Tránh phụ gia thực phẩm và hóa chất

Một số người 'hóa chất' và 'phụ gia' nghe có vẻ đáng sợ đối với một số người, nhưng người tiêu dùng bình thường không cần phải sợ phụ gia thực phẩm hoặc hóa chất. Trên thực tế, hầu hết tất cả các thực phẩm trong cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn, ít nhất, có một loại phụ gia trong đó (hoặc trên đó). Chúng đã được kiểm tra độ an toàn và chúng chỉ xuất hiện với số lượng nhỏ, chắc chắn thấp hơn bất kỳ mức độ phơi nhiễm nguy hiểm nào.

Nhưng một số người lo ngại về việc tiếp xúc với thuốc trừ sâu và dư lượng khác, và bạn có thể thực hiện các bước để giảm phơi nhiễm.

Đây là cách thực hiện:

Rửa trái cây và rau quả của bạn

Hầu hết các sản phẩm tươi bạn mua vẫn còn nguyên vỏ (da, vỏ, vỏ trấu, vỏ, v.v.) vì những lớp phủ này giúp bảo vệ và bảo quản các bộ phận dễ hỏng bên trong. Trái cây và rau quả đã tiếp xúc với thuốc trừ sâu hóa học, thuốc diệt cỏ và phân bón có thể có một số dư lượng của các hóa chất đó trên bề mặt của chúng.

Rửa trái cây và rau quả của bạn trước khi bạn ăn chúng sẽ giúp loại bỏ một số dư lượng hóa chất và, tất nhiên, cũng như vi khuẩn và các vi trùng khác. Bạn nên rửa tất cả các loại trái cây và rau tươi bằng nước (không có xà phòng). Ngay cả sản phẩm có vỏ không ăn được như chuối, cam và dưa cũng cần được làm sạch để tránh nhiễm bẩn thịt bên trong.

Đi hữu cơ

Cây trồng hữu cơ được trồng mà không có thuốc trừ sâu hóa học hoặc thuốc diệt cỏ nên trái cây và rau hữu cơ sẽ không có dư lượng hóa chất mà sản phẩm thường xuyên có. Thịt hữu cơ được sản xuất từ ​​động vật không được cung cấp thêm hoóc môn và chỉ được cho ăn thức ăn hữu cơ.

Luôn luôn tìm nhãn hữu cơ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Thực phẩm mang ' 100 phần trăm hữu cơ ' nhãn được làm với tất cả các thành phần hữu cơ. Thực phẩm chỉ được dán nhãn là ' Hữu cơ' cần phải được thực hiện với 95 phần trăm thành phần hữu cơ trong khi thực phẩm có chữ ' Được làm bằng các thành phần hữu cơ ' trên nhãn chỉ có thể là 70 phần trăm hữu cơ.

Đọc nhãn thực phẩm

Thực phẩm đóng gói phải có các thành phần được liệt kê trên hộp hoặc túi. Tìm màu thực phẩm nhân tạo và thuốc nhuộm có một số, đại loại như FD & C Xanh số 3. Các chất phụ gia thực phẩm khác mà bạn có thể thấy trên nhãn bao gồm BHT và BHA, bột ngọt (MSG) và chất làm ngọt nhân tạo như aspartame và saccharin.

Cắt mỡ

Dư lượng hoocmon thường được lưu trữ trong chất béo động vật. Mua thịt nạc, cắt mỡ từ thịt và chọn sữa không béo. Bạn cũng có thể mua sữa hữu cơ và sữa không có BGH có nguồn gốc từ những con bò chưa được cung cấp hormone tăng trưởng bò.

Tránh xa BPA

Bisphenol A (BPA) là một hợp chất hóa học được tìm thấy trong một số sản phẩm nhựa cứng như bình sữa trẻ em, chai nước và dụng cụ nấu bằng nhựa cứng. Mua các sản phẩm không có BPA hoặc chọn các sản phẩm được làm từ các vật liệu khác, chẳng hạn như thủy tinh. Bạn cũng nên tránh các thực phẩm lò vi sóng trong hộp nhựa không được dán nhãn cụ thể là ' an toàn cho lò vi sóng. '

Sử dụng bộ lọc nước

Nước máy an toàn để uống và nấu ăn. Tuy nhiên, bạn có thể loại bỏ clorua hoặc các tạp chất khác bằng bộ lọc nước trong nhà hoặc bình lọc nước. Bạn cũng có thể mua nước lọc trong cửa hàng tạp hóa, trong các chai mới hoặc từ một bộ phân phối tự đổ đầy.