Thành phần dinh dưỡng Panera: Lựa chọn thực đơn và Calo

Panera là một nhà hàng được nhiều người ăn thông minh ghé thăm vì thực đơn tươi và tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đang cố gắng đạt hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh, menu Panera Bread cung cấp nhiều lựa chọn bổ dưỡng.

Phân tích thực đơn

Thực đơn của Panera có đầy đủ các loại bánh mì, súp và salad tươi. Phạm vi của sự lựa chọn là rộng và các thành phần khá đa dạng.

Đây không phải là một nhà hàng nơi bạn sẽ tìm thấy giá vé đồ ăn nhanh chiên điển hình như bánh mì kẹp thịt hoặc khoai tây chiên. Thay vào đó, hầu hết các món trên menu Panera đều được nướng hoặc nướng.

Panera cũng cung cấp một loạt các lựa chọn cho thực khách có nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt. Có những món dành cho người ăn chay, ăn chay, ăn ít natri, có ý thức về gluten và ăn nhiều protein. Công ty cam kết phục vụ thực phẩm không chứa chất bảo quản nhân tạo, hương vị hoặc chất ngọt, và màu sắc từ các nguồn nhân tạo.

Nhưng không phải tất cả mọi thứ trên menu Panera đều ít calo hoặc ít chất béo. Và đây có thể là một lựa chọn nhà hàng khó khăn cho những người ăn kiêng low carb. Panera được biết đến với bánh mì và nhiều loại bánh mì có lượng calo tương đối cao và lượng carbs rất cao.

Thành phần dinh dưỡng và Calo Panera

Bông cải xanh Cheddar Soup Thành phần dinh dưỡng
Phục vụ Kích thước 1 Bát (1,5 ly)
Mỗi phục vụ	% Giá trị hàng ngày*
Calo 360
Calo từ chất béo 189
Tổng số chất béo 21g	32%
Chất béo bão hòa 13g	65%
Cholesterol 55mg	18%
Natri 1330mg	55%
Carbohydrate 30g	10%
Chất xơ 6g	24%
Đường 6g
Chất đạm 14g
Vitamin A 45% · Vitamin C 15%
Canxi 35% ·
* Dựa trên chế độ ăn 2.000 calo

Các món súp thịnh soạn tại Panera là món ăn yêu thích của thực khách. Có một số lựa chọn để lựa chọn bao gồm Bistro Pháp Onion, chay mùa thu, súp khoai tây nướng, cà chua kem, và nghêu New England.

Súp bông cải xanh Cheddar là một trong những lựa chọn phổ biến hơn. Thật không may, tuy nhiên, nó không phải là một lựa chọn thực đơn lành mạnh.

Nó rất giàu chất béo, nhiều chất béo bão hòa và thậm chí cung cấp một gram chất béo chuyển hóa. Và mặc dù bạn sẽ nhận được 6 gram chất xơ trong bữa ăn, nó đi kèm với 6 gram đường và một lượng lớn 1330 miligam natri.

Hãy nhớ rằng các thành phần dinh dưỡng được cung cấp là cho một bát súp bông cải xanh truyền thống. Nếu bạn nhận được bát bánh mì, lượng skyrockets tính đến 890 và bạn sẽ tiêu thụ 2180 miligam natri.

Nếu bạn thích ăn súp, hãy xem xét món Phở Gà ít béo (160 calo) hoặc Chili Thổ Nhĩ Kỳ (260 calo).

Lựa chọn lành mạnh nhất

Để tìm hiểu những gì để đặt hàng trên menu Panera Bread, tôi đã nói chuyện với công ty dinh dưỡng trong nhà đã đăng ký. Katie Bengston, R.D., nói rằng nếu bạn muốn gọi món salad và bánh sandwich, bạn có thể giảm tổng lượng calo, chất béo và natri bằng cách bỏ qua hoặc có nước sốt, gia vị và thay đồ phục vụ ở bên cạnh. Bạn luôn có thể tùy chỉnh đơn hàng của mình, cô ấy nói, để thay thế hoặc bỏ qua các thành phần không phù hợp với chế độ ăn uống của bạn.

Vì vậy, những món đồ nào cô ấy đề nghị? Cô đề nghị một vài món trong thực đơn Panera Bread để thử.

• Salad cổ điển với thịt gà (300 calo)
• Dâu tây giòn và salad gà (350 calo)
• Phở gà ít béo (130 calo) với một cuộn ngũ cốc nguyên hạt (160 calo)
• Súp rau chay ít béo (140 calo) với Sandwich Veggie Địa Trung Hải (285 calo)

Katie cũng nói thêm rằng việc lựa chọn tùy chọn của bạn là bạn là một cách tuyệt vời để thưởng thức nhiều loại bánh sandwich, panini, súp và salad. Bạn có thể dễ dàng tạo ra một bữa ăn dưới 600 calo bằng cách ghép một nửa phần của một số món trong thực đơn của chúng tôi Bạn thậm chí ăn một nửa số người bạn chọn 2 người và để dành nửa còn lại cho sau này!

