Axit béo Omega-3 trong điều trị IBD
Mục lục:
CHÍA: sus Beneficios Nutricionales (Tháng mười một 2024)
Nhiều chuyên gia y tế khuyến khích mọi người ăn nhiều cá để cải thiện sức khỏe tổng thể. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên ăn cá hai lần một tuần. Lý do tại sao cá chứa các chất dinh dưỡng gọi là axit béo mà cơ thể chúng ta cần nhưng không thể tự sản xuất. Một số nguồn thực phẩm tốt của các axit béo này được bao gồm trong bảng ở cuối bài viết, dưới đây.
Axit béo omega-3 đã được nghiên cứu về tiềm năng của chúng như là một lựa chọn điều trị cho bệnh viêm ruột (IBD). Dầu cá, có chứa axit béo omega-3, dường như có đặc tính chống viêm và cũng đã được nghiên cứu để điều trị một số bệnh khác, bao gồm tăng huyết áp (huyết áp cao) và viêm khớp dạng thấp.
Bổ sung axit béo Omega-3
Bổ sung dầu cá chứa hai loại axit béo omega-3: EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid). Hai loại axit béo này có đặc tính chống viêm rất quan trọng đối với một số quá trình trong cơ thể, bao gồm đông máu và chức năng miễn dịch. EPA và DHA cũng cung cấp các lợi ích sức khỏe khác như giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Tuy nhiên, một số người thấy rằng họ không thể dung nạp chất bổ sung dầu cá: bệnh nhân báo cáo rằng các tác dụng phụ đáng lo ngại từ việc bổ sung dầu cá có thể bao gồm hôi miệng (chứng hôi miệng), ợ hơi và tiêu chảy.
Một số cách để giảm các tác dụng phụ khó chịu bao gồm chọn chất bổ sung với lớp phủ ruột, lấy dầu cá với thức ăn, chia liều và chọn một nhãn hiệu chất lượng cao.
Dầu cá để điều trị IBD
Bổ sung dầu cá và axit béo omega-3 đã được nghiên cứu trong nhiều năm như là một điều trị bổ sung hoặc thay thế cho IBD (đặc biệt là bệnh Crohn).
Một số nhà nghiên cứu cho rằng dầu cá có thể hoạt động bằng cách giảm viêm hiện có nhưng dầu cá không nhất thiết có hiệu quả trong việc ngăn ngừa viêm.Một số nghiên cứu ban đầu cho thấy bổ sung dầu cá có thể hữu ích cho những người bị IBD, nhưng hiện nay có một sự đồng thuận chung rằng những chất bổ sung này không có lợi. Có lo ngại rằng các chất bổ sung này là đắt tiền, và những người bị IBD có thể chi tiền cho một thứ không được chứng minh là có hiệu quả.
Kết quả của hai nghiên cứu ngẫu nhiên, mù đôi, kiểm soát giả dược dường như đã cung cấp từ cuối cùng về hiệu quả của việc bổ sung dầu cá. Chương trình Epanova trong nghiên cứu của Crohn 1 EPIC-1 và EPIC-2 đã được thực hiện từ năm 2003 đến năm 2007 lên đến 58 tuần. Không có phương pháp điều trị khác cho IBD được cho phép trong nghiên cứu. Tỷ lệ tái phát ở những người dùng bổ sung so với những người dùng giả dược là tương tự nhau trong cả hai nghiên cứu (32% và 36% trong EPIC-1 và 48% và 49% trong EPIC-2).
Một từ từ DipHealth
Luôn luôn có nhiều nghiên cứu cần được thực hiện và bằng chứng mới, nhưng hầu hết các chuyên gia IBD đều đồng ý vào thời điểm này rằng các chất bổ sung dầu cá không hữu ích trong việc ngăn chặn sự bùng phát bệnh Crohn.
