Sáp nhập ngành công nghiệp thực phẩm

Nó không có gì bí mật rằng sản xuất thực phẩm được củng cố cao. Theo Mary Hendrickson, giáo sư xã hội học thực phẩm và nông nghiệp tại Đại học Missouri-Columbia, chỉ có 20 nguyên liệu quản lý một nửa số gia súc ở Hoa Kỳ và được kết nối trực tiếp với bốn công ty chế biến kiểm soát 81% chế biến thịt bò. Trên khắp các phân ngành công nghiệp như sản xuất và bán lẻ, các công ty khổng lồ thống trị chuỗi cung ứng. Năm 2001, năm chuỗi siêu thị lớn nhất của Hoa Kỳ chiếm hơn 40% doanh số bán lẻ thực phẩm, theo Hendrickson. Sáp nhập lớn giữa các tập đoàn này khiến người tiêu dùng có giá cao giả tạo và ảo tưởng về sự lựa chọn, trong khi nông dân ngày càng không thể chống lại sức mạnh định giá của các tập đoàn cung ứng.

Ủy ban Thương mại Liên bang (FTC) gần đây đã đệ đơn kiện Sysco tiếp quản Thực phẩm Hoa Kỳ, cho rằng động thái này sẽ khiến công ty kiểm soát 75% ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm, nơi cung cấp bếp công nghiệp ở Hoa Kỳ. Debbie Feinstein, Giám đốc Cục Cạnh tranh FTC, cho biết việc sáp nhập được đề xuất này sẽ loại bỏ sự cạnh tranh đáng kể trên thị trường và tạo ra một nhà phân phối dịch vụ thực phẩm toàn quốc thống trị. Người tiêu dùng trên toàn quốc và các doanh nghiệp phục vụ họ được hưởng lợi từ sự cạnh tranh lành mạnh giữa Sysco và US Food, cho dù họ ăn ở nhà hàng, khách sạn hay bệnh viện. Một phiên tòa hành chính sẽ bắt đầu vào ngày 21 tháng 7 năm 2015.

Vào ngày 25 tháng 3 năm 2015, Heinz đã thông báo rằng công ty sẽ mua Thực phẩm Kraft trong một vụ sáp nhập trị giá 45 tỷ USD. Việc hợp nhất các công ty này thành Kraft Heinz sẽ tạo ra đế chế thực phẩm lớn thứ ba ở Bắc Mỹ, chỉ đứng đầu bởi Nestle và PepsiCo. Doanh số của cả hai công ty đã giảm, do thay đổi sở thích của người tiêu dùng đối với thực phẩm lành mạnh hơn. Trong khi hội đồng quản trị của cả hai công ty nhất trí thông qua thỏa thuận, việc sáp nhập vẫn sẽ cần phải thông qua các cổ đông và cơ quan quản lý chống ủy thác liên bang trước khi đóng cửa.

Nó không rõ liệu FTC sẽ nộp đơn kiện chống lại Kraft Heinz hay không. Ben Gomes-Casseres, giáo sư tại Trường Kinh doanh Quốc tế Brandeis ở Boston cho biết, việc trở nên lớn hơn không phải là vi phạm chống độc quyền. Hai người này không ở cùng một thị trường, ngoài việc là thực phẩm chế biến, tôi không hy vọng giá của sốt cà chua sẽ tăng lên. và các nhà bán lẻ. Tất cả những sự hợp nhất không gian thực phẩm này mang lại cho người mua ảo tưởng về sự lựa chọn. Họ nghĩ rằng, "Ôi trời ơi, hãy nhìn vào tất cả những thương hiệu này, Lau phạm cho biết Diana Moss, chủ tịch của Viện chống độc quyền Hoa Kỳ. Tuy nhiên, những gì người tiêu dùng không thấy là số lượng nhỏ hơn và nhỏ hơn các nhà sản xuất duy trì các thương hiệu đó.

