Wheat Belly Tổng quan sách sức khỏe

Wheat Belly Total Health, bởi William Davis, M.D., cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về lối sống không hạt. Cuốn sách trình bày lập luận của Tiến sĩ Davis về lợi ích sức khỏe tổng thể của việc loại bỏ ngũ cốc. Cuốn sách nói về khoa học đằng sau tác dụng của ngũ cốc đối với cơ thể, thảo luận về chính trị đằng sau ngành lúa mì, đưa ra những gợi ý thiết thực cho việc ăn không có ngũ cốc, và giải quyết các khuyến nghị cụ thể về sức khỏe đối với một số vấn đề sức khỏe mãn tính phổ biến hiện nay.

Các vấn đề sức khỏe mà Tiến sĩ Davis tin rằng có liên quan đến tiêu thụ ngũ cốc bao gồm:

• IBS
• Bệnh tim mạch
• Bệnh tiểu đường
• Rối loạn chức năng tuyến giáp
• Rối loạn tự miễn dịch
• Tăng cân

Thông tin về các Tác giả

William Davis, M.D.is là một bác sĩ tim mạch, người được biết đến với sự ủng hộ của ông về chế độ ăn không có lúa mì và không có ngũ cốc. Sau thành công của cuốn sách đầu tiên, Bụng lúa mì, Tiến sĩ Davis đã là tác giả của hai cuốn sách dạy nấu ăn không có lúa mì và đã được giới thiệu trên truyền hình quốc gia truyền bá thông điệp của ông về lúa mì, ngũ cốc và sức khỏe. Ông cũng duy trì trang web, Wheatbellyblog.com.

Điểm mạnh

• Cuốn sách khá toàn diện, bao gồm chủ đề về ngũ cốc và sức khỏe từ nhiều góc độ.
• Phong cách viết của Tiến sĩ Davis là thú vị và hấp dẫn.
• Nghiên cứu khoa học và kiến ​​thức được trình bày theo cách dễ hiểu, ngay cả đối với những người không có nền tảng khoa học.
• Ông cung cấp các chiến lược thực tế để vượt qua quá trình rút hạt ban đầu.
• Ông cũng cung cấp các chiến lược thực tế để không có hạt.
• Cuốn sách bao gồm các ví dụ điển hình về những thay đổi sức khỏe đáng kinh ngạc của những người thực sự đã thay đổi chế độ ăn uống của họ.
• Ông cung cấp thông tin để giải quyết nhiều rối loạn sức khỏe phổ biến thông qua việc sử dụng các chất bổ sung.
• Ông bao gồm một cuộc thảo luận về những điều bạn có thể làm để tăng cường vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, bao gồm các công thức nấu ăn cho thực phẩm lên men

Cuốn sách này dành cho bạn?

Nếu bạn có một tình trạng sức khỏe mãn tính và chưa tìm thấy sự cứu trợ đầy đủ từ y học hiện đại, cuốn sách của Tiến sĩ Davis có thể hấp dẫn. Nghe quan điểm của ông về sự đóng góp của tiêu thụ ngũ cốc đối với các vấn đề sức khỏe có hệ thống và khó điều trị ngày nay có thể cộng hưởng với bạn.

Xuyên suốt cuốn sách, Tiến sĩ Davis nói rất nhiều về ngũ cốc và IBS. Dưới đây là một ví dụ, "IBS rất phổ biến ở những người tiêu thụ … ngũ cốc, điều đó sẽ khiến chúng ta … hỏi xem con người bị IBS có" bất thường "hay chỉ là những người bình thường tiêu thụ thứ gì đó họ không nên tiêu thụ."

Không có đánh giá nào về công việc của Tiến sĩ Davis có thể được cung cấp mà không đề cập đến thực tế là công việc của ông thường xuyên bị thách thức bởi các nhà văn khoa học khác. Các phê bình thường liên quan đến một câu hỏi về việc giải thích dữ liệu khoa học của anh ta hoặc anh ta bỏ qua các nghiên cứu quan trọng khác.

Nếu ý tưởng về chế độ ăn không có ngũ cốc hấp dẫn bạn, hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi thực hiện thay đổi chế độ ăn uống như vậy. Bác sĩ của bạn có thể đánh giá tốt nhất nếu có bất kỳ rủi ro cụ thể nào cho bạn khi thực hiện một thay đổi như vậy. Ngoài ra, bạn nên được kiểm tra bệnh celiac trước khi không có hạt vì xét nghiệm như vậy chỉ chính xác nếu bạn đang ăn lúa mì hoặc các sản phẩm gluten khác tại thời điểm thử nghiệm. Điều cực kỳ quan trọng là phải biết nếu bạn bị bệnh celiac vì nó có thể khiến bạn có nguy cơ bị các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng nếu không được quản lý hiệu quả.

Tiết lộ: Một bản đánh giá được cung cấp bởi nhà xuất bản.