11 thực phẩm tốt cho tim mạch

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh với số lượng calo phù hợp là một cách tốt để chăm sóc trái tim của bạn. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ gợi ý chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa ít béo, thịt gia cầm, cá và các loại hạt. Đó là lời khuyên tuyệt vời. Vì vậy, trước khi bạn viết lên danh sách thực phẩm tiếp theo, hãy xem một số thực phẩm tốt cho tim yêu thích của chúng tôi.

1

Những quả táo đỏ

Táo chứa một chất phytochemical gọi là quercetin hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên và cũng có thể giúp ngăn ngừa cục máu đông. Táo chứa vitamin và chất xơ, có nhiều loại ngon và có thể mang theo. Ăn một quả táo với một nắm quả óc chó hoặc hạnh nhân như một món ăn nhẹ lành mạnh hoặc thêm táo cắt lát vào món salad của bạn.

2

Bơ

Bơ rất giàu axit béo không bão hòa đơn, giống như dầu ô liu, cộng với chúng được nạp vitamin và chất phytochemical hoạt động như chất chống oxy hóa để bảo vệ trái tim của bạn (và các bộ phận khác của cơ thể).

3

Các loại rau lá xanh

Rau lá xanh rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, cộng với chúng ít calo. Ăn rau lá xanh cũng có liên quan đến việc duy trì trí nhớ tốt hơn khi bạn già đi. Sử dụng lá rau bina tươi như một món salad xanh hoặc phục vụ củ cải Thụy Sĩ hoặc cải xoăn như một món ăn phụ. Munch trên bông cải xanh tươi với một món rau nhúng vào bữa ăn nhẹ.

4

Yến mạch

Yến mạch chứa một chất xơ hòa tan được gọi là beta glucan giúp giảm cholesterol toàn phần và cholesterol LDL. Chất xơ hòa tan cũng giúp giữ cho hệ thống tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Thưởng thức bột yến mạch chỉ với một lượng nhỏ đường nâu và nhiều dâu tây và quả óc chó cho bữa sáng. Ngũ cốc lạnh làm từ yến mạch cũng tốt cho bạn, hãy nhớ chọn những nhãn hiệu không chứa thêm đường.

5

Dầu ô liu

Dầu ô liu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm mức cholesterol LDL và đây là thành phần thiết yếu của chế độ ăn Địa Trung Hải. Chọn dầu ô liu để nấu ăn hoặc làm một món nhúng tuyệt vời cho bánh mì ngũ cốc nguyên hạt bằng cách đổ một chút dầu ô liu vào một cái bát nhỏ và thêm một chút giấm balsamic và rắc oregano.

6

Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ chứa polyphenol có thể tốt cho tim của bạn. Nhưng hãy chắc chắn để thưởng thức nó trong chừng mực. Các nghiên cứu cho thấy chỉ có bốn đến tám ounce rượu vang đỏ mỗi ngày là tất cả những gì bạn cần. Bạn có thể bỏ qua rượu hoàn toàn và uống rượu có cồn và vẫn nhận được những lợi ích sức khỏe.

7

Cá hồi

Cá hồi là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời bảo vệ tim của bạn bằng cách giảm cả viêm và nguy cơ đông máu. Những chất béo này cũng có tác dụng giữ cho mức cholesterol của bạn khỏe mạnh. Ăn cá hồi hoặc một loại cá đại dương có dầu khác như cá ngừ, cá mòi hoặc cá trích ít nhất hai lần mỗi tuần.Để có một bữa ăn tốt cho sức khỏe, hãy thử món bít tết cá hồi nướng với rau xanh và salad phụ với một giọt nước chanh thay vì nước sốt salad có hàm lượng calo cao.

8

Đậu nành và thực phẩm đậu nành

Protein đậu nành có thể ngăn ngừa các cơn đau tim, đặc biệt nếu nó được sử dụng thay thế cho thịt đỏ. Tiêu thụ đậu nành thay vì thịt cũng sẽ làm giảm lượng chất béo bão hòa và tăng axit béo omega-3 của bạn. Thêm đậu phụ vào món xào yêu thích của bạn hoặc đổ sữa đậu nành vào ngũ cốc buổi sáng của bạn.

9

Cà chua và các sản phẩm cà chua

Cà chua được đóng gói với vitamin, và các sản phẩm cà chua cô đặc có nhiều lycopene. Thêm lycopene vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bảo vệ trái tim của bạn, đặc biệt nếu chế độ ăn uống hiện tại của bạn không cung cấp cho bạn tất cả các chất chống oxy hóa bạn cần. Vì vậy, thêm một vài lát cà chua dày vào bánh mì và salad hoặc thưởng thức nước sốt dựa trên cà chua trên mì ống nguyên hạt.

10

Quả óc chó

Hầu hết các loại hạt có chứa chất béo không bão hòa đơn, vitamin E và các chất tự nhiên khác giúp kiểm soát mức cholesterol. Quả óc chó rất đặc biệt vì chúng cũng là một nguồn axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật. Quả óc chó làm một bữa ăn nhẹ tuyệt vời với một miếng trái cây. Cho bữa sáng, rắc một ít quả óc chó băm nhỏ lên trên một bát bột yến mạch ấm cùng với một ít mật ong hoặc quả việt quất.

11

Các loại ngũ cốc

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ sẽ giúp cho trái tim của bạn khỏe mạnh và giảm LDL-cholesterol và triglyceride. Làm một chiếc bánh sandwich với hai lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt 100 phần trăm, ba ounce ức gà tây nạc, rất nhiều cà chua thái lát và bơ, cộng với rau diếp và một chút mù tạt. Bạn cũng có thể chuyển từ mì ống trắng sang mì ống nguyên hạt.