6 nguồn protein mà thịt Aren lồng

2. Đậu

Đậu, đậu, chúng rất tốt cho tim của bạn, nếu đó là protein bạn thích, ăn đậu là thông minh. Đậu đen, đậu thận và đậu pinto đều là những nguồn protein tốt, với khoảng 12,5 gram mỗi cốc. Thêm chúng vào món salad, món trứng cuộn và rau củ hấp. Tiền thưởng: chúng tốt cho việc giảm cân.

3. (Xanh) Đậu nành

Vua của đậu cho đến nay là đậu tương. Không giống như các loại đậu khác, nó có một loại protein hoàn chỉnh! Đậu nành thô trưởng thành chứa một lượng lớn 22 gram protein mỗi cốc, và edamame thô có khoảng 33 gram mỗi cốc. Họ làm một bữa ăn nhẹ hoàn hảo. Làm edamame điều đầu tiên bạn đặt hàng khi bạn đi ăn sushi.

4. Đậu lăng

Một nguồn protein xuất sắc khác là đậu lăng hùng mạnh. Đậu lăng có hương vị tuyệt vời và là sức mạnh dinh dưỡng. Một cốc nấu chín có khoảng 18 gram protein. Cũng giống như đậu, chúng có thể được ăn một mình, làm thành các món nhỏ, kết hợp với thịt gà hoặc cá, nhồi vào khoai tây, thêm vào súp, và ném với rau hoặc cơm. Để thuận tiện, bạn có thể mua chúng đã được chuẩn bị. Tôi yêu những người từ Trader Joe Lần.

5. Thay thế thịt: Đậu phụ, Seitan và Tempeh

Bạn có thể biết về đậu phụ, nhưng nếu bạn đã nghe nói về seitan và tempeh, bạn sẽ bỏ lỡ. Tất cả những thứ này chứa một liều protein tốt; seitan chứa nhiều nhất, với khoảng 18 gram mỗi phần 3 ounce. Seiten là một loại gluten lúa mì với kết cấu dai, có thịt. Tempeh là một sản phẩm đậu nành (như đậu phụ). Nó khác với đậu phụ ở chỗ nó được lên men và có hương vị hơn, và nó có kết cấu nhàu nát. Hãy thử tất cả và chọn yêu thích của bạn. Ở đây, một công thức dễ làm với đậu phụ, nhưng hãy thoải mái trao đổi với một trong những người khác.

Đậu phụ xào 1/4 công thức (khoảng 1 1/3 cốc): 189 calo, 6,5g chất béo (0,5g sat chất béo), 768mg natri, 16,5g carbs, 4g chất xơ, 7g đường, 13g protein

1. Để ráo một gói 12 ounce đậu phụ siêu cứng kiểu khối, và đặt nó trên một bề mặt khô, với các cạnh ngắn hơn ở bên trái và bên phải. Cắt theo chiều dọc thành các mảnh rộng 1/2 inch. Cắt ngang mỗi miếng thành 4 mảnh nhỏ hơn.
2. Để làm nước sốt, trong một bát vừa phải, kết hợp 2 muỗng canh nước tương giảm natri / lite, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê bột ngô, 1 muỗng cà phê dầu mè, một chút gừng và một lát ớt đỏ. Đánh cho đến khi bột ngô tan.
3. Mang một cái chảo được phun bằng xịt không dính đến nhiệt độ cao. Thêm đậu phụ và rắc với 1/8 muỗng cà phê muối. Nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng 6 phút, nhẹ nhàng lật sang màu nâu đều. Chuyển vào một cái bát lớn, và đậy nắp để giữ ấm.
4. Thêm các thành phần sau vào chảo: 4 chén rau xào đông lạnh, 3 chén bông cải xanh đông lạnh và 1/2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ. Đậy nắp và nấu cho đến khi nóng, khoảng 5 phút.
5. Cho hỗn hợp nước sốt khuấy đều và thêm vào chảo, cùng với đậu phụ. Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt hơi đặc lại và đậu phụ nóng, khoảng 3 phút.