Sử dụng men vi sinh để giảm cân

Một loại "vi khuẩn thân thiện" được bán ở dạng bổ sung, men vi sinh đôi khi được bán trên thị trường dưới dạng hỗ trợ giảm cân tự nhiên. Bằng cách tiêu thụ các vi sinh vật sống, những người đề xướng tuyên bố, mọi người có thể điều chỉnh sự mất cân bằng vi khuẩn được cho là góp phần tăng cân. Trong khi một số nghiên cứu đã thử nghiệm lý thuyết này, một số nghiên cứu cho thấy chế phẩm sinh học có thể giúp hỗ trợ giảm cân.

Nghiên cứu về chế phẩm sinh học để giảm cân

Cho đến nay, có rất ít bằng chứng về hiệu quả của men vi sinh trong việc giảm cân. Các nghiên cứu có sẵn bao gồm một nghiên cứu năm 2010 (được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu), đã thử nghiệm tác dụng chống béo phì của một chủng vi khuẩn có tên là Lactobacillus gasseri SBT2055 (LG2055). Mỗi ngày trong 12 tuần, 87 người tham gia nghiên cứu đã uống khoảng bảy ounce sữa lên men LG2055 hoặc sữa lên men không có LG2055. So với nhóm đối chứng, những người tiêu thụ sữa lên men tăng cường LG2055 cho thấy giảm trọng lượng cơ thể và mỡ bụng nhiều hơn.

Tìm hiểu thêm về Lactobacillus gasseri.

Trong một nghiên cứu khác năm 2010 (được công bố trên tạp chí Vi trùng học), các nhà khoa học phát hiện ra rằng một chủng men vi sinh được chế tạo đặc biệt đã giúp ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất và làm thay đổi có lợi thành phần chất béo trong cơ thể ở một nhóm chuột. Được thiết kế đặc biệt cho nghiên cứu, chủng Lactobacillus chứa axit linoleic liên hợp (một loại axit béo trước đây được tìm thấy để giảm mỡ cơ thể ở người). Theo các tác giả của nghiên cứu, những phát hiện này cho thấy các chế phẩm sinh học chuyên dụng có thể đóng vai trò trong phòng chống béo phì.

Probiotic cũng có thể thúc đẩy giảm cân ở bệnh nhân phẫu thuật cắt dạ dày, theo một nghiên cứu năm 2009 từ Tạp chí phẫu thuật đường tiêu hóa. Trong nghiên cứu, 44 người béo phì vừa trải qua phẫu thuật cắt dạ dày được chỉ định vào nhóm đối chứng hoặc điều trị bằng một chất bổ sung có chứa men vi sinh. Cả hai nhóm cũng nhận được sự chăm sóc tiêu chuẩn, tư vấn dinh dưỡng và sự hỗ trợ của các nhóm nghiên cứu giảm cân, ngoài việc tiêu thụ sữa chua (một nguồn thực phẩm tự nhiên của men vi sinh).

Sau ba tháng, nhóm sử dụng men vi sinh đã giảm cân đáng kể so với nhóm đối chứng.

Hãy cẩn thận

Mặc dù các chất bổ sung có chứa men vi sinh dường như an toàn khi sử dụng ngắn hạn, một số người có thể gặp các tác dụng phụ (như khí và đầy hơi).

Các chất bổ sung chưa được kiểm tra về độ an toàn và do thực tế là các chất bổ sung chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát, nên hàm lượng của một số sản phẩm có thể khác với những gì được ghi rõ trên nhãn sản phẩm. Cũng nên nhớ rằng sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em và những người có điều kiện y tế hoặc đang dùng thuốc chưa được thiết lập.

Sử dụng men vi sinh để giảm cân

Nếu bạn đang cân nhắc việc sử dụng men vi sinh để giảm cân (hoặc bất kỳ mục đích sức khỏe nào khác), trước tiên hãy tham khảo ý kiến ​​chuyên gia y tế. Hãy nhớ rằng thuốc thay thế không nên được sử dụng thay thế cho chăm sóc tiêu chuẩn. Tự điều trị một tình trạng và tránh hoặc trì hoãn chăm sóc tiêu chuẩn có thể có hậu quả nghiêm trọng.

Một số nghiên cứu cho thấy chế phẩm sinh học có thể giúp ích cho các tình trạng sức khỏe khác (bao gồm tiêu chảy, hội chứng ruột kích thích, bệnh chàm và rối loạn tiêu hóa liên quan đến việc sử dụng kháng sinh). Để tăng lượng men vi sinh mà không cần sử dụng các chất bổ sung, hãy tìm đến các loại thực phẩm giàu chế phẩm sinh học tự nhiên như sữa chua, kefir, kim chi và miso.

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• Kadooka Y, Sato M, Imaizumi K, Ogawa A, Ikuyama K, Akai Y, Okano M, Kagoshima M, Tsuchida T. " Eur J Clinic Nutr. Tháng 6 năm 2010; 64 (6): 636-43.
• Trung tâm quốc gia về thuốc bổ sung và thay thế. "Giới thiệu về Probiotic Thông tin sức khỏe NCCAM". Ấn phẩm NCCAM số D345. Tháng 8 năm 2008.
• Rosberg-Cody E, Stanton C, O'Mahony L, Wall R, Shanahan F, Quigley E, Fitzgerald G, Ross P. "Tái tổ hợp lactobacilli biểu hiện axit linoleic isomerase có thể điều chỉnh thành phần axit béo của mô mỡ ở chuột." Vi trùng học. 2010 ngày 22 tháng 12.
• Woodard GA, Encarnación B, Downey JR, Peraza J, Chong K, Hernandez-Boussard T, Morton JM. "Probiotic cải thiện kết quả sau phẫu thuật cắt dạ dày Roux-en-Y: một thử nghiệm ngẫu nhiên trong tương lai." J Phẫu thuật tiêu hóa. Tháng 7 năm 2009; 13 (7): 1198-204.