Công thức chanh thanh không chứa gluten
Mục lục:
Keto Toasted Coconut Lemon Squares (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 262 Chất béo 21g Carbs 15g Protein 6g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 (mỗi ô vuông 1) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 262 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 128mg | 6% |
| Tổng carbohydrate 15g | 5% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Tổng số đường 11g | |
| Bao gồm 9g đường bổ sung | 18% |
| Chất đạm 6g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 167mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Có hai loại thanh chanh trên thế giới này. Đầu tiên là những quả có màu vàng sáng thường có nhiều chanh và nhiều đường (nhiều nhất là 3 1/2 chén đường cho một chảo chanh có kích thước 13x9 inch). Sau đó, có những thanh chanh với màu vàng nhạt, chẳng hạn như cái này. Những thanh món tráng miệng này có thêm sữa hoặc kem, làm cho màu chanh sáng. Sữa hoặc kem làm tròn độ sắc nét của chanh, cần ít đường trong công thức trong khi vẫn duy trì nhiều hương vị chanh.
Nước chanh tươi tốt hơn nhiều so với đóng chai cho công thức này (và nói chung), và vỏ chanh làm tăng thêm hương vị. Thêm vào đó, những thanh chanh này có lớp vỏ bột hạnh nhân làm cho chúng không có gluten. Nhưng đừng nghĩ rằng bạn sẽ cảm thấy thiếu thốn, đây là món tráng miệng phong phú chắc chắn sẽ làm hài lòng người yêu chanh.
Thành phần
- 1 3/4 chén bột hạnh nhân
- 1/2 chén đường bột
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 thanh (1/2 cốc) lạnh, bơ không ướp muối
- 2/3 đến 3/4 cốc nước chanh tươi (khoảng 5 quả chanh)
- Đủ nước để tạo ra tổng cộng 1 1/4 cốc chất lỏng khi thêm vào nước chanh
- 2 đến 3 muỗng cà phê vỏ chanh (một dụng cụ nghiền siêu nhỏ hoạt động tốt nhất cho việc này)
- 5 quả trứng vừa
- 1/2 cốc kem
- 1/2 chén đường bột, cộng thêm cho trang trí nếu muốn
- 1/4 chén bột hạnh nhân
- 1/8 muỗng cà phê muối kosher
Chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 350 F.
- Chuẩn bị một chiếc chảo 13 X 9 inch hoặc bơ rất tốt, hoặc lót nó bằng giấy da hoặc giấy bạc.
- Đối với lớp vỏ, cho bột hạnh nhân, đường bột và muối vào bát của một bộ xử lý thực phẩm và đập cho đến khi hết vón cục. Ngoài ra, sử dụng một cái bát và đánh kem.
- Cắt bơ lạnh thành khối vừa (16 khối là gần đúng). Thêm một vài lần vào hỗn hợp, hoặc đập bộ xử lý thực phẩm hoặc, nếu trộn bằng tay, sử dụng máy xay bánh ngọt hoặc hai con dao để bàn. Trộn cho đến khi hỗn hợp trông giống như một bữa ăn vụn.
- Đổ hỗn hợp vào chảo đã chuẩn bị. Làm mịn bằng tay cho đến khi lớp vỏ đồng đều, sau đó ấn cho đến khi chắc.
- Nướng cho đến khi chỉ có màu nâu vàng, khoảng 15 phút, nhưng bắt đầu kiểm tra sau 10 phút, vì một khi nó bắt đầu nâu, nó sẽ nhanh chóng biến mất. Hủy bỏ chảo, sau đó vặn lò xuống 300 F.
- Làm nguội lớp vỏ ở nhiệt độ phòng trong vài phút, sau đó cho vào tủ lạnh trong 5 đến 10 phút, cho đến khi chắc (nhưng không hoàn toàn lạnh).
- Để làm đầy, trộn tất cả các thành phần trong máy xay, và đổ lên lớp vỏ.
- Nướng cho đến khi đầy chỉ được đặt (trung tâm nên hầu như không lắc lư khi bạn lắc nhẹ chảo). Điều này sẽ mất khoảng 15 đến 20 phút.
- Lấy ra khỏi lò và làm lạnh cho đến khi nhiệt độ phòng, sau đó đặt vào tủ lạnh và làm lạnh hoàn toàn trước khi cắt (ít nhất 2 giờ). Nếu bạn thích, rắc thêm đường bột lên trên (rây qua một cái rây).
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Công thức sữa đông chanh không sữa
Đây là một công thức sữa đông chanh ngon, với các thành phần từ thực vật. Sữa đông vôi cũng rất ngon - chỉ cần thay thế nước cốt chanh cho chanh.
Công thức trộn salad chanh chanh
Cách trộn salad Hy Lạp dễ dàng này có thể được sử dụng trên các món salad, rau, hoặc làm nước sốt cho gà. Nó được làm bằng nước chanh chứ không phải giấm.
Công thức Cheesecake chanh không có gluten
Bánh phô mai chanh thơm ngon, không chứa gluten này có lớp vỏ bột hạnh nhân và thay thế đường bằng chất làm ngọt dạng lỏng.