Lựa chọn ít nhất

Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, có những thực phẩm trong mỗi thực đơn mà bạn nên tránh. Tại Panera, chúng có thể bao gồm các mặt hàng kem nhưMì ống và phô mai (980 calo), hoặcNew England Clam Chowder (720 calo).

Một số panini cũng có lượng calo rất cao. CácSteak và White Cheddar Panini (1050 calo) vàChipotle gà Panini(840 calo) có lẽ là những món tốt để tránh trừ khi bạn có thể ăn một phần nhỏ và hài lòng.

Nhưng Katie nói rằng tại Panera Bread, chúng tôi không muốn nói cho bạn biết cách ăn; chúng tôi muốn cung cấp cho bạn các tùy chọn và thông tin bạn cần để đưa ra lựa chọn sáng suốt.Đây là lý do tại sao Panera Bread là công ty nhà hàng quốc gia đầu tiên tự nguyện đăng lượng calo lên bảng thực đơn. Chúng tôi cũng dẫn đầu với trang web của chúng tôi và ứng dụng di động Panera Bread cung cấp thông tin đầy đủ về dinh dưỡng và thành phần cho tất cả các món trong thực đơn của chúng tôi.

Lựa chọn đồ uống

Các lựa chọn đồ uống tại Panera Bread có thể giúp bạn tuân thủ kế hoạch ăn uống lành mạnh miễn là bạn sử dụng thông tin được cung cấp khi bạn gọi đồ uống. Nếu bạn gọi một trong những đồ uống thủ công của Panera, bao gồm các loại trà không có ga, nước chanh và frescas, bạn sẽ thấy thông tin được đăng trong nhà hàng và trực tuyến về hàm lượng calo và lượng đường trong đồ uống.

Thông tin có sẵn để giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp với sở thích và nhu cầu của mình, và Panera là một trong những người đầu tiên công khai các thành phần và thêm hàm lượng đường trong đồ uống của họ.

Khi nói đến đường, một số lựa chọn đồ uống không chứa đường bổ sung trong khi những loại khác chứa ít hơn nhiều so với soda truyền thống và đồ uống ngọt khác. Các sản phẩm của Panera được phân loại theo một loạt các vị ngọt, từ không đường đến ngọt vừa, dựa trên một cốc 20 ounce chất lỏng thông thường mà không có đá.

• Đồ uống không đường: Cả Trà mận gừng mận và Trà đen không đường đều là đồ uống không calo và không cung cấp thêm đường. Đồ uống là lựa chọn thông minh cho những thực khách đang cố gắng cắt giảm lượng calo hoặc giảm lượng đường.
• Đồ uống có vị ngọt nhẹ: Prickly Pear Hibiscus Fresca cung cấp 0 gram thêm đường, nhưng thức uống này được làm bằng trái cây cô đặc, vì vậy nó có chứa 20 gram đường. Tuy nhiên, vì hầu hết các loại nước ngọt có chứa nhiều đường hơn (ví dụ như Pepsi, chứa 69 gram đường bổ sung) và không có lợi ích dinh dưỡng, đồ uống làm từ nước ép trái cây vẫn là một lựa chọn thông minh hơn.
• Đồ uống có đường vừa phải:Passion Papaya Green Tea, Agave Lemonade và Blood Orange Lemonade (có chứa trái cây, cà rốt và nghệ) cung cấp tới 34 gram đường bổ sung. Nó cao hơn các lựa chọn khác, nhưng vẫn ít hơn so với nước ngọt có đường hoàn toàn ngọt ngào với tới 75 gram đường được thêm vào, và nó được làm từ các thành phần tốt hơn cho bạn.

Một từ từ DipHealth

Bạn có thể ghé thăm Panera Bread, thưởng thức một bữa ăn thỏa mãn và tuân thủ chế độ ăn kiêng của bạn. Đơn giản chỉ cần lên kế hoạch trước. Có rất nhiều món ăn trong thực đơn Panera thân thiện với chế độ ăn kiêng, nhưng một số món có lẽ là món ăn tốt nhất để hỗ trợ chương trình giảm cân của bạn. Kiểm tra menu trực tuyến hoặc tải xuống ứng dụng trước khi bạn đi để chọn thực phẩm vừa thỏa mãn vừa ít calo.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Thông tin dinh dưỡng bánh mì Panera - Mỹ.