Hạ đường huyết phản ứng: Lượng đường trong máu thấp sau khi ăn

Khi hầu hết mọi người nghe thấy thuật ngữ "lượng đường trong máu thấp", họ ngay lập tức kết nối nó với bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, trong khi lượng đường trong máu thấp (được gọi là hạ đường huyết) là phổ biến ở những người mắc bệnh tiểu đường, nó cũng có thể xảy ra ở những người không bị tiểu đường.

Cụ thể hơn, lượng đường trong máu thấp có thể xảy ra trong vòng vài giờ sau khi ăn, một hiện tượng gọi là hạ đường huyết phản ứng hoặc hạ đường huyết sau ăn.

Triệu chứng hạ đường huyết phản ứng

Các triệu chứng của hạ đường huyết phản ứng từ nhẹ và không ổn định (ví dụ, cảm thấy lo lắng, đổ mồ hôi, run rẩy hoặc đói) đến nghiêm trọng (ví dụ, phát triển tầm nhìn mờ và / hoặc ngất xỉu).

Tuy nhiên, trải qua một hoặc nhiều triệu chứng này không có nghĩa là bạn bị hạ đường huyết. Những triệu chứng này có thể chỉ ra một vấn đề hoàn toàn khác, như vấn đề về tim hoặc thần kinh. Đây là lý do tại sao một đánh giá của một chuyên gia chăm sóc sức khỏe là cần thiết.

Chẩn đoán hạ đường huyết phản ứng

Để được đánh giá hạ đường huyết phản ứng, bác sĩ sẽ lấy lượng đường trong máu (gọi là mức đường huyết của bạn) trong vòng bốn đến năm giờ sau khi ăn một bữa ăn, khi bạn gặp phải các triệu chứng phù hợp với hạ đường huyết.

Anh ta rất có thể sẽ có được lượng đường trong máu của bạn bằng cách thu thập máu từ tĩnh mạch (được gọi là tĩnh mạch). Điều này chính xác hơn so với việc đạt được mức đường trong máu của bạn từ máy theo dõi glucose.

Nếu bạn bị phát hiện có lượng đường trong máu thấp (thường dưới 60mg / dL) và các triệu chứng của bạn sẽ thuyên giảm khi lượng đường trong máu tăng lên, bác sĩ sẽ muốn tìm kiếm nguyên nhân đằng sau chứng hạ đường huyết sau ăn của bạn, và đây là nơi các bài kiểm tra bữa ăn hỗn hợp đi vào chơi.

Kiểm tra bữa ăn hỗn hợp

Trong quá trình kiểm tra bữa ăn hỗn hợp, một người ăn một bữa ăn và sau đó được quan sát đến năm giờ. Trước khi ăn và sau mỗi 30 phút (cho đến khi hết năm giờ), một người sẽ trải qua xét nghiệm máu để kiểm tra các mức sau:

• Đường huyết (glucose)
• Insulin
• C-peptide
• Proinsulin

Trong bữa ăn, tuyến tụy của bạn giải phóng insulin, điều chỉnh sự hấp thụ và sử dụng đường đến từ thức ăn của bạn. Proinsulin là những gì phân tách trong tuyến tụy để tạo thành một phân tử C-peptide và một phân tử insulin; Nó giống như tiền chất insulin, có thể nói như vậy.

Giải thích các giá trị xét nghiệm này giúp các bác sĩ tìm ra "lý do" đằng sau chứng hạ đường huyết sau ăn của bạn.

Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là đôi khi không có chẩn đoán chính xác về lý do tại sao một người bị giảm lượng đường trong máu sau khi ăn. Nói cách khác, một đánh giá y tế cho thấy không có thủ phạm duy nhất. Trong trường hợp này, các chiến lược chế độ ăn uống được khuyến nghị để ngăn ngừa và điều trị các đợt hạ đường huyết sau khi ăn.

