Rau bina mặn và bát bột yến mạch Feta

Bột yến mạch mặn là một cách để đóng gói protein và rau vào bữa ăn sáng của bạn trong khi kiểm soát lượng đường. Rau bina và bát bột yến mạch feta này 19 gram protein chất lượng cao, 5 gram chất xơ và một khẩu phần đầy đủ các loại rau. Đó là một cách để bắt đầu buổi sáng của bạn nếu bạn không phải là người thích ăn sáng ngọt ngào.

Vì phô mai thường chứa nhiều natri, hãy đảm bảo giữ một phần trong một muỗng canh và mua nước dùng ít natri để giữ cho bát bột yến mạch này thân thiện với huyết áp.

Thành phần

• Yến mạch 1/2 chén
• 1 chén nước dùng gà hoặc rau ít natri
• phun dầu Olive
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 chén rau bina
• 1 trứng lớn
• 1 muỗng canh phô mai feta vụn
• hạt tiêu đen mới nứt, để hương vị

Chuẩn bị

1. Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi hoặc nước sôi. Thêm yến mạch và vặn lửa nhỏ. Nấu, khuấy thỉnh thoảng, cho đến khi yến mạch đã hấp thụ tất cả chất lỏng, khoảng 5 phút.
2. Trong khi đó, trong một cái chảo không dính nhỏ, xào tỏi và rau bina. Hủy bỏ từ chảo và đặt sang một bên.
3. Xịt chảo bằng dầu ô liu và trứng rán đến độ mong muốn.
4. Cho bột yến mạch vào một cái bát. Khuấy trong rau bina và phô mai feta. Đầu với trứng chiên và một ít tiêu đen. Thưởng thức!

Thành phần biến thể và thay thế

Bạn có thể thay thế yến mạch cắt thép hoặc yến mạch nấu nhanh tùy thuộc vào thời gian bạn có. Điều chỉnh lượng nước dùng dựa trên hướng gói. Chỉ cần don sử dụng yến mạch ăn liền, vì chúng thường có thêm natri.

Sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay, chẳng hạn như ớt chuông, nấm hoặc hành tây.

Mẹo nấu ăn và phục vụ

Kết thúc bữa ăn này với một phần trái cây hoặc thưởng thức cùng với đồ uống không ngọt, như trà xanh nóng.

Đánh giá công thức này