11 thương hiệu bỏng ngô không chứa gluten tốt nhất

Hầu hết những người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không celiac có thể sẽ cho rằng bỏng ngô ở dạng đơn giản hoặc trong hầu hết các loại có hương vị khác là không có gluten. Rốt cuộc, ngô thường không có gluten, và bỏng ngô chỉ là ngô nổ, phải không?

Đúng là nhiều sản phẩm bỏng ngô đơn giản và có hương vị được coi là không chứa gluten. Nhưng bạn không thể cho rằng bất cứ điều gì liên quan đến bỏng ngô là an toàn, nó cũng hoàn toàn có thể bị dính bởi bỏng ngô.

Vấn đề với bỏng ngô không phải là ngô (bạn hoàn toàn đúng khi nói ngô nguyên chất không có gluten). Vấn đề là khả năng nhiễm chéo gluten trong chế biến, và các thành phần gluten trong hương liệu được sử dụng để làm bỏng ngô thú vị hơn.

May mắn thay, có nhiều lựa chọn trong bỏng ngô không chứa gluten ở dạng ăn nhẹ sẵn sàng để ăn, bỏng ngô siêu nhỏ, và chỉ là hạt nhân đơn giản. Hầu hết bỏng ngô được bán tại rạp chiếu phim cũng an toàn, trừ khi bạn đặc biệt nhạy cảm với dấu vết gluten. Đọc về các lựa chọn thay thế của bạn.

Thương hiệu bỏng ngô không có gluten

Dưới đây là 11 công ty sản xuất bỏng ngô không chứa gluten:

• Đạo luật II. Act II cung cấp bỏng ngô microwavable trong tám hương vị: bơ, bơ nhẹ, người yêu bơ, bơ Xtreme, bơ rạp chiếu phim, ngô Ấm, bơ ít hơn 94% và ngô Ấm bơ.Act II là một phần của Tập đoàn ConAgra Nhãn hiệu tạp hóa, coi tất cả các hương vị bỏng ngô vi sóng Act II là không có gluten đến dưới 20 phần triệu gluten. Theo ConAgra: "Thực phẩm của chúng tôi được dán nhãn 'không chứa gluten' trải qua quá trình đánh giá thành phần và chuẩn bị nghiêm ngặt, cùng với thử nghiệm để xác thực tuyên bố đó. Chúng tôi bắt đầu bằng cách xem xét nhãn và công thức của chúng tôi để xác định loại nào không nên chứa gluten và sau đó nói chuyện Tiếp theo, chúng tôi xem xét các bước chuẩn bị và làm sạch của chúng tôi. Cuối cùng, chúng tôi kiểm tra thực phẩm để đảm bảo nó chứa ít hơn 20 ppm (phần triệu) gluten. "
• Angie BOOMCHICKAPOP.Angie làm bỏng ngô đóng gói sẵn để ăn với nhiều hương vị thú vị khác nhau: Muối biển, Ngô ấm ngọt, Cheddar trắng, Ngô ấm, Phô mai Cheddar, Bơ thực sự, Bơ đậu phộng sữa, Caramel, Thịt nướng ngọt, Dill Pickle, Caramel mặn, muối biển và giấm, ngọt và cay, và caramel và Cheddar. Tất cả đều được Tổ chức chứng nhận không có gluten (GFCO) chứng nhận không có gluten, yêu cầu thử nghiệm thực phẩm sao cho chúng chứa ít hơn 10 phần triệu gluten (ít gluten luôn tốt hơn). Angie cũng không biến đổi gen, sử dụng màu sắc và hương vị hoàn toàn tự nhiên, và tránh xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao.

