Lợi ích và công dụng của dưa chuột biển
Mục lục:
CÁ TRÈN RĂNG | KHO LẠC | GIA ĐÌNH | RẤT NGON | (Tháng mười một 2024)
Dưa chuột biển là một loại động vật biển. Được tìm thấy nhiều nhất ở Ấn Độ Dương và Tây Thái Bình Dương, chúng được tiêu thụ như một loại thực phẩm ở một số vùng của Châu Á và được sử dụng cho mục đích y học trong y học cổ truyền Trung Quốc (một dạng thuốc thay thế có nguồn gốc từ Trung Quốc). Bổ sung chế độ ăn uống có chứa dưa chuột biển và khô được cho là cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe, bao gồm cả giảm viêm khớp.
Dưa chuột biển có chứa một số chất được cho là có ảnh hưởng đến sức khỏe, bao gồm chất chống oxy hóa, triterpenoids (một loại hợp chất được tìm thấy để làm chậm sự phát triển ung thư trong các nghiên cứu sơ bộ) và chondroitin sulfate (một chất tự nhiên có trong sụn người).
Công dụng
Trong y học thay thế, hải sâm được quảng cáo là phương thuốc tự nhiên cho các vấn đề sức khỏe sau đây:
- Cảm cúm
- Táo bón
- Rối loạn cương dương
- Mệt mỏi
- Bệnh nướu răng
- Huyết áp cao
- Cholesterol cao
- Viêm xương khớp
- Viêm gân
Dưa chuột biển cũng được cho là làm giảm viêm và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, một số người đề xuất rằng dưa chuột biển có thể giúp chống ung thư.
Lợi ích
Cho đến nay, nghiên cứu về ảnh hưởng sức khỏe của hải sâm rất hạn chế. Trong khi các thử nghiệm lâm sàng hiện đang thiếu, một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy dưa chuột biển có thể mang lại lợi ích sức khỏe nhất định. Dưới đây là một số kết quả chính từ nghiên cứu hiện có:
1) Sức khỏe kẹo cao su
Sử dụng kem đánh răng có chứa chiết xuất hải sâm có thể có lợi cho những người mắc bệnh nướu răng, theo một nghiên cứu sơ bộ được công bố trên Tạp chí khoa học miệng vào năm 2003. Trong nghiên cứu này, 28 người trưởng thành bị viêm nướu mãn tính hoặc giai đoạn đầu của viêm nha chu đánh răng bằng kem đánh răng làm giàu dưa chuột hoặc kem đánh răng giả hai lần mỗi ngày trong ba tháng.
Vào cuối cuộc nghiên cứu, những người tham gia sử dụng kem đánh răng dưa chuột biển cho thấy những cải thiện lớn hơn đáng kể về một số dấu hiệu của sức khỏe nướu (như tích tụ mảng bám và chảy máu) so với những người được chỉ định dùng giả dược.
2) Cholesterol
Một số nghiên cứu dựa trên động vật chỉ ra rằng hải sâm có thể giúp kiểm soát cholesterol.Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí hóa học nông nghiệp và thực phẩm vào năm 2002, ví dụ, các thử nghiệm trên chuột đã chứng minh rằng dưa chuột biển có thể giúp giảm cholesterol LDL ("có hại") và tổng lượng cholesterol trong khi tăng mức cholesterol HDL ("có lợi").
Mặc dù các tác giả của nghiên cứu cho rằng dưa chuột biển hứa hẹn sẽ ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, nhưng cần nghiên cứu thêm để xác định tác dụng giảm cholesterol của hải sâm ở người.
3) Ung thư
Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy một số hợp chất được tìm thấy trong dưa chuột biển có thể có tác dụng chống ung thư.
Ví dụ, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Tuyến tụy vào năm 2010 cho thấy Frondanol-A5P (một chất được chiết xuất từ một loài hải sâm có tên là Cucumaria frondosa) có thể hỗ trợ phòng ngừa hoặc điều trị ung thư tuyến tụy. Trong các thử nghiệm trên tế bào ung thư tuyến tụy ở người, các tác giả của nghiên cứu đã quan sát thấy rằng chiết xuất dưa chuột biển có thể chống lại ung thư bằng cách gây ra apoptosis (một loại tế bào chết được lập trình cần thiết để ngăn chặn sự tăng sinh của tế bào ung thư).
Hãy cẩn thận
Cá nhân bị dị ứng hải sản nên tránh sử dụng hải sâm.
Cũng có một số lo ngại rằng dùng dưa chuột biển kết hợp với thuốc làm loãng máu có thể có tác dụng có hại.
Điều quan trọng cần lưu ý là, do thiếu nghiên cứu, người ta biết rất ít về sự an toàn chung của việc sử dụng các chất bổ sung chế độ ăn uống có chứa hải sâm.
Hãy nhớ rằng các chất bổ sung chưa được kiểm tra về an toàn và bổ sung chế độ ăn uống phần lớn không được kiểm soát. Trong một số trường hợp, sản phẩm có thể cung cấp liều lượng khác với lượng được chỉ định cho mỗi loại thảo mộc. Trong các trường hợp khác, sản phẩm có thể bị nhiễm các chất khác như kim loại. Ngoài ra, sự an toàn của các chất bổ sung ở phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em và những người có điều kiện y tế hoặc đang dùng thuốc chưa được thiết lập.
Lựa chọn thay thế
Nếu bạn đang tìm kiếm một phương thuốc tự nhiên cho viêm xương khớp, một số loại bổ sung chế độ ăn uống có thể cung cấp cứu trợ. Những chất bổ sung này bao gồm bơ / đậu nành unaponifiabled, glucosamine và vỏ cây liễu trắng.
Để bảo vệ chống lại bệnh nướu răng, có một số bằng chứng cho thấy vitamin C, nam việt quất và dầu cây trà có thể có lợi.
Tìm nó ở đâu
Có sẵn để mua trực tuyến, bổ sung chế độ ăn uống có chứa hải sâm được bán trong nhiều cửa hàng thực phẩm tự nhiên và các cửa hàng chuyên về các sản phẩm tự nhiên. Ngoài ra, toàn bộ dưa chuột biển được bán ở một số cửa hàng tạp hóa chuyên về thực phẩm châu Á.
Một từ từ DipHealth
Do nghiên cứu hạn chế, quá sớm để đề xuất dưa chuột biển như một phương pháp điều trị cho bất kỳ tình trạng nào. Cũng cần lưu ý rằng tự điều trị một tình trạng và tránh hoặc trì hoãn chăm sóc tiêu chuẩn có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Nếu bạn đang cân nhắc sử dụng nó cho bất kỳ mục đích sức khỏe nào, hãy đảm bảo tham khảo ý kiến nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính của bạn trước.
Thành phần dinh dưỡng dưa chuột, calo và lợi ích sức khỏe
Dưa chuột là một lựa chọn thực phẩm ít calo, ít carbohydrate. Trái cây giòn này cung cấp bao nhiêu calo?
Làm mới dưa chuột và súp dưa với sữa chua
Một món súp mùa hè tươi mát hoàn hảo, được làm bằng dưa chuột, dưa mật, sữa chua, rau mùi và bạc hà.
Dưa hấu dưa chuột Pico de Gallo
Hãy thử món dưa hấu dưa hấu tươi pico de gallo này để phục vụ với tacos và tortilla chip. Các thành phần cung cấp lợi ích chống viêm.