Lợi ích sức khỏe của nấm

Nấm có thể là một siêu thực phẩm ngon khác để thêm vào danh sách các loại thực phẩm đã được khoa học chứng minh là có đặc tính chống lại bệnh tật mạnh mẽ. Một số thực phẩm, chẳng hạn như cá, các loại hạt, đậu nành, rượu và chuối có thể giúp bạn làm phong phú chế độ ăn uống của bạn để ngăn ngừa đột quỵ. Tuy nhiên, nấm là duy nhất bởi vì chúng có rất nhiều hành động chống đột quỵ được xác định mà chúng có thể chống lại đột quỵ từ nhiều hướng khác nhau. Tìm hiểu thêm về cách nấm hoạt động để giúp giảm nguy cơ đột quỵ của bạn.

Nấm hạ cholesterol

Nấm đã được ghi nhận với việc giảm cholesterol. Không giống như hầu hết các loại thực phẩm thịnh soạn, thỏa mãn, nấm không chứa cholesterol. Cholesterol tích tụ trong cơ thể là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ vì nồng độ cholesterol trong máu cao làm tăng khả năng hình thành cục máu đông nguy hiểm, có thể hình thành trong não hoặc đi từ tim để chặn các mạch máu trong não, dẫn đến Cú đánh.

Nấm có đặc tính chống oxy hóa

Nấm đã được chứng minh là có đặc tính chống oxy hóa. Thiệt hại độc hại trong một cơn đột quỵ gây ra một loạt các sự kiện hóa học có hại phá hủy các tế bào não. Chất chống oxy hóa có thể giúp giảm thiệt hại đó. Quan trọng nhất, nhiều người bị các cơn đột quỵ nhỏ hoặc đột quỵ im lặng, có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về lâu dài như chứng mất trí nhớ.Những nét lặng lẽ chính xác là những gì chúng nghe giống như - những nét lặng lẽ, vô hình mà mọi người có mà không hề nhận ra. Chất chống oxy hóa có thể làm giảm thiệt hại của đột quỵ im lặng bằng cách chống lại tác động của thiếu máu não.

Nấm có tác dụng chống viêm tự nhiên

Viêm có vai trò trong việc làm tổn thương các mạch máu, dẫn đến bệnh mạch máu não và bệnh tim, và làm tăng cơ thể có xu hướng đông máu có hại. Viêm cũng làm trầm trọng thêm thiệt hại thần kinh của đột quỵ. Nấm có tác dụng chống viêm không mạnh bằng tác dụng chống viêm của các loại thuốc sản xuất dược phẩm như aspirin. Tác dụng chống viêm vừa phải của nấm là một công cụ phòng ngừa đột quỵ có giá trị vì tất cả các loại thuốc chống viêm đều có tác dụng phụ và do đó có thể không an toàn cho mọi người, trong khi nấm cung cấp tác dụng chống viêm an toàn và tự nhiên.

Nấm là thực phẩm ít muối

Nấm vốn có hàm lượng muối thấp. Tăng huyết áp là một trong những nguyên nhân chính gây ra đột quỵ. Muối dư thừa đã được chứng minh là góp phần gây tăng huyết áp, và thực phẩm ít muối đã được chứng minh là giúp ngăn chặn tình trạng tăng huyết áp. Một số người dễ bị huyết áp cao hơn những người khác và phải hạn chế ăn muối. Có một số cách để giảm muối trong chế độ ăn uống của bạn và sử dụng các thành phần muối ngon, thấp như nấm là một trong những phương pháp hiệu quả nhất.

Nấm có hàm lượng kali cao

Kali gần đây đã được khoa học chứng minh là làm giảm nguy cơ đột quỵ, đặc biệt là đối với phụ nữ. Hầu hết mọi người không nhận đủ kali trong chế độ ăn kiêng của họ, vì vậy thật tuyệt khi để mắt đến những thực phẩm giàu khoáng chất quý giá này.

Nấm không có hại cho bạn

Nhiều loại thực phẩm, đồ uống và vitamin đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa đột quỵ cũng đã được ghi nhận là có thể gây ra tác dụng có hại cho cơ thể ở liều cao.

Nấm và thực phẩm Pháp

Ngẫu nhiên, nấm được biết đến như một mặt hàng chủ lực trong ẩm thực Pháp. Pháp là một quốc gia có tỷ lệ đột quỵ đặc biệt thấp, và một trong những lý giải là chế độ ăn uống của Pháp, thường xảy ra khi kết hợp nấm, là một trong những yếu tố góp phần cho tỷ lệ đột quỵ thấp của Pháp.