Các giao dịch mua vé lớn khác gần đây đã bao gồm việc mua lại Hveyher của Krave Pure Food, J.M Smucker, mua Meow Mix và Tyson Food, tiếp quản thương hiệu Hillshire. Các nhà lãnh đạo của công ty đầu tư 3G, đã đàm phán thỏa thuận của Kraft Heinz, được cho là đang để mắt đến Campbell Soup Co và PepsiCo để tiếp quản. 3G cũng là nhóm cổ phần tư nhân đứng sau thương vụ mua lại Burger King của Tim Kingon. Theo nhà đầu tư nổi tiếng Warren Buffet, những người này có tham vọng toàn cầu.

Việc sáp nhập hoặc mua lại hoàn toàn không phải là cách duy nhất để củng cố quyền kiểm soát doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm.Coco-Cola đã mua dần cổ phần của Green Mountain Coffee Ro rang (GMCR), sẵn sàng mở rộng các sản phẩm Keurig của mình ra quốc tế. Bằng cách tăng dần cổ phần của mình trong công ty, Coca-Cola đang tăng tỷ lệ sở hữu trong thành công của GMCR và có thể chuẩn bị cho việc mua lại cuối cùng.

Các thương hiệu hữu cơ đã được hợp nhất cùng ngành. Vào tháng 9 năm 2014, General Mills đã mua lại Annie chanh Homegrown, nổi tiếng với mac và pho mát hữu cơ, với giá 820 triệu đô la Mỹ tiền mặt. Tiến sĩ Phil Howard, Phó giáo sư tại bang Michigan, theo dõi những người sở hữu các biểu đồ xuất bản hữu cơ, minh họa cho cấu trúc ngành công nghiệp. Người tiêu dùng, những người muốn các công ty thực phẩm thể hiện nhiều hơn các lý tưởng hữu cơ ban đầu sẽ làm tốt việc tìm kiếm các sản phẩm từ các công ty hữu cơ độc lập, chuyên gia Howard Howard khuyên. Được cung cấp bởi sân chơi rất không đồng đều mà họ đang cạnh tranh, các bộ xử lý hữu cơ độc lập khó có thể tồn tại nếu không có sự hỗ trợ như vậy.

Có những lý do mà luật chống độc quyền tồn tại. Bằng cách chiếm lĩnh thị phần, một số ít các công ty có thể ra lệnh giá và ép các nhà sản xuất nhỏ hơn. Để duy trì tính cạnh tranh trong bầu không khí sáp nhập doanh nghiệp, ngay cả các công ty lớn nhất cũng phải liên tục di chuyển để ngấu nghiến những người tạo ra lợi nhuận tiềm năng. Các tập đoàn lớn trong ngành thực phẩm cũng có thể đàm phán các thỏa thuận thương mại quốc tế, làm suy yếu hệ thống thực phẩm địa phương và khu vực.

Mua từ các nhà sản xuất địa phương và khu vực rất quan trọng trong việc duy trì các doanh nghiệp nhỏ và yêu cầu các tổ chức làm điều tương tự có thể mở rộng sức mua của người tiêu dùng tin vào thị trường thực sự cạnh tranh và kiên cường cho thực phẩm bền vững. Health Care Without Harm đang nỗ lực cải thiện nguồn cung ứng tại địa phương trong bệnh viện và đang thu hút các phản hồi khảo sát từ người tiêu dùng dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Real Food Challenge đang vận động để loại bỏ thực phẩm của công ty khỏi các phòng ăn của trường đại học và đại học, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc mua hàng tại địa phương và khu vực đối với chuỗi cung ứng bền vững. National Farm to School Network đang kết nối bữa ăn trưa ở trường với các trang trại địa phương, cắt giảm các nhà phân phối doanh nghiệp và nhà sản xuất thực phẩm. Nó rất quan trọng để hỗ trợ các sáng kiến ​​tìm nguồn cung ứng địa phương và khu vực này và yêu cầu các trường học và tổ chức cũng làm như vậy.