Salad bông cải xanh với công thức thịt xông khói Thổ Nhĩ Kỳ
Mục lục:
Jamie's Ministry of Food | Green Salad | Channel 4 (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 120 Chất béo 5g Carbs 13g Protein 9g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 (khoảng 2/3 cốc mỗi lần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 120 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Natri 182mg | 8% |
| Tổng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Tổng số đường 5g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 9g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 84mg | 6% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 510mg | 11% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức thịt xông khói salad bông cải xanh này không giống như hầu hết các công thức salad bông cải xanh truyền thống với các thành phần tự nhiên của nó. Nó giữ cùng một sự kết hợp hương vị mặn-ngọt của salad bông cải xanh lạnh cổ điển nhưng mang lại hương vị nhiều hơn với nước chanh nhiều hơn bình thường và sử dụng nho thay vì nho khô. Các hạt hướng dương thêm giòn rất cần thiết. Vì nho nhỏ hơn nhiều, bạn sẽ có được một chút ngọt ngào với ít đường.
Thành phần
- 3/4 cốc sữa chua Hy Lạp không béo
- 1 1/2 muỗng nước cốt chanh (4 1/2 muỗng cà phê, hoặc để nếm)
- 2 muỗng canh ngày
- 1/4 chén hành tây (thái nhỏ)
- 2 muỗng canh nho khô (xắt thành miếng nhỏ)
- 2 cọng bông cải xanh lớn (xắt nhỏ khoảng 5 chén hoa và thân đã bóc vỏ)
- 1/4 pound thịt xông khói thịt gà tây
- 1/4 chén hạt hướng dương (không muối)
Chuẩn bị
- Nấu thịt xông khói thịt gà tây cho đến khi giòn, để ráo nước và làm mờ thịt xông khói của chất béo dư thừa. Cắt thịt xông khói thịt gà tây thành miếng cỡ nửa inch đến inch.
- Trong một bát lớn, trộn tất cả các thành phần thay đồ, và thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Sau khi chúng được kết hợp tốt, thêm hành tây thái nhỏ và nho khô.
- Làm mờ các cọng bông cải xanh lớn (xắt nhỏ bằng khoảng 5 chén hoa và thân đã bóc vỏ) bằng cách đun sôi hoặc lò vi sóng trong 1 đến 2 phút. Nó vẫn phải giòn, chỉ không cứng như khi còn sống. Nhanh chóng làm mát nó trong nước đá, hoặc bằng cách chạy dưới nước máy lạnh.
- Để bát nước sốt, thêm bông cải xanh, 1/2 pound thịt xông khói nấu cho đến khi giòn, để ráo nước và xắt nhỏ, và 1/4 chén hạt hướng dương không ướp muối. Trộn đều để đảm bảo mọi thứ được phủ bằng băng.
- Nếu bạn thích, hãy tiết kiệm một ít hạt hướng dương và thịt xông khói để rắc lên trên.
Thêm về nho khô
Nho khô thực sự là nho đỏ không hạt, đen Corinth được sấy khô để tạo ra một quả nhỏ màu đen. Cái tên "currant" xuất phát từ thành phố "Corinth" của Hy Lạp cổ đại.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Phong cách thực phẩm Trung Quốc lành mạnh Thịt bò và bông cải xanh
Thèm đồ ăn Trung Quốc nhưng cần một lựa chọn không chứa gluten? Làm một món thịt bò và bông cải xanh không chứa gluten chứa đầy protein nạc và rau giòn.
Công thức Salad Low-Carb với thịt gà, thịt xông khói và táo
Công thức salad salad cắt nhỏ low-carb lành mạnh này làm cho bữa trưa hoặc bữa tối tuyệt vời và bao gồm thịt gà, thịt xông khói, một ít táo và phô mai xanh.
Salad rau bina ấm với công thức nước sốt thịt xông khói
Phiên bản này của món salad rau bina ấm (hoặc héo) cổ điển có thể được ăn một cách đơn giản hoặc có thêm rau hoặc thịt gà nấu chín.
