Thương hiệu không chứa gluten và hương vị của trà nóng

Trà đồng bằng truyền thống, đen, xanh hoặc trắng được làm từ lá của Camellia sinensis thực vật, không liên quan đến hạt lúa mì gluten, lúa mạch và lúa mạch đen. Do đó, trà nóng hoặc lạnh thường được làm từ túi trà hoặc trà lỏng phải không có gluten, giả sử rằng nó không bị nhiễm chéo gluten trong chế biến.

Nhưng đó không phải là kết thúc của câu chuyện với trà. Không phải tất cả các loại trà đều được làm từ Camillia Sinensis, và thậm chí một số loại được làm từ lá trà thật có thể chứa các thành phần gluten bổ sung.

Ví dụ, một số loại trà thảo dược có chứa mạch nha lúa mạch như một chất làm ngọt, và một số loại trà "thực sự" có hương vị dựa trên hạt gluten (thường xuyên nhất là từ lúa mạch) trong đó. Điều đó làm cho nó cần thiết để kiểm tra các thành phần trước khi bạn uống một ngụm.

Ngoài ra, một dạng trà làm từ lúa mạch rang rất phổ biến ở một số nước châu Á, bao gồm Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Do đó, bạn sẽ cần xác định chính xác những gì bạn nhận được khi gọi món "trà" trong một nhà hàng mang ẩm thực châu Á.

Đối với những người uống trà, đó chắc chắn là một trường hợp "người mua hãy cẩn thận" khi nói đến gluten. Tuy nhiên, hầu hết các công ty trà lớn đều giữ danh sách không có gluten (và một số thậm chí còn được chứng nhận không có gluten), vì vậy hoàn toàn có thể tìm thấy một loại trà mà bạn thưởng thức cũng không chứa gluten.

Lưu ý rằng danh sách sau đây chỉ áp dụng cho túi trà và trà rời được sử dụng để pha trà nóng và đá.Nếu bạn đang tìm kiếm các nhãn hiệu và hương vị trà đá đóng chai, hãy xem danh sách.

Tùy chọn trà nóng không chứa gluten

Đây là danh sách các nhà sản xuất trà nóng, cùng với các chính sách gluten và danh sách không chứa gluten, nếu có:

• Trà Bigelow. Tất cả các lựa chọn trà phong phú của Bigelow đều được coi là không chứa gluten, theo công ty, bao gồm các hương vị phổ biến như Bữa sáng kiểu Anh, Bình luận liên tục và trà thảo mộc Sweet Dreams.
• Gia vị thiên thể. Hầu hết các loại trà Celestial Seasonings được coi là không chứa gluten đến ít nhất 20 phần triệu, nhưng hai loại có chứa lúa mạch rang: Roastorama và Sugar Cookie Sleigh Ride. Công ty cho biết trong tuyên bố gluten của mình rằng họ sẽ gọi các thành phần có chứa gluten trên nhãn của mình (Roastorama và Sugar Cookie Sleigh Ride được đánh dấu là "Chứa gluten") và nó sẽ dán nhãn các loại trà an toàn là "không chứa gluten".
• Trà lipton. Lipton, được sản xuất bởi Unilever, không công bố danh sách các giống trà không chứa gluten. Tuy nhiên, công ty tuyên bố rằng họ sẽ tiết lộ bất kỳ thành phần gluten nào trên nhãn. "Chúng tôi khuyên bạn nên đọc nhãn mỗi lần trước khi mua sản phẩm của chúng tôi. Nếu có gluten, nó được liệt kê rõ ràng bằng ngôn ngữ đơn giản trên nhãn thành phần (tức là, bột mì, lúa mạch đen, lúa mạch, yến mạch và mạch nha)." Cũng không có keo có chứa gluten trong túi trà Lipton: "Chúng tôi không sử dụng bất kỳ loại keo nào trong quá trình lắp ráp túi hoặc thẻ Trà của chúng tôi. Trường hợp không sử dụng ghim, chúng tôi sử dụng áp lực và nhiệt để gắn dây vào thẻ và túi."

