Có phải bổ sung chế độ ăn uống cần thiết cho sức khỏe tốt?

Mỗi năm, người tiêu dùng chi hơn một tỷ đô la cho vitamin và các chất bổ sung chế độ ăn uống khác với hy vọng khôi phục hoặc giữ gìn sức khỏe của họ. Là tất cả những bổ sung thực sự cần thiết hay chỉ là lãng phí tiền?

Một mặt, ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh sẽ cung cấp cho bạn tất cả các chất dinh dưỡng cá nhân bạn cần. Nhưng mặt khác, nếu chế độ ăn uống của bạn không tốt, một số chất dinh dưỡng có thể bị thiếu.

Một chất bổ sung hoặc vitamin tổng hợp có thể giúp lấp đầy những khoảng trống dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn, nhưng vitamin tổng hợp sẽ không khắc phục được chế độ ăn uống không lành mạnh. Ví dụ, một người ghét trái cây và rau quả có thể không nhận đủ vitamin C và ai đó từ chối ăn các sản phẩm từ sữa có thể cần thêm canxi. Dùng một sản phẩm vitamin tổng hợp / đa vitamin hàng ngày là một cách rẻ tiền và dễ dàng để đảm bảo các chế độ ăn kiêng được khuyến nghị cho hầu hết các vitamin và khoáng chất được đáp ứng.

Nhưng nếu bạn muốn dùng thực phẩm bổ sung để giảm nguy cơ mắc một căn bệnh cụ thể thì sao? Trong hầu hết các trường hợp, việc bổ sung chất bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn sẽ không tạo ra nhiều sự khác biệt, nếu có. Nghiên cứu chỉ không chỉ ra vitamin hoặc các chất bổ sung khác sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ hoặc cải thiện tuổi thọ. Thậm chí còn có bằng chứng cho thấy dùng một lượng lớn vitamin E và một số chất chống oxy hóa có thể gây bất lợi cho sức khỏe của bạn.

Bổ sung chế độ ăn uống có lợi

Mặc dù uống vitamin sẽ không khắc phục được tất cả các vấn đề về chế độ ăn uống và lối sống của bạn, có một số vitamin và chất bổ sung chế độ ăn uống có một số bằng chứng nghiên cứu có lợi cho họ.

Canxi: Lượng canxi được khuyến nghị cho hầu hết người trưởng thành là khoảng 1.200 miligam mỗi ngày và nhiều nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe kêu gọi phụ nữ lớn tuổi nên bổ sung canxi để giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương.

Vitamin D: Bạn cần vitamin D để hấp thụ và sử dụng canxi. Hầu hết lượng vitamin D của bạn đến từ việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Mặt khác, một người trưởng thành trung bình cần khoảng 400 đơn vị vitamin D. Quốc tế Hầu hết các chất bổ sung canxi bao gồm vitamin D.

Dầu cá: Axit béo omega-3 sẽ giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Cá biển là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tốt nhất trong chế độ ăn uống mặc dù thực vật như hạt lanh có chứa axit béo omega-3. Các nghiên cứu cho thấy 0,5 đến 1,8 gram dầu cá mỗi ngày là một lượng hiệu quả.

Axít folic: Folate được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, trái cây và cây họ đậu. Bổ sung axit folic được khuyến nghị cho bất kỳ phụ nữ có thể mang thai. Lượng khuyến nghị cho người lớn là 400 microgam mỗi ngày.

Chondroitin và Glucosamine: Các nhà nghiên cứu từ Thử nghiệm can thiệp viêm khớp Glucosamine / Chondroitin cho thấy những người tham gia bị đau xương khớp từ trung bình đến nặng đã tìm thấy lượng giảm đau đáng kể về mặt thống kê với 1.500 miligam glucosamine kết hợp với 1.200 miligam chondroitin sulfate.

Chất chống oxy hóa và Kẽm: Các kết quả nghiên cứu về bệnh mắt liên quan đến tuổi cho thấy rằng sự kết hợp của các chất chống oxy hóa và kẽm được dùng như một chất bổ sung chế độ ăn uống làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Công thức được sử dụng trong nghiên cứu là:

• 500 miligam vitamin C
• 400 đơn vị quốc tế vitamin E
• 15 miligam beta-carotene
• 80 miligam kẽm là kẽm oxit
• 2,0 miligam đồng như oxit cupric

Probiotic: Thực phẩm như sữa chua và thực phẩm lên men tự nhiên có chứa vi khuẩn được gọi là men vi sinh. Những vi khuẩn này tương tự như vi khuẩn thân thiện thường thấy trong hệ thống tiêu hóa của bạn. Probiotic cũng có sẵn như là chất bổ sung chế độ ăn uống và có thể có lợi cho những người mắc hội chứng ruột kích thích và tiêu chảy.