Mặc dù vậy, đây là ba ví dụ về tình trạng y tế có thể gây hạ đường huyết sau ăn:

Insulinoma

Insulinoma là một khối u hiếm, không ung thư, không kiểm soát được việc giải phóng insulin vào cơ thể. Nếu insulinoma là thủ phạm, xét nghiệm bữa ăn hỗn hợp sẽ cho thấy mức độ cao của insulin, C-peptide và proinsulin (khi lượng đường trong máu thấp).

Lượng Insulin quá mức hoặc quá mức

Nếu một người dùng quá nhiều insulin, (giả sử họ bị tiểu đường hoặc thực sự sử dụng insulin), mức độ insulin sẽ rất cao, nhưng mức proinsulin và C-peptide sẽ thấp (vì insulin đến từ bên ngoài cơ thể, không phải tuyến tụy).

Phẫu thuật dạ dày

Phẫu thuật cắt dạ dày cũng có thể gây hạ đường huyết do phản ứng vì thức ăn có thể đi quá nhanh qua hệ thống tiêu hóa, mà không được tiêu hóa hết và hấp thụ dưới dạng glucose vào máu. Trong trường hợp này, giống như insulinoma, cả ba cấp độ (insulin, C-peptide, proinsulin) thường tăng cao.

Quản lý hạ đường huyết phản ứng

Nếu bạn được thông báo rằng bạn bị hạ đường huyết phản ứng, bác sĩ sẽ điều trị theo nguyên nhân cơ bản. Ví dụ, nếu các bác sĩ nghi ngờ có insulinoma, bạn sẽ được chuyển đến phẫu thuật để loại bỏ nó.

Nếu hạ đường huyết sau ăn phản ứng của bạn là một nguyên nhân không thể điều trị hoặc không rõ, đây là một vài chiến lược bạn nên áp dụng để ngăn ngừa lượng đường trong máu thấp xảy ra sau khi ăn:

• Hạn chế thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, đặc biệt là khi bụng đói. Ví dụ, ăn một chiếc bánh rán đầu tiên vào buổi sáng có thể kích hoạt một đợt hạ đường huyết.
• Ăn các bữa ăn nhỏ, thường xuyên và đồ ăn nhẹ bao gồm chất xơ và protein.
• Ăn một chế độ ăn đa dạng, nhiều chất xơ, với đầy đủ protein, carbs ngũ cốc nguyên hạt và rau, trái cây và thực phẩm từ sữa

Nếu bạn gặp phải tình trạng hạ đường huyết cấp tính, các bước này có thể làm tăng mức đường của bạn:

• Ăn hoặc uống 15 gram carbohydrate ngay lập tức, chẳng hạn như bốn aoxơ nước cam, sáu aoxơ soda ngọt thông thường, một muỗng đường hoặc mật ong, hoặc hai muỗng nho khô. Điều này sẽ làm giảm các triệu chứng trong vòng 15 phút. Bạn có thể cần phải lặp lại các bước trên nếu đường huyết của bạn tiếp tục ở mức thấp.
• Hãy chắc chắn để ăn một bữa ăn nhỏ hoặc bữa ăn nhẹ cân bằng sau khi hết các triệu chứng. Ví dụ, một quả táo với bơ đậu phộng hoặc bánh sandwich gà tây trên bánh mì ngũ cốc nguyên hạt. Điều này sẽ ngăn chặn một lượng đường trong máu tăng đột biến và do đó giảm.

Một từ từ DipHealth

Mặc dù trải qua các giai đoạn lượng đường trong máu thấp sau khi ăn có thể gây khó chịu và khó chịu, có nhiều cách để quản lý tốt. Có lẽ một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn đi đúng hướng với việc áp dụng chế độ ăn uống có chỉ số đường huyết thấp và các hành vi sẽ tối ưu hóa cân bằng lượng đường của bạn.

Cuối cùng, hãy an toàn và gặp bác sĩ trước.