Thành phần dinh dưỡng và thành phần của nước tăng lực

Đồ uống năng lượng là đồ uống đóng hộp hoặc đóng chai được bán trong các cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, quán bar và câu lạc bộ đêm (nơi đôi khi chúng được thêm vào đồ uống hỗn hợp).

Thành phần dinh dưỡng

Năng lượng quái vật, thành phần dinh dưỡng ban đầu
Phục vụ Kích thước 8,0 fl. oz. (240 mL)
Mỗi phục vụ	% Giá trị hàng ngày*
Calo 110
Calo từ chất béo 0
Tổng số chất béo 0g	0%
Chất béo bão hòa 0g	0%
Cholesterol 0mg	0%
Natri 180mg	8%
Carbohydrate 27g	9%
Chất xơ 0g	0%
Đường 27g
Chất đạm 0g
Riboflavin (Vit. B2) 100% · Niacin (Vit. B3) 100%
Vitamin B6 100% · Vitamin B12 100%
* Dựa trên chế độ ăn 2.000 calo

Hầu hết các loại nước tăng lực là đồ uống có ga chứa caffeine, một lượng lớn đường và các thành phần bổ sung như vitamin B, axit amin (ví dụ: taurine) và các chất kích thích thảo dược như guarana.

Lưu ý rằng trong nhãn dinh dưỡng Monster Energy Uống này liệt kê kích thước phục vụ là 8 ounces, một nửa của 16 oz. có thể. Red Bull®, một loại nước tăng lực phổ biến khác, thường có trong lon 8.4 ounce, chứa 117 calo, 98 mg natri, 8 mg kali, 28 gram carbohydrate, 2 gram đường và 77 mg caffeine. Nó cũng cung cấp vitamin B-12 và B-6.

Lịch sử của nước tăng lực

Red Bull® được tạo ra bởi Dietrich Mateschitz, một người Áo thích nghi với thức uống năng lượng từ một loại đồ uống Thái Lan có tên là Krating Daeng, một thức uống phổ biến với người lái xe kéo ở Thái Lan. Thành phần quan trọng trong thức uống năng lượng của Thái Lan là taurine, một loại axit amin được phát hiện lần đầu tiên ở bò đực (hiệp hội này chịu trách nhiệm cho truyền thuyết đô thị Red Bull rằng hoạt chất của thức uống là nước tiểu bò hoặc tinh dịch).

Red Bull® được giới thiệu đến châu Âu vào năm 1987 và đến Hoa Kỳ vào năm 1997.

Theo Packaged Fact, tổng doanh thu của Hoa Kỳ cho nước tăng lực và ảnh chụp trong năm 2012 là hơn 12,5 tỷ đô la. Những đồ uống này được bán trên thị trường chủ yếu cho những người trong độ tuổi từ 18 đến 30 như một chất kích thích, đó là lý do tại sao chúng có tên truyền tải sức mạnh, sức mạnh và tốc độ và tình dục:

• Nước tăng lực Red Bull®
• Nước uống Monster Energy®
• Nước tăng lực Full Threler®
• Nước tăng lực amp
• Nước tăng lực XS®
• Nước tăng lực Redline
• Nước tăng lực Rock Star
• Nước tăng lực Spark®

Caffeine trong nước tăng lực

Hầu hết các loại nước tăng lực đều chứa caffeine. Red Bull®, chẳng hạn, chứa gần 80 mg caffeine mỗi lon, tương đương với lượng caffeine tương đương với một tách cà phê pha và gấp đôi cafein so với một tách trà. Đồ uống năng lượng khác chứa nhiều lần số tiền này.

Lượng caffeine trong một loại nước tăng lực không phải lúc nào cũng được ghi rõ trên nhãn, vì vậy rất khó để tính được lượng tiêu thụ của một người.

Một vấn đề khác với nước tăng lực là không giống như cà phê hoặc trà nóng, được nhấm nháp một cách chậm chạp, người tiêu dùng nước tăng lực thông thường thường uống một lượng lớn một cách nhanh chóng.

Một số người nhạy cảm với caffeine và trải qua cảm giác lo lắng, đánh trống ngực, khó chịu, khó ngủ, khó tiêu và các triệu chứng khác với số lượng tương đối nhỏ. Những người mắc bệnh tim nên tránh một lượng lớn caffeine, vì đây là chất kích thích.

Sự kết hợp của các thành phần trong thức uống năng lượng

Một trong những mối quan tâm lớn nhất là chúng ta không biết đủ về tác dụng của sự kết hợp các thành phần trong nước tăng lực.

Nhiều thành phần được cho là có tác dụng hiệp đồng với caffeine để tăng sức mạnh kích thích của nó.

Chẳng hạn, một lon Red Bull® chứa 1000 mg taurine. Một nghiên cứu mù đôi của Đức đã so sánh đồ uống taurine và caffeine, đồ uống chỉ có caffeine và đồ uống giả dược. Thể tích đột quỵ Thể tích máu được đẩy ra theo từng nhịp đập của tim Chỉ tăng trong nhóm uống thức uống taurine và caffeine. Taurine dường như đóng một vai trò quan trọng trong sự co cơ (đặc biệt là ở tim) và hệ thần kinh.

Red Bull® cũng chứa 600 mg glucuronolactone, một chất được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể.

Thiếu thông tin được công bố về ảnh hưởng sức khỏe của việc bổ sung glucuronolactone ở người hoặc về sự an toàn của sự kết hợp này.

