Lời khuyên về chế độ ăn uống cho cholesterol cao và huyết áp

Nếu bạn đã được chẩn đoán mắc cả cholesterol cao và huyết áp cao, bạn có thể cảm thấy quá tải và bối rối về cách ăn. Rất may, có nhiều sự chồng chéo trong việc ăn uống cho hai điều kiện này. Dưới đây là một số lời khuyên để giúp bạn bắt đầu.

Kiểm soát cân nặng

Có được một trọng lượng khỏe mạnh là rất quan trọng để kiểm soát cả huyết áp và mức cholesterol. Thực hiện theo một kế hoạch thực đơn được thiết lập ở mức calo được chỉ định là một chiến lược giảm cân hiệu quả.

Giảm natri

Không phải ai cũng nhạy cảm với natri, có nghĩa là không phải tất cả những người ăn chế độ ăn nhiều natri sẽ bị huyết áp cao. Thay vì đóng vai trò là đối tượng thử nghiệm của riêng bạn để xem bạn có nhạy cảm với muối hay không, bạn nên thử tuân theo khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ về ít hơn 1.500 miligam natri (ít hơn 1 muỗng cà phê muối) mỗi ngày. Hãy nhớ rằng đây là số tiền mục tiêu cho Trung bình cộng của những gì bạn ăn. Nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm mặn vào ngày, hãy cân bằng lượng thức ăn của bạn với thực phẩm có lượng natri rất thấp vào lần tiếp theo.

Tiền boa: Các nguồn muối phổ biến nhất trong chế độ ăn uống của người Mỹ là muối ăn, thực phẩm đóng hộp và đông lạnh / chế biến sẵn và gia vị. Cách dễ nhất để giảm lượng natri của bạn là không thêm muối từ máy lắc muối, rửa rau đóng hộp bằng nước qua lưới lọc và yêu cầu thực phẩm được chuẩn bị với ít hoặc không có muối khi đi ăn ngoài.

Tăng kali

Nghiên cứu về chế độ ăn kiêng mang tính bước ngoặt để ngăn chặn tăng huyết áp (DASH) cho thấy chế độ ăn nhiều kali từ trái cây, rau quả và các sản phẩm từ sữa ít béo giúp giảm cholesterol "xấu" LDL ở những người tham gia nghiên cứu.

Thực phẩm có hàm lượng kali cao (225 mg mỗi 1/2 chén, hoặc cao hơn):

• Quả mơ
• Trái bơ
• Chuối
• Dưa đỏ
• Gà (chọn nướng, nướng, hoặc nướng)
• Cá (chọn cá nướng, nướng hoặc nướng)
• Dưa ngọt
• Thịt (chọn thịt nạc, nướng, nướng hoặc nướng)
• Sữa (chọn ít béo hoặc hớt bọt)
• Những quả cam
• Rau bina
• Cà chua
• Thổ Nhĩ Kỳ (chọn thịt trắng)
• Bí đao mùa đông

Bạn cần kiểm tra với bác sĩ để xem chế độ ăn nhiều kali có phù hợp với bạn không. Một số điều kiện y tế hoặc thuốc có thể yêu cầu chế độ ăn hạn chế kali.

Giảm chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa và trans góp phần hình thành mảng bám trong động mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tránh chất béo bão hòa bằng cách hạn chế thịt đỏ, thực phẩm chiên, các sản phẩm từ sữa đầy đủ chất béo và đồ nướng.

Tăng chất béo không bão hòa đơn

Thay thế bão hòa và xuyên chất béo với chất béo "tốt" tốt cho tim từ dầu ô liu, cá như cá hồi, cá ngừ và cá thu, quả óc chó, dầu ô liu và bơ. Trong một nghiên cứu, axit béo Omega-3 đã được chứng minh là làm giảm huyết áp ở những người bị tăng huyết áp.

Bắt đầu chậm

Có thể khó thực hiện nhiều thay đổi chế độ ăn uống cùng một lúc, đặc biệt nếu bạn đã được chẩn đoán mắc hai tình trạng y tế. Hãy thử thực hiện một thay đổi lành mạnh một tuần trong bốn tuần. Một khi bạn đã thành thạo những cải tiến này, hãy tự thưởng cho mình những thứ bạn thích, như chuyến đi đến spa hoặc xem phim. Tháng thứ hai, tập trung vào việc duy trì những thói quen lành mạnh này và thêm nhiều loại lành mạnh vào bữa ăn của bạn. Khi bạn cảm thấy sẵn sàng, hãy thử thay đổi lành mạnh thứ năm và thứ sáu và đừng quên tự thưởng cho mình những thay đổi tích cực mà bạn đã thực hiện.