Tuy nhiên, bổ sung dầu cá có thể hữu ích cho các tình trạng viêm khác, và nếu bạn chọn dùng các chất bổ sung này, hãy chắc chắn để cho nhóm chăm sóc sức khỏe của bạn biết. Ăn cá cũng là một cách tốt để đưa axit béo vào chế độ ăn uống của bạn, và ăn cá hai lần một tuần, theo đề xuất của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, có thể cung cấp các axit béo mà cơ thể cần.
Bảng - Nguồn thực phẩm của axit béo Omega-3
| Món ăn | Kích thước phục vụ | Chất béo omega-3 |
| Cá hồi Đại Tây Dương hoặc cá trích | 3 ounce nấu chín | 1,9 gram |
| Cá ngừ vây xanh | 3 ounce nấu chín | 1,5 gram |
| Cá mòi, đóng hộp | 3 oz. trong nước sốt cà chua | 1,5 gram |
| Cá cơm, đóng hộp | 2 ounce thoát nước | 1,2 gram |
| Cá thu Đại Tây Dương | 3 ounce nấu chín | 1,15 gram |
| Cá hồi, đóng hộp | 3 ounces thoát nước | 1,0 gram |
| Cá kiếm | 3 ounce nấu chín | 0,9 gram |
| Cá vược (loài hỗn hợp) | 3 ounce nấu chín | 0,65 gam |
| Cá ngừ, thịt trắng | đóng hộp 3 ounces thoát nước | 0,5 gram |
| Duy nhất, cá bơn, hến | 3 ounce nấu chín | 0,4 gram |
| Cá trê hoang dã, thịt cua, nghêu | 3 ounce nấu / hấp | 0,3 gram |
| Tôm | 6 mảnh | 0,15 gam |
| Cá tuyết Đại Tây Dương, tôm hùm | 3 ounce nấu / hấp | 0,15 gam |
| Cá hồi, cam thô | 3 ounce nấu chín | <0,1 gram |
- Belluzzi A, Boschi S, Brignola C, Munarini A, Cariani G, Miglio F. "Axit béo không bão hòa đa và bệnh viêm ruột." Am J lâm sàng. 2000; 71 (phụ): 339S-342S.
- Belluzzi A. "Axit béo N-3 để điều trị các bệnh viêm ruột." Proc Nutr Sóc. 2002;61:391-395.
- Belluzzi A, Brignola C, Campieri M, et al. "Hiệu quả của việc chuẩn bị dầu cá bọc ruột đối với các đợt tái phát trong bệnh Crohn." N Engl J Med. 1996;334:1557-1560.
- Dichi I, Frenhane P, Dichi JB, et al. "So sánh axit béo omega-3 và sulfasalazine trong viêm loét đại tràng." Dinh dưỡng. 2000;16:87-90.
- Feagan BG, Sandborn WJ, Mittmann U, et al. "Axit béo miễn phí Omega-3 để duy trì sự thuyên giảm trong bệnh Crohn. Các thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát EPIC." JAMA. 2008; 299 (14): 1690-1697. doi: 10.1001 / jama.299.14.1690.
- Stenson WF, Cort D, Rodgers J, et al. "Bổ sung chế độ ăn uống với dầu cá trong viêm loét đại tràng." Ann Intern Med. 1992;116:609-614
Axit béo Omega-3 - Những điều bạn cần biết
Dưới đây là một nghiên cứu về khoa học đằng sau axit béo omega-3, được cho là để chống lại bệnh tim, ung thư và một loạt các vấn đề sức khỏe khác.
Sử dụng axit béo Omega-3 trong điều trị viêm khớp dạng thấp
Tìm hiểu làm thế nào axit béo omega-3 có thể giúp làm dịu cơn đau và chống lại tổn thương khớp ở những người bị viêm khớp dạng thấp,
Lựa chọn điều trị trong điều trị tăng tiểu cầu thiết yếu
Đột biến gen trong tăng tiểu cầu thiết yếu dẫn đến số lượng tiểu cầu cực kỳ cao. Điều trị tập trung vào việc ngăn ngừa các biến chứng.