• Bắp rang bơ đen.Nếu bạn thèm hạt bỏng ngô vượt xa vàng vàng cơ bản, bạn có thể muốn xem xét bỏng ngô đen Jewell. Công ty bỏng ngô dành cho người sành ăn phân phối hạt nhân sẵn sàng với màu đen (do đó có tên), màu đỏ thẫm và vàng của người Maya, cùng với màu trắng ngọc trai và hỗn hợp. Black Jewell cũng tạo ra bỏng ngô microwavable trong tự nhiên, bơ, ấm và ngọt, và không có hương vị dầu / không muối, cộng với bỏng ngô No Hull ăn sẵn trong hai hương vị: muối biển và cheddar trắng. Tất cả được coi là không có gluten, theo công ty. Công ty chỉ bán bỏng ngô, và sử dụng quy trình làm sạch dường như giúp những người đặc biệt nhạy cảm với mức độ thấp hơn của gluten.
• Bob's Red Mill.Nhà cung cấp các loại bột và hỗn hợp ngũ cốc này liệt kê hai loại bỏng ngô đóng gói khác nhau: vàng và trắng. Cả hai đều được coi là không có gluten đến 20 phần triệu, theo Bob's Red Mill. Những người mắc bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten không celiac cũng nhạy cảm với yến mạch nên lưu ý rằng Bob's Red Mill xử lý các sản phẩm yến mạch trên cùng dòng với các sản phẩm có nhãn gluten.

• Công ty bỏng ngô miền Bắc. Great North bán bỏng ngô (trong các loại có hương vị và không có hương vị) cùng với bỏng ngô bỏng ngô cho cả người tiêu dùng và nhượng bộ tại các hội chợ và rạp chiếu phim. Theo công ty: "Chúng tôi tự hào khi có thể tuyên bố rằng tất cả Hạt và bỏng ngô Đại Bắc đều không có gluten."
• Jiffy Pop.Nếu bạn đã từng làm bỏng ngô qua lửa trại, có lẽ bạn đã sử dụng Jiffy Pop. Thương hiệu mang tính biểu tượng này sử dụng một chảo nhôm nặng có nắp kín có tay cầm dây để bật ngô, và khi hạt nhân bật lên, đỉnh chảo nổi lên. Jiffy Pop bao gồm hương vị bơ. Giống như Act II, Jiffy Pop là một thương hiệu ConAgra và được coi là không có gluten đến dưới 20 phần triệu.
• Orville Redenbacher.Thương hiệu bỏng ngô nổi tiếng này tự nhận mình là thương hiệu duy nhất sử dụng bơ thật (trái ngược với hương vị bơ). Bỏng ngô của Orville Redenbacher có nhiều loại microwavable, jar và sẵn sàng để ăn. Các hương vị microwavable bao gồm: tám hương vị "bỏng ngô bơ" khác nhau; Ấm siêu tốc Korn, caramel, và phô mai cheddar hương vị bỏng ngô "ngọt ngào" SmartPop! (ít calo) bơ và hương vị K ấm Korn; và Orville Redenbacher's Naturals trong đơn giản là Muối, Vôi & Muối, Bơ tỏi & Muối Biển, và Hương vị Zesty Pepper Butter. Công ty cũng bán cả hạt bỏng ngô vàng và trắng trong lọ, và cung cấp dầu bỏng ngô có hương vị bơ. Cuối cùng, Orville Redenbacher's bán đồ ăn nhẹ dựa trên bỏng ngô thương hiệu Poppycock. Orville Redenbacher là một thương hiệu ConAgra và công ty tuyên bố rằng các sản phẩm có thể nấu bằng lò vi sóng, bình và sẵn sàng của họ được coi là không chứa gluten đến dưới 20 phần triệu gluten.

