Flavonoid trong rượu vang đỏ có giúp bạn sống lâu hơn không?

Tất cả chúng ta đều thích thuốc tiên giúp chúng ta sống lâu, khỏe mạnh. Và nếu thuốc tiên đó là rượu vang đỏ … thì tốt hơn! Tuy nhiên (tất nhiên là có), mặc dù rượu vang đỏ làm có rất nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng, nó không phải là thuốc chữa bệnh. Nó vẫn nên được tiêu thụ một cách thận trọng. Đây là những gì chúng ta biết về rượu vang đỏ và tuổi thọ.

Nghịch lý Pháp

Trong nỗ lực tìm hiểu "Nghịch lý Pháp" (tại sao người Pháp có thể thưởng thức các loại thực phẩm béo nhưng không phát triển bệnh tim), rượu vang đỏ đã tập trung vào năm 1991 trong một tập phim "60 phút". Kể từ đó, các nhà khoa học đã cung cấp các thành phần của rượu vang đỏ cho chuột và các động vật khác trong nỗ lực tìm hiểu lợi ích sức khỏe đầy đủ.

Resveratrol: Flavonoid quan trọng trong rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ chứa nhiều flavonoid, đó là chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa một số phân tử, được gọi là gốc tự do, khỏi các tế bào gây tổn hại.

Một trong những flavonoid được nghiên cứu nhiều nhất là resveratrol, được tìm thấy trong vỏ và hạt nho. Nó cũng được tìm thấy trong một số thực phẩm thực vật khác, bao gồm quả nam việt quất, dâu, lingonberries, đậu phộng và quả hồ trăn.

Nghiên cứu đã ghi nhận resveratrol với các tác dụng bảo vệ có thể chống lại nhiều loại bệnh, bao gồm ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer. Thêm vào đó, nó có liên quan đến tuổi thọ.

Vai trò của Resveratrol trong tuổi thọ

Theo nghiên cứu, resveratrol có thể hoạt động trên một số bộ phận của cơ thể bạn để cải thiện tuổi thọ:

1. Nó kích hoạt protein sirtuin liên quan đến tuổi thọ 1 (SIRT1).
2. Nó giúp cải thiện độ nhạy insulin.
3. Nó cải thiện chức năng ty thể, có vai trò trong sự lão hóa.

Rượu vang đỏ so với hạn chế calo

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc hạn chế calo có thể đóng một vai trò trong tuổi thọ. Một phần, đó là do việc hạn chế calo có thể kích hoạt nicotinamide adenine dinucleotide (NAD), do đó có thể thúc đẩy "gen kéo dài tuổi thọ" SIRT1 và SIRT2. Resveratrol dường như hoạt động theo cùng một con đường để bắt chước ảnh hưởng của việc hạn chế calo đối với các tế bào của bạn (hoặc ít nhất là trong các tế bào và tuổi thọ của nấm men, ruồi giấm và chuột).

Rượu trong chừng mực

Nếu bạn uống rượu hoặc bất kỳ loại rượu nào khác, bạn nên làm như vậy vừa phải để nhận được bất kỳ lợi ích sức khỏe tiềm năng nào từ nó. Uống rượu vừa phải được định nghĩa là tối đa một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai đối với nam giới.

Nếu bạn hiện không uống rượu, đừng bắt đầu. Nếu bạn uống hơn so với các khuyến nghị cho uống "vừa phải", những lợi ích sức khỏe đó bị loại bỏ bởi các rủi ro sức khỏe liên quan đến tiêu thụ rượu cao.

Điều đó đang được nói, liều resveratrol được sử dụng trong các nghiên cứu vượt xa lượng resveratrol bạn nhận được trong một ly rượu vang.

Bổ sung Resveratrol

Nếu bạn không uống rượu vang, bạn có thể tự hỏi liệu bạn có nên dùng chất bổ sung resveratrol. Theo quy định, nói chung là tốt hơn để lấy polyphenol trực tiếp từ nguồn. Trong trường hợp này, nếu không phải từ rượu vang, thì từ đậu phộng, nho đỏ và quả việt quất. Không chỉ thú vị hơn khi lấy chất dinh dưỡng của bạn từ thực phẩm hơn là từ thuốc viên, nó còn có khả năng cung cấp các chất dinh dưỡng trong một gói hoàn chỉnh.

Một từ từ DipHealth

Các nghiên cứu đến và đi liên quan đến lợi ích sức khỏe của rượu vang và các nhà khoa học đang tiếp tục tìm hiểu vai trò của flavonoid trong quá trình lão hóa. Giữ những điều này trong tâm trí, uống rượu vang đỏ sẽ không nhất thiết làm tăng tuổi thọ của bạn. Có nhiều yếu tố khác ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và chế độ ăn uống, tập thể dục tốt và lựa chọn lối sống lành mạnh vẫn có khả năng có lợi hơn một ly rượu vang.