Công thức bánh mì nướng Pháp
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Thành phần biến thể và thay thế
- Mẹo nấu ăn và phục vụ
- Đánh giá công thức này
Mì Gõ | Tập 203 : Cô Em Nóng Bỏng (Phim Hài Hay 2018) (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 385 Chất béo 11g Carbs 51g Protein 10g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 (2 lát mỗi loại) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 385 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 201mg | 67% |
| Natri 591mg | 26% |
| Tổng carbohydrate 51g | 19% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Tổng số đường 17g | |
| Bao gồm 6g đường bổ sung | 12% |
| Chất đạm 10g | |
| Vitamin D 1mcg | 5% |
| Canxi 252mg | 19% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 392mg | 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đánh bông bánh mì nướng Pháp ngon cho bữa sáng mà cả gia đình sẽ được thưởng thức. Bánh mì nướng Pháp là một thực phẩm thoải mái thời thơ ấu cổ điển, bây giờ với một zing tinh tế, nhẹ, cam quýt.
May mắn cho những người yêu thích bánh mì nướng kiểu Pháp, bánh mì bột chua được làm chính xác là ít FODMAPs. Bánh mì bột chua thực sự được men với bột khởi đầu, thay vì thêm thợ làm bánh men. Các vi khuẩn trong bộ khởi động ăn một số FODMAP trong bột bánh mì cho bạn!
Bánh mì bột chua cung cấp một kết cấu hoàn hảo và hương vị thơm ngon cho món ăn này. Lên kế hoạch trước và lọc sữa chua qua đêm; nó sẽ là một snap để đặt điền vào buổi sáng.
Thành phần
- 1¼ cốc sữa chua không đường
- 2 muỗng cà phê vỏ chanh tươi
- 1 muỗng nước cốt chanh tươi
- 1 muỗng đường
- 4 quả trứng lớn
- Cốc sữa không đường
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng đường
- 1 muỗng bơ
- 8 lát bánh mì bột chua trắng (khoảng 10 ounce)
Chuẩn bị
- Tối hôm trước, hoặc ít nhất ba giờ trước khi lên kế hoạch làm đầy, hãy đặt sữa chua vào một cái rây được lót bằng một lớp ba lớp vải, bộ lọc cà phê hoặc khăn giấy. Cho phép váng sữa chảy ra cho đến khi vẫn còn 1 cốc sữa chua đặc. (Thêm lại một ít váng sữa nếu quá nhiều cống thoát qua đêm.)
- Trong một bát nhỏ kết hợp sữa chua, vỏ chanh, nước chanh và đường, và đặt sang một bên.
- Trong một món nướng 13 x 9 inch, đánh cùng trứng, sữa, chiết xuất vani, quế và đường cho đến khi kết hợp tốt.
- Trong một cái chảo lớn, làm tan một nửa bơ trên lửa vừa. Trong khi bơ đang tan chảy, ngâm một nửa lát bánh mì trong hỗn hợp trứng. Sử dụng một cái nĩa để xoay bánh mì để nó ngấm đều hai bên.
- Khi bơ sủi bọt và thơm, đặt các lát bánh mì ngâm trong một lớp duy nhất vào chảo và nấu cho đến khi đáy có màu nâu, sau đó lật bánh mì nướng. Bánh mì nướng được thực hiện khi nó có màu nâu vàng ở cả hai mặt.
- Phân phối bốn lát bánh mì nướng đầu tiên lên bốn đĩa và lặp lại quy trình này với nửa sau của bánh mì.
- Đặt một miếng chanh lấp đầy lên trên mỗi lát bánh mì nướng kiểu Pháp, trên cùng là một lát bánh mì nướng thứ hai, rắc quế và phục vụ ấm.
Thành phần biến thể và thay thế
Để làm cho công thức này không có gluten, bánh mì không chứa FODMAP thấp có thể được thay thế cho bánh mì bột chua.
Các loại trái cây khác có thể được sử dụng thay cho chanh: hãy thử cam hoặc chanh!
Hoặc khuấy một số quả việt quất hoang dã vào trong quả chanh. Họ là FODMAP thấp!
Nếu bạn đổ đầy bánh mì nướng của bạn, thì hãy sử dụng phần còn lại để làm một bát sữa chua với muesli FODMAP thấp.
Mẹo nấu ăn và phục vụ
Bánh mì cũ làm bánh mì nướng Pháp rất tốt; Nó là một cách tốt để sử dụng hết thức ăn thừa.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Công thức măng tây nướng hoặc nướng
Công thức đơn giản và lành mạnh này cho măng tây nướng có thể được chuẩn bị trong thời gian ngắn trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng với rất ít thành phần.
Công thức nướng khoai tây nướng lành mạnh
Hãy thử rang khoai tây. Đó là một công thức dễ dàng với khoai tây nướng, dầu ô liu và hương thảo. Khoai tây nướng rất ngon và tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh.
Công thức nướng phô mai nướng
Những miếng phô mai dễ làm này có thể được làm gia vị theo bất kỳ cách nào bạn thích tỏi tỏi, cay, hoặc thậm chí với quế cho một bữa ăn nhanh, giòn.
