Khi nào em bé có thể có cá? Cá có an toàn cho trẻ sơ sinh?

Một nghiên cứu đã được công bố vào năm 2008, và nhiều nghiên cứu khác kể từ đó, chỉ ra rằng việc trì hoãn bắt đầu thực phẩm có thể không ngăn ngừa dị ứng thực phẩm như đã từng nghĩ. Trong những nghiên cứu này, có những khuyến nghị cho ăn mới. Như với việc bắt đầu bất kỳ loại thực phẩm mới nào, hãy chắc chắn rằng bạn nói chuyện với bác sĩ nhi khoa về thời điểm thích hợp cho bé.

Hướng dẫn mới cho cá ăn cho trẻ sơ sinh

Nghiên cứu cho thấy rằng bạn có thể bắt đầu cho bé ăn một số loại cá được nấu chín đúng cách ngay từ 4 đến 6 tháng tuổi, với điều kiện không có tiền sử dị ứng. Nghiên cứu nêu:

"Mặc dù thực phẩm rắn không nên được giới thiệu trước 4 đến 6 tháng tuổi, nhưng không có bằng chứng thuyết phục nào cho thấy việc trì hoãn giới thiệu sau giai đoạn này có tác dụng bảo vệ đáng kể đối với sự phát triển của bệnh dị ứng cho dù trẻ có được nuôi bằng sữa bột sữa bò hay không hoặc sữa mẹ. Điều này bao gồm trì hoãn việc giới thiệu các loại thực phẩm được coi là dị ứng cao, chẳng hạn như cá, trứng và thực phẩm có chứa protein đậu phộng."

Tuy nhiên, bác sĩ nhi khoa của bạn có thể đưa ra lời khuyên khác nhau, dựa trên nhu cầu sức khỏe của bé. Những gợi ý thận trọng hơn về việc cung cấp cá cho trẻ sơ sinh để chờ đợi sau khi bé được 1 tuổi đối với cá và có thể trì hoãn đến 3 tuổi đối với động vật có vỏ và động vật giáp xác, như tôm hùm, trai, sò và tôm. Một lần nữa, các nghiên cứu mới chỉ ra rằng điều này có thể không cần thiết. Chắc chắn, thảo luận với bác sĩ của bạn suy nghĩ của cô về việc cho cá và động vật có vỏ cho em bé của bạn.

Cá, một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời

Cá là một loại thịt có thể là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho bé. Nó được đóng gói với protein nạc và chứa các axit béo thiết yếu (EFA), Omega-3. Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ lưu ý rằng những chất béo trong cá thúc đẩy sự phát triển não bộ. Ngoài ra, cá có thể cung cấp lượng sắt, canxi, kẽm và magiê khác nhau.

Chọn cá tốt nhất cho trẻ sơ sinh

Khi giới thiệu cá cho bé, bạn muốn chắc chắn rằng bạn chọn cá:

• Được khử xương đúng cách.
• Đã được nấu chín kỹ. Tránh ăn cá sống, nấu chín hoặc cá "nấu chín".
• Được coi là có hàm lượng thủy ngân thấp hơn. Tránh các loại cá như cá kiếm, cá thu vua, cá mập và cá ngói.
• Có hương vị nhẹ hơn mà em bé của bạn có thể dễ dàng chấp nhận hơn. (Xem thảo luận bên dưới.)
• Là tươi.

Em bé có thể thích cá nhẹ

Em bé của bạn có thể chấp nhận cá trắng có vị nhẹ hơn là vị "tanh" rõ rệt. Flounder, haddock, cod và đế đều là những điểm khởi đầu tuyệt vời cho bé yêu của bạn. Khi em bé của bạn phát triển mùi vị cho cá, bạn có thể thêm vào cá có hương vị mạnh hơn.

Chuẩn bị cá cho bé

Bạn có thể chuẩn bị cá theo nhiều cách khác nhau - hấp, luộc, hoặc nướng sẽ là một chế phẩm lành mạnh hơn để chiên chảo. Những phương pháp này cũng có xu hướng làm cho cá mềm hơn và dễ dàng hơn cho em bé của bạn.

Nếu bạn đang tự làm thức ăn cho bé, bạn có thể chế biến cá theo kết cấu mong muốn của bé. Bạn cũng có thể muốn trộn nó với một loại trái cây hoặc rau mà bé yêu thích. Hãy sáng tạo trong sự kết hợp của bạn. Mặc dù đào và cá nghe có vẻ như là một sự kết hợp kỳ lạ với bạn, nhưng em bé của bạn có thể làm hỏng tất cả!

Nếu sẵn sàng cho thức ăn trên bàn, em bé của bạn có thể tự cho cá ăn đúng cách, nấu chín. Đơn giản chỉ cần đảm bảo cá được cắt thành những miếng nhỏ phù hợp mà anh ta có thể xử lý.

Xem thêm:

• Khi nào bé có thể ăn sữa chua?
• Khi nào bé có thể ăn phô mai?
• Khi nào bé có thể ăn mật ong?