Thực phẩm làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và chứng mất trí

Bạn muốn giảm nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer cũng như các loại chứng mất trí khác? Dưới đây là 11 loại thực phẩm mà các nhà nghiên cứu đã nhiều lần nghiên cứu và phát hiện có mối tương quan với nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ thấp hơn.

1

Quả mọng

Ăn dâu tây, quả việt quất và quả acai có liên quan đến nhiều lợi ích cho bộ não của chúng ta, với các nghiên cứu chứng minh trí nhớ được cải thiện ở trẻ em từ 8 đến 10 tuổi và suốt cả tuổi trưởng thành.

Ví dụ, một nghiên cứu cho thấy những người tham gia ăn một lượng lớn quả mọng trải qua sự suy giảm nhận thức chậm hơn, chênh lệch tới 2,5 năm, khi họ già đi. Ở những người bị suy giảm nhận thức nhẹ, một nghiên cứu khác cho thấy quả mọng có liên quan đến cải thiện chức năng nhận thức.

2

Cà phê / Caffeine

Cả caffeine nói chung và cà phê nói riêng đều có liên quan đến lợi ích nhận thức, bao gồm nguy cơ tiến triển thấp hơn đáng kể từ suy giảm nhận thức nhẹ đến mất trí nhớ.

Các nghiên cứu cũng đã tìm thấy những lợi ích cụ thể trong bộ nhớ tổng thể, bộ nhớ không gian và bộ nhớ làm việc.

3

Lá rau xanh

Các loại rau lá xanh chứa vitamin giúp tăng cường chức năng não của bạn. Trong một nghiên cứu liên quan đến những người trưởng thành từ 58 tuổi đến 99 tuổi, ăn cải xoăn có liên quan đến việc tương đương với việc trẻ hơn 11 tuổi về mặt nhận thức. Các nghiên cứu khác đã tìm thấy giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ ở những người có hàm lượng folate cao hơn (vitamin B9) được tìm thấy trong các loại rau lá xanh.

4

Quả hạch

Một số nghiên cứu đã kết nối tiêu thụ hạt để giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Trong khi một số nghiên cứu chứng minh trí nhớ được cải thiện và nhớ lại ở những người có chức năng nhận thức là bình thường, nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng các loại hạt thậm chí có thể cải thiện trí nhớ ở những người đã mắc bệnh Alzheimer.

5

Một số loại ca cao / sô cô la

Sô cô la có thể là một trong những cách ngon nhất để giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Nhiều nghiên cứu đã kết hợp ca cao và sô cô la đen với nguy cơ suy giảm nhận thức thấp hơn. Làm rõ quan trọng là sô cô la đen, không phải sô cô la sữa, nói chung sẽ cung cấp sự tăng cường nhất cho não của bạn.

6

Lượng rượu từ thấp đến vừa phải

Đây là một vấn đề gây tranh cãi vì có một số rủi ro liên quan đến việc uống rượu, nhưng nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích nhận thức cho những người uống rượu từ nhẹ đến vừa phải. Một số điều này có thể liên quan đến resveratrol trong rượu vang đỏ, nhưng nghiên cứu khác cũng tìm thấy lợi ích này trong các loại rượu khác.

Hãy nhớ rằng có một số người không bao giờ nên uống rượu, chẳng hạn như người nghiện rượu, những người mắc hội chứng Wernicke-Korsakoff và những người sẽ tương tác với thuốc của họ.

7

Cá

Các axit béo omega 3 có trong một số loại cá đã được quảng cáo là tuyệt vời cho sức khỏe não bộ của bạn, và hầu hết các nghiên cứu được thực hiện về điều này đã đồng ý. Cá có nhiều axit béo omega 3 bao gồm cá hồi, cá mòi, cá ngừ, cá bơn và cá hồi.

8

Quế

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng quế, khi được cho chuột, có liên quan đến sự cải thiện khả năng loại bỏ sự tích tụ protein trong não có liên quan đến bệnh Alzheimer, cũng như cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức khác. Các nhà nghiên cứu thường xuyên, nhưng không phải lúc nào cũng phát hiện ra rằng kết quả ở chuột tương tự như ở người.

Một nghiên cứu nhỏ ở người cho thấy ngay cả việc chỉ ngửi mùi quế cũng có liên quan đến sự cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, quế có liên quan đến các lợi ích chống oxy hóa và chống viêm, cùng với tim và huyết áp thấp, tất cả đều được gắn với sức khỏe não tốt hơn.

9

Curcumin / Tumeric

Thích cà ri? Curcumin đã được chứng minh là có mối tương quan cao với cả việc ngăn ngừa suy giảm nhận thức và điều trị chứng mất trí đã có ở chuột. Một thách thức đối với con người là cơ thể chúng ta thường không dễ dàng hấp thụ chất curcumin.

10

Hoa quả và rau

Một chế độ ăn trái cây và rau quả tốt cho sức khỏe có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Nạp đĩa đó với rau và trái cây đầy màu sắc để đảm bảo rằng bạn đáp ứng nhu cầu vitamin của cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc giảm nguy cơ suy giảm nhận thức có liên quan đến việc tiêu thụ lượng trái cây và rau quả cao hơn.

11

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Trái ngược với một loại thực phẩm cụ thể, chế độ ăn Địa Trung Hải là một cách tiếp cận tổng thể để ăn và bao gồm một số thực phẩm được liệt kê trước đây. Nó đã được chứng minh là có liên quan mạnh mẽ đến một chức năng nhận thức được cải thiện và nguy cơ phát triển chứng mất trí nhớ thấp hơn.

Lời của DipHealth

Mặc dù có một số rủi ro đối với sự suy giảm nhận thức nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng ta, chế độ ăn uống của chúng ta là một yếu tố nằm trong tầm kiểm soát của chúng ta. Thực phẩm chúng tôi chọn gắn liền với cả sức khỏe cơ thể và não bộ và duy trì sức khỏe của chúng tôi nhiều như chúng ta có thể là một món quà có lợi cho bản thân cũng như những người thân yêu.