Nhận biết và tránh đồ ăn vặt Trẻ em thích ăn

Người ta thường nhận ra rằng trẻ em ăn quá nhiều đồ ăn vặt.

Và các chuyên gia cảnh báo rằng ăn quá nhiều đồ ăn vặt là một trong những yếu tố góp phần vào dịch bệnh béo phì ở trẻ em hiện nay.

Nhưng bạn có biết cách nhận biết đồ ăn vặt?

Đồ ăn vặt

Đồ ăn vặt là gì?

Cha mẹ thường có thể nhận ra hầu hết các loại đồ ăn vặt, như kẹo, bánh quy, bánh rán, ngũ cốc ăn sáng có đường, kem, soda và đồ uống trái cây, nhưng họ thường bỏ qua những đồ ăn vặt khác mà trẻ ăn hàng ngày.

Ngoài thực phẩm và đồ uống có nhiều đường, điều quan trọng cần lưu ý là đồ ăn vặt có thể bao gồm thực phẩm chứa nhiều muối hoặc bất kỳ thực phẩm giàu năng lượng (nhiều calo) nào cũng không có giá trị dinh dưỡng (trống rỗng calo), chẳng hạn như chất xơ, vitamin và khoáng chất hoặc protein.

Và hãy nhớ rằng đồ ăn vặt có thể trở nên đậm đặc năng lượng từ đường hoặc chất béo và ngoài bánh rán và kẹo, đồ ăn vặt có thể bao gồm nhiều loại thực phẩm giàu chất béo phổ biến, bao gồm cả đồ ăn nhanh và đồ ăn nhẹ phổ biến, như:

• Bánh mì kẹp thịt đôi và phô mai
• Tacos (thức ăn nhanh)
• Gà phi lê
• khoai tây chiên
• Sữa lắc
• Thịt gà (cốm chiên hoặc dải)
• Bánh Nachos
• Cắt lạnh, bánh sandwich tàu ngầm
• Pretzels, khoai tây chiên, và đồ ăn nhẹ khác
• Pizza lát (có thể chứa nhiều muối, ngoài chất béo, đặc biệt là khi bạn bắt đầu thêm thịt lên trên)

Đồ ăn vặt có thể bao gồm hầu hết các loại thực phẩm hoặc đồ uống nhiều chất béo hoặc nhiều đường và thực phẩm chứa nhiều muối.

Nhận biết đồ ăn vặt

Đồ ăn vặt cũng giống như nhiều thứ khác - bạn thường biết đến nó khi nhìn thấy nó.

Có thể hữu ích khi có một thước đo khách quan hơn khi một thứ gì đó có thể là đồ ăn vặt, mà bạn có thể nhận ra bằng cách nhìn vào nhãn thực phẩm, bao gồm nó có ít giá trị dinh dưỡng và có:

• hơn 35% lượng calo từ chất béo (trừ sữa ít béo)
• hơn 10% lượng calo từ chất béo bão hòa
• bất kỳ chất béo chuyển hóa
• hơn 35% lượng calo từ đường, trừ khi nó được làm bằng 100% trái cây và không thêm đường
• hơn 200 calo mỗi khẩu phần cho bữa ăn nhẹ
• hơn 200 mg mỗi khẩu phần cho natri (muối) cho bữa ăn nhẹ
• hơn 480 mg mỗi khẩu phần cho natri (muối) cho món khai vị

Bạn cũng có thể kiểm tra danh sách thành phần của thực phẩm để phát hiện nhiều dạng thức ăn vặt. Nói chung, nếu một trong hai thành phần đầu tiên là dầu hoặc một dạng đường, thì đó có khả năng là một loại đồ ăn vặt. Sự hiện diện của xi-rô ngô fructose cao trong các thành phần cũng thường là một gợi ý cho một loại thực phẩm là đồ ăn vặt.

Một trong những vấn đề nan giải nhất đối với một số cha mẹ là nhận ra khi một loại thực phẩm có một số lợi ích dinh dưỡng cũng có nhiều chất béo hoặc đường. Nó vẫn là một đồ ăn vặt?

Ví dụ, sữa lắc thường có nhiều chất béo nhưng sẽ là nguồn cung cấp canxi tốt. Bởi vì sữa ít béo là nguồn canxi sẵn có mà không cần nhiều calo hoặc nhiều chất béo, sữa lắc vẫn sẽ được coi là một loại đồ ăn vặt của hầu hết mọi người và chỉ nên là một điều trị không thường xuyên.

Tránh đồ ăn vặt

Để giúp con bạn tránh đồ ăn vặt, bạn nên khuyến khích chúng ăn đồ ăn nhẹ lành mạnh và nhiều loại thực phẩm sau đây thường được coi là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh:

• thực phẩm ít chất béo, chất béo bão hòa và cholesterol
• thực phẩm giàu chất xơ, bao gồm thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây
• thực phẩm chỉ có một lượng đường và muối vừa phải
• thực phẩm giàu canxi, để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày của trẻ
• thực phẩm giàu chất sắt, để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của trẻ về chất sắt

Bạn không cần phải tránh tất cả đồ ăn vặt mọi lúc nếu bạn không muốn làm như vậy. Kim tự tháp thực phẩm thậm chí cho phép một số calo tùy ý mà tất cả chúng ta có thể sử dụng để ăn một số "thực phẩm xa xỉ", bao gồm cả những người có chất béo hoặc thêm đường.

Hãy nhớ rằng hầu hết mọi người cho phép lượng calo tùy ý là rất nhỏ, khoảng 130 calo cho trẻ 5 tuổi và 290 calo cho trẻ 10 tuổi. Mọi người thường làm quá sức - nhận quá nhiều calo mỗi ngày. Chìa khóa để ăn những đồ ăn vặt này là điều độ. Vì vậy, chỉ để con bạn thỉnh thoảng ăn chúng. Và khi bạn làm, hãy lấy cho họ những phần nhỏ (ví dụ như khoai tây chiên nhỏ hoặc sữa lắc cỡ kiddie).