Trứng nướng lành mạnh với cải xoăn và cà chua
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần biến thể và thay thế
- Mẹo nấu ăn và phục vụ
- Đánh giá công thức này
??Triệu Like Cho Món Rong Nho & Cá Hồi Sống Chấm Tương Wasabi - Ngon Nhức Nhối#226 (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 242 Chất béo 14g Carbs 17g Protein 17g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 242 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 285mg | 95% |
| Natri 394mg | 17% |
| Tổng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 17g | |
| Vitamin D 2mcg | 10% |
| Canxi 286mg | 22% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 908mg | 19% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Trứng là một cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày. Họ cung cấp protein chất lượng cao và các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Vấn đề với bữa sáng trứng điển hình là chúng thường đi kèm với một số loại thịt béo, chứa nhiều natri như xúc xích hoặc thịt xông khói, khoai tây chiên, và bánh mì trắng. Loại kết hợp giàu chất béo, ít chất xơ này có thể khiến bạn cảm thấy uể oải và sẵn sàng trở lại giường! Nó cũng không phải là một cách tốt cho sức khỏe để bắt đầu một ngày.
Trứng nướng với cải xoăn và cà chua cung cấp một cách nhẹ nhàng hơn để có được những quả trứng buổi sáng của bạn mà vẫn còn hương vị và làm đầy, nhưng won đã cân bạn xuống. Bạn không chỉ nhận được những lợi ích của trứng, mà bạn còn có được một bước khởi đầu cho rau của bạn trong ngày.
Một phần của mô hình bữa ăn sẽ làm giảm huyết áp của bạn bao gồm ba đến sáu phần rau mỗi ngày. Một loạt các loại trái cây và rau quả cung cấp các khoáng chất như kali, magiê và canxi, cũng như chất xơ để giúp giảm huyết áp của bạn. Món ăn sáng này cung cấp cho bạn hàng tấn dinh dưỡng và hai phần rau đầy đủ!
Thành phần
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 chén cải xoăn, thái lát
- 2 quả trứng lớn
- 1/4 cốc cà chua cherry
Chuẩn bị
- Lò nướng nhiệt đến 375F. Xịt một miếng nướng hoặc chảo chống nóng bằng dầu.
- Trong một cái chảo không dính nhỏ, làm nóng dầu ô liu trên lửa vừa. Thêm tỏi và cải xoăn và nấu, cho đến khi cải xoăn vừa héo, 1 đến 2 phút. Đặt cải xoăn trong món nướng đã chuẩn bị.
- Nhẹ nhàng đập một quả trứng lên trên cải xoăn. Rắc cà chua đều xung quanh món ăn. Nướng trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi lòng trắng được thiết lập và lòng đỏ được nấu theo ý thích của bạn. Lấy ra khỏi lò.
Thành phần biến thể và thay thế
Để làm cho món ăn này thân thiện với cholesterol hơn, hãy bỏ một trong những lòng đỏ và thêm một lòng trắng trứng.
Bạn có thể thêm bất kỳ loại rau nào bạn có trong tay khi xào cải xoăn, như nấm, hành tây hoặc ớt chuông.
Bạn có thể thay thế cà chua Beefsteak hoặc Roma thái lát nếu bạn không có cà chua cherry.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Ăn với hạt tiêu tươi mới và bánh mì ngũ cốc nướng.
Theo dõi trứng cẩn thận và bắt đầu kiểm tra chúng sau khoảng 10 phút để chắc chắn rằng chúng biến thành như thế nào bạn thích chúng. Nếu bạn thích lòng đỏ chảy nước, hãy kéo chúng ngay khi lòng trắng được đặt.Nếu bạn thích lòng đỏ chắc, hãy để chúng lâu hơn một chút.
Cẩn thận không để quá chín cải xoăn trước khi bạn đặt nó vào lò nướng. Bạn muốn nó chỉ héo nhưng vẫn vững.
Món ăn này cũng làm cho một món ăn brunch tuyệt vời cho một đám đông. Bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba công thức và làm tất cả trong một cái chảo lò lớn để nấu chín hoàn toàn, trứng mềm ở giữa, sẵn sàng cùng một lúc.
Để làm tròn bữa ăn, hãy phục vụ những quả trứng nướng này với một ít bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt và một mặt trái cây. Nó chắc chắn sẽ giữ cho bạn đầy đủ cả buổi sáng dài!
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Công thức nướng khoai tây nướng lành mạnh
Hãy thử rang khoai tây. Đó là một công thức dễ dàng với khoai tây nướng, dầu ô liu và hương thảo. Khoai tây nướng rất ngon và tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Trứng nghệ với khoai tây nướng và cải xoăn
Thực hiện một bữa ăn nhẹ cuối tuần với một chút bột nghệ chống viêm màu vàng sáng và bên cạnh những miếng cải xoăn xanh đậm và khoai tây giòn.
Hash khoai tây ngọt với cà chua và cải xoăn
Những người mắc bệnh celiac đã thắng bánh mì nướng khi họ có thể thưởng thức bữa sáng không có gluten từ trứng, khoai tây giòn, cà chua ngon ngọt và cải xoăn giòn.