• Trà lá Mighty. Trà Mighty Leaf được Tổ chức chứng nhận không chứa gluten (GFCO) chứng nhận không có gluten, có tiêu chuẩn chặt chẽ hơn tiêu chuẩn pháp lý hiện tại của Hoa Kỳ đối với các sản phẩm không chứa gluten. Tìm "GF" trong một vòng tròn trên bao bì. Những người nhạy cảm với ngô nên lưu ý rằng Mighty Leaf sử dụng túi trà làm từ bột ngô và những người nhạy cảm với sữa nên lưu ý rằng Truffle Teas của công ty có thể chứa sữa.
• Trà hữu cơ Numi. Numi cung cấp thương mại công bằng, 100% giống trà không biến đổi gen hữu cơ. Theo công ty: "tất cả các loại trà Numi đều không chứa gluten. Các loại trà của chúng tôi được đóng gói trong các cơ sở và trên các máy không xử lý hoặc hoạt động với gluten." Túi trà Numi được làm từ sợi thực vật gai dầu manila.
• Trà hoa hồng đỏ. Công ty trà đen Red, trà Bữa sáng kiểu Anh, trà đen đã khử caffein Trà sáng kiểu Anh và trà Earl Grey không chứa gluten, theo công ty.
• Cộng hòa trà. Cộng hòa Trà giữ chứng nhận không chứa gluten từ GFCO, có nghĩa là các loại trà không có gluten chứa ít hơn 10 phần triệu gluten (xem tuyên bố của công ty). Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng gói bạn mua thực sự được đánh dấu bằng logo hình tròn "GF" vì công ty không đảm bảo tất cả các hương vị của nó đều an toàn. Một hương vị trà dừa Cacao Ca cao Cuppa Sô cô la có chứa lúa mạch, tất nhiên là một loại hạt gluten.

• Trà Stash. Theo một tuyên bố từ Stash: "Chúng tôi tích cực duy trì các tuyên bố đã ký từ các nhà cung cấp nguyên liệu của chúng tôi nói rằng tất cả các thành phần được mua bởi Công ty Trà Stash đều không chứa gluten. Chúng tôi không sử dụng mạch nha lúa mạch trong bất kỳ hỗn hợp nào của chúng tôi." Maltodextrin trong bột trà xanh đá Stash là từ ngô, và túi trà của công ty được làm từ cellulose gỗ.
• Trà Tazo. Tazo, thuộc sở hữu của Starbucks, không tiết lộ hương vị nào chứa gluten. Trước đây người ta đã nói rằng Gừng xanh, Tazo Honeybush, Lemon Ginger và Tea Lemonade có chứa gluten dưới dạng lúa mạch mạch nha, những thứ này hiện đang liệt kê "hương vị tự nhiên" trong danh sách thành phần của chúng. Cẩn thận khi đặt hàng trà Tazo trong một cửa hàng Starbucks, vì các baristas sử dụng cùng một cái kẹp để rút từng túi trà, vì vậy việc lây nhiễm chéo là khá có thể xảy ra.
• Trà trà. Teavana cũng thuộc sở hữu của Starbucks. Trước đây, tất cả các loại trà Teavana đều được coi là không chứa gluten, nhưng thật không may, công ty hiện đang đưa vào tuyên bố "Có thể chứa gluten" trên một số hương vị nhất định. Hãy chắc chắn đọc nhãn thành phần cẩn thận và tránh các sản phẩm có tuyên bố này. Bạn cũng nên cho rằng tất cả các hương vị có thể bị nhiễm chéo gluten.
• Trà Tetley. Công ty tuyên bố rằng: "Tất cả các túi trà được đóng gói cho Tetley USA Inc. để bán lẻ, bao gồm các sản phẩm túi trà pha trộn đã khử caffein, có hương vị và màu xanh lá cây đều không chứa gluten."
• Trà đôi. Twinings nói rằng: "Tất cả các loại trà Twinings, truyền thảo dược và truyền dịch trái cây có hương vị không bao gồm các thành phần gluten." Các sản phẩm cũng không có thành phần biến đổi gen, theo công ty.
• Trà sữa chua. Tất cả các loại trà hiện đang được làm bởi Yogi Tea đều được coi là không chứa gluten. Tuy nhiên, bốn loại trà Giảm đau dạ dày, Ăn chay lành mạnh, Làm dịu và Giảm căng thẳng Kava dùng để chứa gluten và công ty cảnh báo người tiêu dùng kiểm tra các gói trà đó để chắc chắn rằng họ đang mua loại mới nhất, không chứa gluten phiên bản.

Một từ từ DipHealth

Khi bạn mua túi trà hoặc trà lỏng, rõ ràng bạn có vô số lựa chọn. Thật may là khá dễ dàng để thưởng thức một loại trà không chứa gluten, nhưng bạn không thể cảnh giác với một số loại trà có chứa thành phần gluten, thường là ở dạng mạch nha lúa mạch và lúa mạch.

Nếu bạn đặc biệt nhạy cảm với việc theo dõi gluten, hãy gắn bó với một thương hiệu được chứng nhận không có gluten, như Mighty Leaf hoặc Tea of ​​Tea. Bạn cũng có thể xem xét việc mua một thương hiệu như Numi hoặc Stash không tạo ra bất cứ thứ gì có thành phần gluten.