Thành phần dinh dưỡng cho chó nóng: Calo và lợi ích sức khỏe

Bạn có thể tìm thấy những con chó nóng ở hầu hết mọi nơi, được phục vụ trên một chiếc bánh với sốt cà chua, mù tạt hoặc dưa cải bắp. Chúng rất dễ nấu và tương đối rẻ tiền. Xúc xích thường không được coi là thực phẩm lành mạnh vì chúng được chế biến nhiều và thường chứa nhiều chất béo và natri, cộng với chúng thường được phục vụ với các loại thực phẩm kém lành mạnh khác.

Một con chó nóng điển hình là năng lượng dày đặc, xem xét kích thước của xúc xích, với khoảng 150 calo và 13 gram chất béo.

Nghe có vẻ không nhiều, nhưng một con chó nóng không được làm đầy, vì vậy thật dễ dàng để ăn hai hoặc ba trong số chúng. Ngoài ra, bạn có thể sẽ ăn con chó của bạn trên một chiếc bánh mì xúc xích bột trắng tinh chế thông thường, bổ sung khoảng 120 calo và chỉ một ít chất xơ và vitamin B.

Mặc dù bạn có thể không muốn tạo thói quen ăn chúng thường xuyên, nhưng có những cách ngon để thưởng thức những chú chó của bạn mà không làm hỏng chế độ ăn uống của bạn. Giữ lượng calo trong tầm kiểm soát bằng cách phục vụ một con chó nóng và thêm một món ăn tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như salad, rau hoặc đậu.

Ba lựa chọn xúc xích lành mạnh hơn

Bọc con chó của bạn trong một cuộn lưỡi liềm. Pillsbury Crescent Hot Dogs rất dễ làm và thú vị hơn một chút so với một con chó nóng điển hình, chỉ giới hạn một con. Mỗi con chó vẫn có chất béo và natri cao hơn nhưng cũng là một nguồn protein, canxi và sắt.

Chúng dễ làm tại nhà. Chỉ cần cắt một con chó nóng và thêm một miếng phô mai. Bọc con chó trong một miếng bột cuộn lưỡi liềm Pillsbury và nướng cho đến khi vàng nâu.

Phục vụ nó với salad xanh và nước hoặc một ly trà đá lớn và bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng mà không cần quá nhiều calo.

Thành phần dinh dưỡng xúc xích Pillsbury Crescent
Phục vụ bánh sandwich cỡ 1
Mỗi phục vụ	% Giá trị hàng ngày*
Calo 290
Calo từ chất béo 200
Tổng số chất béo 23g	35%
Chất béo bão hòa 9g	45%
Cholesterol 35mg	12%
Natri 810mg	34%
Carbohydrate 13g	4%
Chất xơ 0g	0%
Đường 4g
Chất đạm 9g
Vitamin A 2% · Vitamin C 0%
Canxi 6% · Sắt 6%
* Dựa trên chế độ ăn 2.000 calo

Sử dụng một bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và đầu với rau. Trao đổi bánh mì xúc xích trắng tinh chế đơn giản của bạn với một cuộn ngũ cốc nguyên hạt, sau đó mặc quần áo cho chó của bạn với rất nhiều rau. Bằng cách đó, bạn sẽ thêm chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và khối lượng cho con chó nóng của bạn mà không cần thêm nhiều calo. Thêm guacamole và ớt cay cho đá ngon.

Hãy thử một con chó thuần chay hoặc một con chó ít béo. Những con chó thuần chay tốt thường khó tìm, nhưng bây giờ hầu hết các cửa hàng tạp hóa đều mang một số nhãn hiệu để bạn có thể tìm thấy một con chó thuần chay hấp dẫn bạn. Chó Veggie có ít chất béo và calo hơn so với những con chó nóng thông thường, nhưng bạn có thể nấu và phục vụ chúng giống như một con chó nóng thông thường.

Nếu bạn thấy bạn không quan tâm đến kết cấu và hương vị của bất kỳ con chó thuần chay nào, lựa chọn tiếp theo sẽ là tìm những con chó nóng ít béo được làm bằng gà tây hoặc thịt gà thay vì thịt bò và thịt lợn. Đọc nhãn để bạn có thể so sánh lượng calo, hàm lượng natri và tổng chất béo.

