Tránh những thực phẩm này trong chế độ ăn kiêng cao huyết áp

Chủ đề khuyến nghị chế độ ăn uống cho huyết áp cao là một trong những thú vị. Một mặt, nó cực kỳ phức tạp và là trọng tâm tiếp tục của nghiên cứu trong ít nhất ba thập kỷ. Mặt khác, phần lớn các khuyến nghị về chế độ ăn uống cho huyết áp cao rất giống với các khuyến nghị về chế độ ăn uống lành mạnh nói chung.

Nhưng bất kể nghiên cứu mới nhất, có một số điều bạn nên tránh nếu bạn bị tăng huyết áp. Vì vậy, nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng huyết áp cao để giúp kiểm soát tình trạng của mình, hãy chắc chắn coi chừng ba mũi nhọn tiềm năng này.

1

Rượu

Người bị huyết áp cao không nên uống rượu. Mặc dù các nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng cồn thấp có thể có tác dụng bảo vệ tim và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, nghiên cứu cũng đã chứng minh rõ ràng rằng tiêu thụ rượu trong điều kiện huyết áp cao hiện tại là không lành mạnh.Rượu trực tiếp làm tăng huyết áp, và tiếp tục hành động làm hỏng các thành mạch máu, có thể làm tăng huyết áp hơn nữa và gây khó khăn hơn trong việc điều trị, đồng thời làm tăng nguy cơ biến chứng.

Nếu bạn không muốn thực hiện bước cắt bỏ tất cả rượu, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ và Viện Tiểu đường và Bệnh tiêu hóa và Thận Quốc gia chỉ nói uống rượu điều độ, không quá 1 đến 2 ly mỗi ngày (một cho hầu hết phụ nữ, hai cho hầu hết đàn ông). Một thức uống là một 12 oz. bia, 4 oz. rượu vang, 1,5 oz. rượu mạnh 80 bằng chứng hoặc 1 oz. của 100 tinh thần bằng chứng.

2

Muối

Ở một số người, ăn quá nhiều muối có thể khiến huyết áp cao trở nên tồi tệ hơn nhiều. Ở những người khác, cùng một lượng tiêu thụ muối có thể không có tác dụng. Vấn đề là không có bác sĩ hay nhà khoa học nào có thể biết đó là trường hợp của một bệnh nhân cho đến khi quá muộn.Điều này, kết hợp với thực tế là quá nhiều muối có hại cho tim bất kể tình trạng huyết áp, có nghĩa là giảm natri là một phần được khuyến nghị mạnh mẽ của chế độ ăn uống lành mạnh. Những khuyến nghị này đặc biệt quan trọng trong việc thiết lập huyết áp cao thứ phát do các vấn đề về thận.

Mặc dù ban đầu có thể khó ăn chế độ ăn ít natri, bạn sẽ nhanh chóng điều chỉnh lại vị giác của mình khi bạn gắn bó với nó trong một vài tuần. Chuẩn bị thức ăn của bạn ở nhà từ toàn bộ nguyên liệu thay vì ăn thực phẩm chế biến hoặc ăn tại nhà hàng là một cách dễ dàng để kiểm soát natri trong thực phẩm của bạn.

3

Chất béo

Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có hại cho cả tim và mạch máu. Bởi vì hệ thống tuần hoàn đã chịu nhiều căng thẳng trong điều kiện huyết áp cao, sự căng thẳng thêm có thể bị tàn phá.Chế độ ăn cao huyết áp cân bằng nên bao gồm lượng chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa (thịt đỏ, thức ăn nhanh) và một lượng vừa phải các chất béo khác (ô liu, dầu canola), tránh dầu nhiệt đới. Thay vì thịt đỏ, hãy thưởng thức cá, thịt gia cầm, hạt, quả hạch và đậu. Bạn vẫn có thể có bữa ăn thường xuyên của những miếng thịt đỏ ngon nhất. Thưởng thức các sản phẩm sữa không béo hoặc ít béo.

Mua sắm kiểm tra trái tim

Khi bạn đang mua sản phẩm tại cửa hàng tạp hóa, hãy tìm nhãn hiệu Heart-Check từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ.Dấu này trên nhãn cho thấy sản phẩm đáp ứng các tiêu chí AHA cho chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và natri cho một khẩu phần.

Kế hoạch ăn DASH

Nếu bạn muốn có một cách có cấu trúc hơn để đi sâu vào chế độ ăn kiêng cho bệnh cao huyết áp, hãy tìm hiểu kế hoạch ăn uống DASH, viết tắt của Phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp.