Gian lận trong chế độ ăn không có gluten

Nếu bạn bị bệnh celiac nhưng bạn không có bất kỳ triệu chứng nào từ việc ăn gluten, bạn có thể tự hỏi liệu bạn có thể gian lận trong chế độ ăn kiêng mà không gặp bất kỳ ảnh hưởng lớn nào đến sức khỏe không. Thật không may, gian lận có khả năng thực sự gây hại cho sức khỏe của bạn, ngay cả khi bạn không cảm thấy những tác động ngay lập tức từ nó.

Nếu bác sĩ chẩn đoán bạn, thì bạn chắc chắn bị bệnh celiac (bất kể triệu chứng) … và điều đó có nghĩa là ruột non của bạn thực sự bị tổn thương về thể chất vì bạn đang ăn gluten, mặc dù bạn không có triệu chứng bệnh celiac đáng chú ý.

Celiac không có triệu chứng là đáng ngạc nhiên phổ biến

Thực tế không có gì bất thường trong những ngày này để được chẩn đoán mà không có triệu chứng chính trên thực tế, một nghiên cứu gần đây cho thấy 20% số celiac được chẩn đoán là không có triệu chứng tại thời điểm phát hiện ra tình trạng của chúng.

Bạn có thể bắt đầu xuất hiện các triệu chứng sau khi bạn được chẩn đoán, ngay cả khi bạn không có chúng trước khi một người gian lận trong chế độ ăn kiêng sẽ cho bạn biết, các triệu chứng của bạn thường trở nên tồi tệ hơn khi bạn không có gluten. Nhưng cũng có thể bạn sẽ không bao giờ có thể biết nếu bạn đã ăn gluten.

Tuy nhiên, có tình trạng (thậm chí không có triệu chứng) có nghĩa là bạn có nguy cơ mắc tất cả các biến chứng của bệnh celiac, bao gồm loãng xương, suy dinh dưỡng, vô sinh và một số loại ung thư khác nhau, bao gồm một loại ung thư hạch ác tính liên quan đến bệnh celiac.

Bạn có thực sự muốn mạo hiểm không? Có thật không ?

Điều gì về một chút gian lận?

Theo một chế độ ăn kiêng không có gluten nghiêm ngặt có thể là một nỗi đau lớn mà hãy tin tôi, tôi biết! Vì vậy, chắc chắn sẽ rất gian lận nếu bạn không nhận thấy bất kỳ triệu chứng nào khi bạn thực hiện nhiều người bị cám dỗ gian lận ngay cả khi họ biết họ sẽ trả tiền cho nó vào ngày hôm sau.

Nhưng nếu bạn gian lận trong chế độ ăn kiêng, thậm chí vài lần một tháng, ruột của bạn sẽ bị tổn thương và bạn sẽ có nguy cơ cao đối với tất cả những tình trạng đáng sợ khác mà tôi đã liệt kê ở trên.

Có thể (mặc dù không thể thừa nhận) rằng dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bạn về thiệt hại không được chú ý do gian lận có thể là chẩn đoán ung thư. Có nhiều khả năng cuối cùng bạn sẽ nhận thấy các triệu chứng bệnh celiac, mặc dù chúng có thể gây bệnh thần kinh hơn là tiêu hóa trong tự nhiên - đó là điều mà tôi đã thấy khá thường xuyên. Bạn cũng có thể mắc chứng loãng xương hoặc mắc một bệnh tự miễn khác.

Rủi ro là gì?

Không có cách nào để biết. Bạn có thể gặp phải một tình trạng nghiêm trọng mà bạn sẽ không mắc phải nếu bạn tuân thủ chế độ ăn không có gluten cẩn thận hơn. Nhưng cũng có thể là bạn có thể sống lâu dài khi ăn gluten và không bao giờ bị ung thư hoặc bất kỳ tình trạng nào khác liên quan đến bệnh celiac. Đó là một canh bạc.

Đúng vậy, chế độ ăn không có gluten có thể khó theo dõi, và có nhiều lý do khiến người celiac cho ăn gluten. Nhưng có rất nhiều sản phẩm mới không chứa gluten trên thị trường, bao gồm bia không chứa gluten tốt, bánh quy không chứa gluten thú vị và nhiều loại bánh pizza không chứa gluten khác nhau.

Ngoài ra, nhiều nhà hàng đang trở nên hiểu biết về gluten và nhiều người đang cung cấp thực đơn không chứa gluten. Vì vậy, việc tuân thủ chế độ ăn kiêng không còn khó khăn như trước đây và đó có thể là một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm cho sức khỏe tương lai của mình.