Tùy chọn xúc xích không lành mạnh

Chó chân dài nạp phô mai. Một con chó nóng cực lớn với hàng tấn ớt và phô mai sẽ được nạp calo, chất béo và natri. Nếu bạn yêu thích những con chó ớt, hãy bắt đầu với một con chó nóng có kích thước thông thường, sử dụng bánh mì nguyên hạt, thêm ớt (các loại đậu tốt cho bạn) và chỉ cần một ít phô mai.

Chó Ngô. Được yêu thích tại các hội chợ của quận và tiểu bang, chó ngô là những con chó nóng đã bị kẹt trên một cây gậy, phủ bột, và sau đó chiên giòn. Chúng có thể ngon, nhưng tất cả những thứ bột chiên giòn có nghĩa là rất nhiều chất béo và calo. Một con chó ngô sẽ có hơn 250 calo.

Câu hỏi thường gặp về xúc xích

Nitrat là gì và tại sao chúng xấu?

Natri nitrat là chất bảo quản thường được sử dụng trong các loại thịt được chữa khỏi bao gồm thịt bữa trưa, xúc xích, xúc xích và thịt xông khói. Cơ thể của bạn có thể chuyển đổi nitrat thành nitrit và sau đó thành các hợp chất N-nitroso, có liên quan đến một số dạng ung thư.

Đó chắc chắn không phải là một điều tốt, nhưng nếu thực phẩm có kèm theo vitamin C, phản ứng đó sẽ không xảy ra.

Trên thực tế, nếu bạn nhìn vào danh sách thành phần, bạn có thể thấy axit ascorbic (thuật ngữ kỹ thuật của vitamin C) cùng với natri nitrat. Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc ăn thịt được chữa khỏi và có nguy cơ tăng nhẹ khối u tuyến giáp và não gọi là u thần kinh đệm. Mặt khác, ăn thịt chữa khỏi bệnh có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư dạ dày.

Vậy chó nóng có gây ung thư?

Có thể, nhưng không ai biết bạn cần ăn bao nhiêu con chó nóng mỗi ngày để điều đó xảy ra. Một số nghiên cứu liên quan đến thịt đỏ và thịt chế biến có vấn đề về sức khỏe và thậm chí tử vong, nhưng trong mọi nghiên cứu, những người tham gia ăn nhiều chó nóng nhất và các loại thịt được chữa khỏi khác cũng hút thuốc, uống nhiều, ít hoạt động nhất cân nặng nhiều nhất và ăn ít trái cây và rau. Ăn xúc xích thường xuyên là an toàn và sẽ không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư hoặc các vấn đề sức khỏe khác, nhưng bạn có thể tìm kiếm các thương hiệu không sử dụng nitrat trong các sản phẩm của họ.

Sự khác biệt giữa xúc xích và xúc xích là gì?

Tất cả xúc xích đều là xúc xích, nhưng không phải tất cả xúc xích đều là xúc xích. Các loại xúc xích khác bao gồm bratwurst, xúc xích Ba Lan, xúc xích mùa hè, bologna, xúc xích ăn sáng, pepperoni, và nhiều hơn nữa. Xúc xích Bratwurst và Ba Lan tương tự như xúc xích ở chỗ bạn thường ăn chúng trên những chiếc bánh hot dog lớn.

Tại sao những con chó nóng được bán theo gói mười khi bánh hot dog được bán theo gói tám?

Có thể không có một câu trả lời tốt cho điều đó.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia cho phát hành tham khảo tiêu chuẩn 28. Dịch vụ nghiên cứu nông nghiệp của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.
• Sói A. Nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn khi ăn thịt đỏ. J Intern Med. 2017 tháng 2; 281 (2): 106-122. doi: 10.111 / joim.12543. Epub 2016 ngày 6 tháng 9.
• Xie L, Mo M, Jia H-X, Liang F, Yuan J, Zhu J. Hiệp hội giữa chế độ ăn uống Nitrate và Nitrite và nguy cơ ung thư cụ thể tại địa điểm: Bằng chứng từ các nghiên cứu quan sát. Nhắm mục tiêu. 2016; 7 (35): 56915-56932. doi: 10.18632 / nhắm mục tiêu.10917.