10 thực phẩm hàng đầu cho cả chế độ ăn ít chất béo và ít chất béo

Chế độ ăn kiêng low-carb và ít chất béo có vẻ mâu thuẫn với nhau, nhưng cả hai đều có nhiều nghiên cứu nói rằng chúng là cách an toàn và hiệu quả để theo dõi cân nặng của bạn. Trên thực tế, họ chia sẻ một số điểm chung với các loại rau ít carb lành mạnh và các loại thịt ít béo.

Bạn muốn biết thêm? Dưới đây là những lựa chọn của chúng tôi đối với các loại thực phẩm có thể hoạt động cho cả chế độ ăn ít carb và ít chất béo.

1

Rau xanh và rau diếp

Cách tốt nhất để lấp đầy một đĩa ăn kiêng là bắt đầu với một phần rau xanh và rau diếp. Họ thêm khối lượng vào bữa ăn mà không cần thêm nhiều calo. Mặc dù rau xà lách không phải là xấu, nhưng rau xanh và rau diếp là lựa chọn khôn ngoan, vì chúng đóng gói thêm vitamin và khoáng chất.

Mẹo Low-Carb:Thêm phô mai bleu, Ý, hoặc nước sốt dấm.

Mẹo ít béo:Thêm nước chanh hoặc nước sốt ít béo yêu thích của bạn.

2

Măng tây

Loại rau đẹp này có thể là một trung tâm của các món ăn ít carb hoặc ít chất béo. Măng tây chứa ít calo và có các vitamin như folate và vitamin A.

3

Quả bí

Zucchini là một loại rau ít calo, ít carb, rất ngon khi thêm vào các món xào Zucchini có thể được xào một mình hoặc với các loại rau khác.

4

Cà chua

Cà chua rất ngon trong một món súp cà chua ngon hoặc cắt lát thô trên món salad hoặc bánh sandwich.

5

Cá hồi

Cá hồi chứa axit béo omega-3, rất tốt cho hệ tim mạch của bạn. Nó cũng là một nguồn protein tuyệt vời và chứa một chất chống oxy hóa gọi là astaxanthin.

6

Gà

Thịt gà, khi được chế biến đúng cách, vừa ít chất béo vừa là nguồn protein tuyệt vời. Gà nuôi hữu cơ làm cho lựa chọn thậm chí tốt hơn. Tránh các công thức gọi bánh mì và nước sốt kem. Hãy thử công thức này cho món bánh gà nồi ít carb.

7

Thịt trò chơi

Các loại thịt trong trò chơi, chẳng hạn như thịt nai và nai sừng tấm, rất nạc, cộng với chúng là một nguồn protein, Carnitine và kẽm tuyệt vời.

8

Nước dùng hoặc súp

Nước dùng hoặc nước hầm có thể được sử dụng làm cơ sở cho súp, món hầm và nước sốt. Chúng cũng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác để giữ ẩm cho thịt trong khi nấu.

9

Quả mọng

Các loại quả mọng có nhiều vitamin và chất chống oxy hóa và chúng tạo ra một món tráng miệng tuyệt vời hoặc một sự bổ sung tốt đẹp cho món salad.

Mẹo Low-Carb:Phục vụ quả việt quất và dâu tây với một khối kem đánh bông nặng và rắc hạnh nhân xắt nhỏ.

Mẹo ít béo:Phục vụ các loại quả mọng với sữa chua ít béo và hạnh nhân thái lát.

10

Rượu vang đỏ

Các nghiên cứu cho thấy mối tương quan giữa tiêu thụ rượu vang và sức khỏe tốt (thậm chí cả rượu vang có cồn). Hãy nhớ rằng một khẩu phần rượu chỉ là bốn ounce. Rượu vang cũng được sử dụng như một thành phần chính trong một số công thức nấu ăn.