Công thức nấu ăn mặn FODMAP thấp
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần biến thể và thay thế
- Mẹo nấu ăn và phục vụ
- Đánh giá công thức này
Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn ngọt tuyệt ngon (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 300 Chất béo 18g Carbs 14g Protein 19g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 (mỗi cốc 2 ly) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 300 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 139mg | 46% |
| Natri 536mg | 23% |
| Tổng carbohydrate 14g | 5% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Bao gồm 1g đường bổ sung | 2% |
| Chất đạm 19g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Canxi 62mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 647mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bất cứ điều gì bạn xảy ra để nghĩ thuộc về một salise Nicoise, một người nào đó trên thế giới sẽ vui vẻ không đồng ý. Với ý nghĩ đó, biến thể FODMAP thấp này cũng tốt như bất kỳ, với nước sốt giấm táo nhẹ và cá ngừ đóng hộp dầu ô liu sang trọng. Một đĩa đầy đủ của món salad này là một bữa tiệc cho mắt cũng như vòm miệng. Đó là một thanh salad tự phục vụ cho người sành ăn cho một bữa ăn nhóm lễ hội!
Thành phần
- Pound khoai tây đỏ nhỏ với da
- Pound đậu xanh cắt tỉa
- 20 quả cà chua anh đào, giảm một nửa
- 10 quả ô liu calamata, rỗ và thái lát
- 4 quả trứng luộc
- 2 ly arugula
- 2 chén đóng gói nhẹ, rau diếp romaine rách
- 2 lon cá ngừ 5 ounce trong dầu ô liu
- Chén giấm
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh dầu ô liu ngâm tỏi
- Muỗng cà phê muối
- Muỗng cà phê mù tạt
- Muỗng cà phê ớt bột
- 1 muỗng cà phê đường
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây chưa gọt vỏ thành miếng lớn. Trong một xoong vừa, đậy khoai tây với khoảng một inch nước thêm. Đặt một cái nắp trên chảo, và đun sôi ở nhiệt độ cao. Giảm nhiệt xuống thấp và đun sôi khoai tây trong vòng 10 đến 15 phút cho đến khi cái nhỏ nhất mềm khi được xỏ bằng nĩa và những cái lớn hơn dường như cách đó khoảng 5 phút.
- Cho đậu vào nồi trên cùng của khoai tây, đặt nắp trở lại nồi và hấp đậu khi khoai tây nấu trong 5 phút cuối. Xả nước ra khỏi nồi và để nắp đậy lại, để cho đồ nguội xuống gần nhiệt độ phòng.
- Trong khi khoai tây và đậu nấu chín và sau đó để nguội, giảm một nửa quả cà chua anh đào, hầm và cắt lát ô liu, và gọt vỏ và cắt trứng luộc chín.
- Phân phối arugula và rau diếp trên một đĩa lớn. Sắp xếp cà chua, ô liu, trứng, arugula, cá ngừ đóng hộp, và cuối cùng là khoai tây và đậu xanh thành hàng trên đầu xà lách.
- Trong một cái lọ có nắp đậy kín, lắc cùng giấm, dầu, muối, mù tạt xay, ớt bột và đường. Lau khô đĩa với băng ngay lập tức trước khi phục vụ.
Thành phần biến thể và thay thế
Quăng các thành phần salad cùng với nước sốt trong một bát salad cực lớn thay vì phục vụ nó trên đĩa. Cắt đậu xanh thành các đoạn dài 1 inch trước khi hấp chúng để quăng dễ dàng hơn.
Giấm rượu sâm banh có thể được sử dụng thay cho giấm táo.
Đối với món salad ít chất béo, cá ngừ đóng hộp nước có thể được sử dụng.
Để làm cho công thức này không có gluten, hãy sử dụng cá ngừ đóng hộp không có gluten được chứng nhận.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Mặc quần áo có thể được thực hiện trước và được lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng phục vụ món salad. Trứng luộc nên được chuẩn bị trước thời hạn.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Công thức nấu ăn khoai tây Bruschetta khoai tây thấp FODMAP
Hai lần vỏ khoai tây nướng, chiên bằng lò nướng với nhân bruschetta là món khai vị thịnh soạn cho những người đang ăn kiêng Low-FODMAP.
Công thức nấu súp FODMAP thấp lấy cảm hứng từ châu Á
Món súp lấy cảm hứng từ châu Á FODMAP thấp này chứa đầy các loại rau ít calo, nhiều màu sắc sẽ không gây ra các triệu chứng IBS.
Công thức nấu nước sốt không đường Carb thấp
Món sữa trứng mềm ít đường không đường này có thể được sử dụng làm nước sốt cho trái cây, bánh pudding tuyết hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn. Nó tương tự như creme Anglaise.