• Bí mật nhạc pop.Pop Secret tạo ra rất nhiều hương vị bỏng ngô siêu nhỏ, bao gồm: bảy hương vị bơ khác nhau (bơ, bơ đôi, bơ pop jumbo, homestyle, bơ thêm, bơ rạp chiếu phim, bơ rạp chiếu phim jumbo), ngô ấm, muối biển, ba Các hương vị ngọt ngào khác nhau (Cinnamon Roll, Caramel, và Ấm siêu tốc), bơ không béo 94%, bơ nhẹ và năm hương vị "100 calo pop" khác nhau (bao gồm 94% bơ không béo, 94% không béo Ấm siêu tốc, Ngô ấm, Bơ và Homestyle). Pop Secret cũng làm cho bỏng ngô được làm sẵn trong cheddar trắng, ướp muối, thêm cheesy, homestyle, và ấm đun nước ngô, và bán ngô popping jumbo và hạt ngô popping trắng trong lọ. Theo tuyên bố dị ứng của công ty, tất cả các sản phẩm Pop Secret đều không chứa gluten, mặc dù chúng có chứa gluten ngô (không phải là vấn đề đối với những người bị celiac hoặc nhạy cảm với gluten): "Đối với gluten / đậu nành, tất cả bỏng ngô đều không có glutens từ lúa mì, lúa mạch đen, yến mạch và lúa mạch. Tuy nhiên, tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều chứa gluten ngô (tinh bột ngô biến đổi). Các nhà cung cấp hương vị vi sóng của chúng tôi cũng đảm bảo với chúng tôi rằng hương vị của chúng tôi cũng không chứa gluten. Đối với đậu phộng / hạt cây, Bỏng ngô Pop Secret được sản xuất và đóng gói tại một cơ sở không có hạt và đậu phộng. "
• Bắp rang bơ. Thương hiệu bỏng ngô có hàm lượng calo thấp này trong các phần ăn nhỏ được sản xuất với sự hợp tác của Orville Redenbacher. Skinnygirl có hai hương vị: Lime & Salt và Butter & Sea Salt.Bởi vì chúng được sản xuất bởi Orville Redenbacher, các sản phẩm Skinnygirl Popcorn không có gluten đến dưới 20 phần triệu gluten.
• Bỏng ngô. SkinnyPop sản xuất bỏng ngô đóng gói sẵn, bánh bỏng ngô và bỏng ngô siêu nhỏ với nhiều hương vị khác nhau. Bỏng ngô đóng gói sẵn có sáu hương vị: Nguyên bản, Muối biển & Hạt tiêu, Cheddar trắng, Ngọt tự nhiên, Jalapeño và Sôcôla đen bị bẩn. Bánh bỏng ngô có ba hương vị: Muối biển, Cheddar trắng và Đường nâu nâu. Bánh bỏng ngô mini có ba hương vị: Muối biển, Cheddar sắc nét, và Quế & Đường. Bỏng ngô microwavable có hai hương vị: Muối biển và Bơ. Theo SkinnyPop, tất cả các hương vị đều được Tổ chức chứng nhận không chứa gluten chứng nhận, yêu cầu thử nghiệm dưới 10 phần triệu triệu gluten (ít hơn luôn luôn tốt hơn). Các sản phẩm của SkinnyPop cũng không biến đổi gen, không có sữa, không có đậu phộng và không có hạt.
• Bỏng ngô thông minh.Smartfood, được coi là "thương hiệu bỏng ngô yêu thích của nước Mỹ", làm cho bỏng ngô đóng gói sẵn để ăn trong tám hương vị khác nhau, bao gồm: phô mai trắng Cheddar, rạp chiếu phim bơ, ngô ngọt & mặn, trang trại cay cay, tỏi Parmesan -Cơ phô mai Cheddar, Muối biển và Caramel muối biển. Tuy nhiên, chỉ có bốn hương vị bỏng ngô Smartfood được coi là không chứa gluten (dưới 20 phần triệu), theo công ty: White Cheddar Cheese, Movie Theater Buttered, Sea Salt và White Cheddar Cheese.

Thương hiệu bỏng ngô cần tránh

Hai thương hiệu bỏng ngô này không được coi là an toàn trong chế độ ăn không có gluten do nhiễm chéo tiềm ẩn:

• Mũi tên nhà máy.Arrowhead Mills sản xuất nhiều sản phẩm ngũ cốc và hỗn hợp không chứa gluten khác nhau. Công ty cung cấp cả bỏng ngô trắng và vàng, nhưng không xuất hiện trong danh sách không chứa gluten của Arrowhead Mills. Do đó, bạn nên tránh xa bỏng ngô Arrowhead Mills để ủng hộ một loại khác không có gluten.
• Thực phẩm NGAY BÂY GIỜ. Thương hiệu này cung cấp bỏng ngô hữu cơ, không biến đổi gen trong 24 oz. gói. Theo công ty, thực phẩm bỏng ngô không chứa thành phần gluten, nhưng không được dán nhãn không chứa gluten. Lưu ý rằng điều này có thể có nghĩa là nó bị nhiễm chéo gluten trong chế biến và nó không được kiểm tra gluten.

