vâng, nó là. Ounce cho ounce, nước cam mới vắt có thể có thêm khoảng 50 phần trăm vitamin C và gần gấp đôi lượng folate và thiamine.

Có nên uống nước cam tăng cường canxi?

Nếu bạn cảm thấy rằng bạn thường xuyên thiếu canxi từ các thực phẩm như các sản phẩm từ sữa, các loại hạt, hạt và rau lá xanh, thì uống nước cam có bổ sung canxi có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu canxi của bạn.

Hãy nhớ đọc nhãn Thông tin dinh dưỡng trên sản phẩm để biết bạn sẽ nhận được bao nhiêu canxi từ mỗi khẩu phần. Lưu ý rằng một số thương hiệu cũng thêm vitamin D là tốt.

Mua và bảo quản nước cam

Nước cam rất dễ tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nào. Tìm chai và thùng nước cam gần các sản phẩm sữa hoặc chọn nước cô đặc đông lạnh mà bạn pha với nước ở nhà. Nếu bạn thích một chút đa dạng, bạn có thể chọn nước cam pha với các loại nước ép trái cây khác, hoặc nếu kết cấu là vấn đề bạn có thể mua nước ép có nhiều bột giấy hoặc không có bột giấy.

Điều quan trọng nhất khi mua nước cam là chọn nước cam 100 phần trăm thay vì đồ uống có hương vị cam chỉ chứa một ít (hoặc không) nước cam thật. Những đồ uống đó chỉ là nước ngọt có đường và không có nhiều giá trị dinh dưỡng ngoài lượng calo.

Bí quyết nước cam

Uống nước cam cho bữa sáng chỉ là một cách để tiêu thụ nước cam. Hãy thử một số công thức nấu ăn ngon và lành mạnh có tính năng nước cam như một thành phần:

• Superfruit Smoothies Bữa sáng
• Bột yến mạch màu cam
• Pecan và Salad gạo cam

Một từ từ DipHealth

Ăn cam là một cách tuyệt vời để có được liều vitamin C và kali hàng ngày, cộng với chất xơ. Mặc dù hầu hết cam được tiêu thụ dưới dạng nước ép vào bữa sáng, nhưng có rất nhiều cách để có thêm cam tươi vào ngày của bạn. Ví dụ, bạn có thể ăn một quả cam trong tầm tay như một bữa ăn nhẹ buổi chiều, hoặc thêm các phần cam vào món salad ăn kèm với một vinaigrette cam quýt.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Franke, S. "Nước cam và hóa trị ung thư." Ung thư Nutr. 2013; 65 (7): 943-53.
• Hyson, D. "Một đánh giá và phân tích phê bình về văn học khoa học liên quan đến 100% nước ép trái cây và sức khỏe con người." Adv Nutr. 2015 ngày 15 tháng 1; 6 (1): 37-51.
• Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ Dịch vụ nghiên cứu nông nghiệp. "Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia cho bản phát hành tham khảo tiêu chuẩn 28."