6 nguồn đường bất ngờ trong chế độ ăn uống cho trẻ em của bạn

Tiêu thụ đường quá mức có thể tàn phá cơ thể của cả người lớn và trẻ em. Những đứa trẻ ăn quá nhiều đường đã ăn quá nhiều calo không lành mạnh. Điều này có thể sẽ góp phần tăng cân và tăng nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim mạch. Quá nhiều đường cũng có thể dẫn đến lượng chất béo tích tụ quá nhiều trong gan, một tình trạng được gọi là bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Nghiên cứu chỉ ra rằng những đứa trẻ cắt đường có thể nhanh chóng cho thấy sự cải thiện sức khỏe. Trong một nghiên cứu, 41 trẻ béo phì đã cắt đường trong chín ngày. Đến ngày thứ mười, những cải thiện có thể đo được đã được tìm thấy ở cả số gan và đáp ứng insulin. Mặc dù đây là một nghiên cứu tương đối nhỏ, nhưng nó chỉ ra khả năng cắt giảm những thứ ngọt ngào có thể nhanh chóng có tác động đến sức khỏe tốt hơn cho trẻ em.

Hãy gầy đi nơi đường đang rình rập và khám phá những cách khác để làm ngọt thức ăn cho trẻ.

Tự nhiên so với Đã thêm

Nhiều bậc cha mẹ đấu tranh để hiểu sự khác biệt giữa đường bổ sung và đường tự nhiên. Các loại đường được thêm vào chỉ là thêm vào như một thành phần. Quét danh sách thành phần cho các mặt hàng như đường cát, xi-rô cây thích, xi-rô ngô hàm lượng đường cao và đường nâu.

Đương nhiên, đường được tìm thấy trong trái cây và các sản phẩm từ sữa. Những loại đường này sẽ ảnh hưởng đến các con số trên nhãn thực phẩm nhưng won được liệt kê trong thành phần vì chúng không phải là công thức bổ sung. Những loại đường này không liên quan đến đống calo không lành mạnh mà quá nhiều đường góp phần vào chế độ ăn uống. Không giống như những thứ được thêm vào, trái cây và sữa cũng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, vitamin C, canxi và vitamin D.

FDA có kế hoạch cập nhật nhãn thực phẩm để liệt kê riêng các loại đường được thêm vào, vì vậy bạn có thể dễ dàng thấy lượng đường được thêm vào thực phẩm.

Bom đường thường gặp

Một chút đường trong thế giới trẻ con của bạn là không thể tránh khỏi và việc đăng ký với ý tưởng rằng con bạn sẽ không bao giờ ăn nó là không thực tế. Thông thường, các sản phẩm được bán riêng cho trẻ em là những kẻ phạm tội tồi tệ nhất, vì vậy hãy cảnh giác với sáu loại thực phẩm thân thiện với trẻ em có nhiều đường này.

1) Sữa chua có hương vị Sữa chua là một loại ba loại đường, có sự kết hợp của sữa, trái cây và thêm đường. Kiểm tra danh sách thành phần trên các nhãn hiệu yêu thích của trẻ em của bạn và chọn những sản phẩm có tổng lượng đường được thêm thấp nhất.

2) Salad trộn Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng đường đang ẩn trong món salad của bạn, nhưng nó có khả năng ở đó. Thay vì với lấy chai đó, chỉ cần đánh nước cốt chanh, dầu ô liu và mù tạt để có một món ăn ngon và không đường hoặc rau nhúng.

3) Bột yến mạch có hương vị Cho dù đó là một gói đường quế táo hay đường nâu, rất có thể bột yến mạch ngọt hơn bạn muốn. Vì bột yến mạch có thể làm cho một bữa ăn sáng lành mạnh, hãy chuẩn bị nó đơn giản và thêm một chút mật ong, trái cây tươi và các loại hạt, hoặc một giọt xi-rô cây thích.

4) Đồ ăn nhẹ Từ khoai tây chiên cho đến bỏng ngô phô mai cheddar, nhiều món ăn nhẹ ngon miệng được truyền thêm chất làm ngọt. Để tránh những hương vị tăng cường đường này, hãy nhai các loại khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ tương tự trong chừng mực.

5) Sinh tố Hỗn hợp trái cây đông lạnh có thể là một lựa chọn tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều loại sinh tố (đặc biệt là những loại được đánh bông tại các cửa hàng sinh tố) được làm bằng xi-rô, kem, nước ép và các thành phần đường cao khác. Hãy chắc chắn rằng các loại sinh tố bạn làm và mua cho trẻ em của bạn được làm từ nguyên liệu thực phẩm.

Thêm vị ngọt tự nhiên vào những đồ uống này với chuối chín hoặc một ít ngày đọ sức đắng hay cả hai, giống như trong món sinh tố chuối ngọt tự nhiên này.

6) Nước sốt mặn Các nguồn đường bất ngờ khác có thể được tìm thấy trong các mặt hàng chủ lực như nước sốt cà chua, súp đóng hộp và gia vị, vì vậy hãy chú ý không nhúng thức ăn vào những loại nước sốt ngọt này.

Kiểm soát đường: Mẹo nhanh để bắt đầu

Giữ lượng đường của con bạn trong kiểm tra tại hầu hết các bữa ăn và đồ ăn nhẹ. Dưới đây là năm cách đơn giản để bắt đầu.

• Giảm lượng thực phẩm chế biến cao nói chung, vì chúng có xu hướng có nhiều đường.
• Hãy suy nghĩ trước khi bạn nhấm nháp gói đồ uống có đường với lượng calo đường khổng lồ.
• So sánh các nhãn hiệu thực phẩm chủ yếu như sữa chua, ngũ cốc và thanh granola để tìm ra các lựa chọn tốt nhất.
• Kiềm chế cơn thèm bằng cách phục vụ trái cây ngọt tự nhiên cho trẻ em.
• Bom bước bên đường bằng cách làm các phiên bản tự chế của salad trộn, bột yến mạch và sinh tố.