Đồ uống năng lượng có chứa đường (mặc dù hiện tại nước tăng lực không đường) vì đây là nguồn năng lượng nhanh chóng.

Vitamin B đôi khi được thêm vào nước tăng lực với số lượng nhỏ. Nó làm cho nước tăng lực có vẻ tốt cho sức khỏe, mặc dù chúng có thể đóng góp ít. Vitamin B là cần thiết để chuyển đổi thức ăn thành năng lượng.

Một số đồ uống năng lượng có chứa guarana, một loại thảo mộc Nam Mỹ là một nguồn bổ sung caffeine.

Nước tăng lực không nên pha với rượu

Red Bull® và vodka đã trở thành một thức uống hỗn hợp phổ biến tại các quán bar vì nó có tiếng trong việc làm giảm tác dụng trầm cảm của rượu (ví dụ như mệt mỏi) trong khi tăng cường cảm giác "tốt". Nhưng trong khi mọi người có thể không cảm thấy suy yếu, nồng độ cồn trong máu của họ vẫn cao. Kết quả là mọi người có thể tiêu thụ một lượng lớn rượu hơn.

Một nghiên cứu đã so sánh tác dụng của rượu với rượu kết hợp với nước tăng lực. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng rượu và nước tăng lực làm giảm đáng kể các triệu chứng chủ quan liên quan đến rượu như đau đầu, yếu, khô miệng và suy giảm khả năng phối hợp vận động, mặc dù nồng độ cồn trong hơi thở và các xét nghiệm khách quan về phối hợp vận động và thời gian phản ứng không phản ánh điều này.

Chất caffeine trong nước tăng lực cũng làm mất nước, có thể làm chậm khả năng chuyển hóa rượu của cơ thể.

Nước tăng lực không nên được tiêu thụ trong khi tập thể dục

Đồ uống năng lượng không nên nhầm lẫn với đồ uống thể thao như Gatorade®, được tiêu thụ để giúp mọi người giữ nước trong khi tập thể dục. Đồ uống thể thao cũng cung cấp carbohydrate dưới dạng đường và chất điện giải có thể bị mất qua mồ hôi.

Chất caffeine trong nước tăng lực hoạt động như một chất lợi tiểu và thúc đẩy mất nước.

Mối quan tâm an toàn tiềm năng

Thành phần khác nhau từ nhãn hiệu này đến nhãn hiệu khác, nhưng một số thành phần cần quan tâm là caffeine, đường, và các vitamin và thảo dược bổ sung.Nhiều người tiêu thụ đồ uống năng lượng uống một vài lon mỗi ngày hoặc kết hợp chúng với cà phê hoặc các chất kích thích khác.

Nếu bạn tiêu thụ nước tăng lực với số lượng lớn, bạn có thể dễ dàng vượt xa giá trị khuyến nghị hàng ngày đối với vitamin. Một người đàn ông uống bốn đến năm ly nước tăng lực mỗi ngày trong ba tuần bị viêm gan cấp tính, theo báo cáo trường hợp được công bố trong Báo cáo trường hợp BMJ vào năm 2016. Nguyên nhân được cho là do tiêu thụ quá nhiều niacin (vitamin B3).

"Khi thị trường nước tăng lực tiếp tục mở rộng nhanh chóng, người tiêu dùng nên nhận thức được những rủi ro tiềm ẩn của các thành phần khác nhau của họ", các tác giả viết trong nghiên cứu. "Vitamin và chất dinh dưỡng, chẳng hạn như niacin, có mặt với số lượng vượt quá lượng khuyến cáo hàng ngày, cho thấy nguy cơ cao của chúng đối với sự tích lũy có hại và độc tính."

Cũng đã có báo cáo trường hợp về các tình trạng y tế nghiêm trọng khác liên quan đến việc sử dụng và lạm dụng nước tăng lực (như sự cố tim mạch, bệnh thận và thậm chí tử vong).

Phụ nữ có thai và cho con bú nên tránh uống nước tăng lực.

Điểm mấu chốt

Đồ uống năng lượng có vẻ vô hại vì chúng có mặt khắp nơi, nhưng các thành phần có thể nhanh chóng bổ sung và làm tăng nguy cơ độc tính nếu bạn tiêu thụ chúng thường xuyên hoặc với số lượng lớn. Nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn nghĩ đến việc uống chúng thường xuyên để thảo luận về những lợi ích và rủi ro tiềm ẩn, đặc biệt nếu bạn có tình trạng y tế hoặc đang dùng thuốc hoặc chất bổ sung.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Baum M, Weiss M. Ảnh hưởng của thức uống có chứa Taurine đối với các thông số về tim trước và sau khi tập thể dục được đo bằng siêu âm tim. Axit amin. 2001; 20 (1): 75-82.
• Bíchler A, Swenson A, Harris MA. Một sự kết hợp của Caffeine và Taurine không có tác dụng đối với trí nhớ ngắn hạn nhưng gây ra những thay đổi về nhịp tim và huyết áp động mạch trung bình. Axit amin. Ngày 15 tháng 5 năm 2006.
• Ferreira SE, de Mello MT, Pompeia S, de Souza-Formigoni ML. Tác dụng của việc uống nước tăng lực đối với ngộ độc rượu. Rượu Clin Exp Res. 2006 tháng 4; 30 (4): 598-605.
• Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. Một thức uống có chứa Taurine và Caffeine kích thích hiệu suất nhận thức và sức khỏe. Axit amin. 2000; 19 (3-4): 635-42