Rạp chiếu phim Popcorn: Không có gluten hay không?

Việc tìm thấy bỏng ngô trong rạp chiếu phim được dán nhãn cụ thể là "Không có gluten", các rạp chiếu phim tối đa sẽ không được thử nghiệm. Tuy nhiên, rất có thể bạn sẽ thấy rằng bỏng ngô được bán trong rạp chiếu phim địa phương là an toàn cho bạn, trừ khi bạn đặc biệt nhạy cảm với dấu vết gluten.

Cả Regal và AMC, hai chuỗi rạp chiếu phim lớn ở Hoa Kỳ, nói rằng bỏng ngô của họ được coi là không có gluten. Cinemark, một chuỗi rạp chiếu phim lớn khác, nói rằng bỏng ngô của nó không có topping bơ không chứa gluten và muối bỏng ngô chứa cả sữa và đậu nành. Cineplex nói rằng bỏng ngô đơn giản của nó là không có gluten.

Có lẽ bạn cũng không phải lo lắng nhiều về việc nhiễm chéo gluten tại các bộ phim, vì hầu hết các khu vực nhượng bộ rạp chiếu phim đều bán các mặt hàng đóng gói chủ yếu như các thanh kẹo khổng lồ (an toàn khi được bọc, ngay cả khi chúng là gluten-y). Các rạp chiếu phim phục vụ giá vé bữa tối thông thường là một ngoại lệ đối với quy tắc này, vì vậy bạn nên nói chuyện với đầu bếp hoặc người quản lý để đảm bảo họ xử lý thực phẩm của bạn, bao gồm bỏng ngô, theo cách an toàn (hầu hết sẽ ổn).

Một số người khá nhạy cảm với dấu vết gluten đã phát hiện ra rằng họ có vấn đề với bỏng ngô rạp chiếu phim. Nếu điều này xảy ra với bạn, hãy cân nhắc dùng thử mà không có bất kỳ loại topping hay muối có hương vị nào, hoặc hỏi người quản lý nhà hát xem bạn có thể tự mang bỏng ngô an toàn do "dị ứng" thực phẩm nghiêm trọng hay không.

Lời của DipHealth

Đối với hầu hết mọi người, thực sự không có lý do gì để có cơ hội mua các sản phẩm bỏng ngô mua tại cửa hàng mà không được coi là không có gluten, vì hầu hết các thương hiệu quốc gia và nhiều thương hiệu nhỏ hơn đều được dán nhãn đặc biệt không chứa gluten. Bạn cũng có thể làm tốt với hầu hết bỏng ngô rạp chiếu phim, mặc dù bạn có thể cân nhắc đặt hàng mà không có topping có hương vị bơ.

Trong khi đó, nếu bạn đặc biệt nhạy cảm với dấu vết gluten, bạn có thể muốn gắn bó với các sản phẩm được chứng nhận không chứa gluten (bao gồm Angie và SkinnyPop), hoặc thử Black Jewell, không được chứng nhận nhưng đã mang lại kết quả tốt cho mọi người nhạy cảm với dấu vết gluten. Tại các bộ phim, bỏng ngô đơn giản (không có topping bơ hoặc muối có hương vị) có thể là lựa chọn an toàn nhất của bạn, mặc dù hầu hết các loại bỏng ngô trong phim đều không chứa thành phần gluten.

Xem xét việc tự làm bỏng ngô đơn giản tại nhà và tự nêm nếm nó. Ví dụ, bỏng ngô parmesan tỏi ít natri này ngon hơn bất cứ thứ gì bạn có thể tìm thấy ở rạp chiếu phim.