Iceberg Xà lách Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe
Mục lục:
Asta Sẽ Có Thêm 1 Nguyên Tố Ma Pháp Mới ??!! (Tháng mười một 2024)
Không có rau diếp làm tăng thêm chất lượng của độ giòn cho món salad, burger hoặc taco như tảng băng trôi. Mặc dù vậy, sự phổ biến của rau diếp giống bắp cải này, được đặt tên như vậy vì nó được đóng gói trên băng để vận chuyển trước khi xe lửa đông lạnh được phát minh, đã bắt đầu nhạt so với rau xanh như rau bina và cải xoăn.
Đúng là tảng băng thông dinh dưỡng không thể so sánh với hầu hết các loại rau lá xanh đậm.
Và với nhiều khẩu vị, nó không có hương vị như, nói, arugula tiêu hoặc escarole đắng. Nhưng không có gì trong số này có nghĩa là không có chỗ cho tảng băng trên bánh sandwich của bạn hoặc trong bát salad của bạn. Bên cạnh sự giòn giã thú vị mà nó mang lại cho bàn, rau diếp băng có một số lợi ích. Bên cạnh đó, đôi khi chỉ có những đứa trẻ nhỏ ăn rau diếp. Vì vậy, cho dù bạn thích tảng băng của bạn cắt nhỏ thành món salad, xếp từng lớp lá lên bánh sandwich, hoặc cắt thành hình nêm và ngâm với nước sốt phô mai xanh, đây là cách tận dụng tối đa.
Lợi ích của Iceberg Xà lách
Về mặt dinh dưỡng, tảng băng trôi thực sự không thể so sánh với rau diếp sẫm màu, vốn là nguồn vitamin A phong phú và các chất dinh dưỡng khác nhờ các chất phytochemical tăng cường sức khỏe có trong sắc tố mang lại cho những loại rau xanh có màu sắc đậm đà như vậy. Tuy nhiên, nó không hoàn toàn không có giá trị. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một cốc băng vụn có một lượng nhỏ sắt (0,18 miligam), vitamin A (150 đơn vị quốc tế, hoặc IU) và chất xơ (0,5 gram).
Những con số này đại diện cho số lượng rất nhỏ của Giá trị hàng ngày được đề xuất cho các chất dinh dưỡng này, nhưng ít nhất chúng cũng đóng góp nhỏ.
Trường hợp tảng băng trôi tỏa sáng là cơ sở chính của chế độ ăn ít chất béo hoặc ít carb lành mạnh. Cùng một chén rau xà lách băm nhỏ chỉ có 5 calo và không có một chút chất béo.
Nó cũng được tạo thành gần như hoàn toàn từ nước, và vì vậy, giống như làm rơi một ly H2O lớn, nhấm nháp một món salad đá bào rất nhẹ có thể trước khi một bữa ăn có thể giúp bạn no và kiềm chế sự thèm ăn của bạn để bạn không bị ăn quá nhiều.
Mua, lưu trữ và chuẩn bị
Khi đi mua rau xà lách trong bộ phận sản xuất, hãy tìm những cái đầu có vẻ tươi, với những chiếc lá có màu xanh lá cây và trông sắc nét không phải màu nâu hoặc khập khiễng. Các lá cũng nên được quấn chặt để tạo thành một hình tròn, rắn, và không lỏng lẻo.
Để lưu trữ tảng băng trôi, đặt nó trong một túi kín hoặc hộp có nắp đậy tủ lạnh. Nó sẽ kéo dài đến hai tuần.
Khi bạn đã sẵn sàng sử dụng tảng băng trôi của mình, có một cách đơn giản để loại bỏ các lõi cứng giữ tất cả các lá lại với nhau để chúng có thể dễ dàng rửa sạch và tách ra: Đơn giản chỉ cần giữ đầu xà lách sáu đến tám inch trên mặt bàn bếp với cả hai tay và lõi hướng xuống dưới. Kiên quyết đưa đầu xuống trên bề mặt cứng của quầy; điều này sẽ nới lỏng các lá từ lõi để bạn có thể lấy nó bằng một tay và vặn nó ra. Sau đó, bạn có thể giữ toàn bộ đầu lộn ngược dưới vòi nước chảy, lật nó lên để cho nước thoát ra, và sau đó loại bỏ các lá riêng biệt.
Một số người ném lá bên ngoài nhưng thực sự không cần phải làm điều này miễn là bạn rửa sạch chúng.Chỉ cần không rửa hoặc cắt rau diếp trước khi bạn sẵn sàng sử dụng nó: Lá cây bị oxy hóa và chuyển sang màu nâu nhanh chóng, và mặc dù các cạnh tối không làm bạn đau, nhưng chúng trông không đẹp.
Rau xà lách rửa sạch và cắt sẵn cũng được bán trong túi nhựa, thường được kết hợp với cà rốt hoặc các loại rau xanh khác. Một túi rau diếp sẽ tồn tại trong vài ngày trong tủ lạnh, nhưng một khi đã mở, bạn sẽ cần sử dụng hết trong vòng vài ngày. Có lẽ món salad nổi tiếng nhất được làm bằng rau xà lách là xà lách nêm Một phần tư của một tảng băng đứng đầu với nước sốt phô mai xanh và thịt xông khói vụn. Nó ngon nhưng gây chết người về lượng calo và chất béo. Nếu bạn muốn thưởng thức, hãy yêu cầu mặc quần áo ở bên cạnh để bạn có thể kiểm soát lượng ăn bạn ăn. Mặt khác, vì rau xà lách rất giòn và hầu như không có hương vị, nên thật dễ dàng để kết hợp vào các món salad bao gồm các loại rau xanh và rau khác. Nó cũng có thể phục vụ như là cơ sở cho một món salad chính bữa ăn nhẹ được nạp với rau tươi và một ít protein nạc. Hãy để trí tưởng tượng của bạn hướng dẫn bạn hoặc kết hợp một trong những công thức nấu ăn dựa trên tảng băng này.Iceberg Xà lách trong chế độ ăn kiêng
Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết
Thành phần dinh dưỡng cá hồi và lợi ích sức khỏe
Cá hồi là một loại cá rất bổ dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tìm hiểu tại sao cá hồi tốt cho bạn và thực tế dinh dưỡng của nó.
Thành phần dinh dưỡng của cá: Calo và lợi ích sức khỏe
Hãy chắc chắn rằng bạn đang ăn cá tốt nhất để giảm cân. Kiểm tra lượng calo cá cho cá hồi và các giống khác và lợi ích lành mạnh của từng loại.
Thành phần dinh dưỡng trứng cá và lợi ích sức khỏe
Trứng cá có khỏe không? So sánh dinh dưỡng và lượng calo trong trứng cá để xem bạn có nên đưa chúng vào chế độ ăn kiêng hay không và loại nào là tốt nhất.
