7 thực phẩm tốt cho não

Bộ não là một cơ bắp và nó rất quan trọng để giữ cho nó mạnh mẽ. Pushups và quả tạ giành chiến thắng làm điều đó, nhưng thực phẩm đúng sẽ! Tôi có bảy loại thực phẩm có thể giúp cải thiện chức năng bộ nhớ, ngăn ngừa bệnh não và hơn thế nữa.

Bơ

Như thể chúng ta cần một lý do khác để thưởng thức những món ngon xanh kem này! Bơ được đóng gói với gần 20 chất dinh dưỡng thiết yếu. Vitamin E, một trong những chất dinh dưỡng, đã được chứng minh là làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer. Bơ cũng chứa kali, đã chứng minh khả năng bảo tồn chức năng não bằng cách ngăn ngừa đột quỵ.

Nó không bao giờ quá sớm để bắt đầu ngăn chặn những căn bệnh sau này. Chỉ cần kiểm tra các phần, vì bơ khá đậm đặc và không mất nhiều lợi ích. Trải nó trên bánh sandwich của bạn, thêm nó vào món trứng cuộn của bạn, hoặc sử dụng nó để làm món nhúng guac để thưởng thức với rau.

Cá hồi hoang dã

Bạn có thể biết rằng cá hồi hoang dã liên tục được ca ngợi là một nguồn omega-3 tuyệt vời. Ở đây, điều mà bạn có thể không biết: Não của bạn cần những axit béo đó để hoạt động bình thường. Chúng bảo vệ các tế bào não khỏi tổn thương, giảm viêm và giúp sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, đó là cách não của chúng ta giao tiếp với phần còn lại của cơ thể. Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn cá như cá hồi hoang dã có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Đây là một công thức dễ làm cho cá hồi nướng trong một gói giấy bạc. Dọn dẹp là một làn gió!

Củ cải

Củ cải đường là kẹo kẹo thiên nhiên! Ngọt ngào và ngon miệng, chúng chứa đầy sức mạnh tăng cường trí não. Củ cải chứa một lượng lớn nitrat. Các nhà khoa học tại Đại học Wake Forest xác định rằng những nitrat này có thể làm tăng lưu lượng máu và oxy đến não.

Yến mạch

Tôi pha vào yến một cách LỚN. (Yến mạch qua đêm là một món ăn sáng chủ yếu!) Những loại ngũ cốc chứa đầy chất xơ này cung cấp glucose, a.k.a. nhiên liệu cho não. Và, vì cơ thể bạn tiêu hóa yến mạch từ từ, chúng giữ cho bạn sắc nét trong nhiều giờ.

Quả việt quất

Quả việt quất là một siêu thực phẩm. Chúng có rất nhiều lợi ích dinh dưỡng, vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi những món ăn nhỏ này cũng có lợi cho sức khỏe của não! Chúng chứa đầy chất chống oxy hóa, nhiều hơn hầu hết các loại thực phẩm ngoài kia.

Những chất chống oxy hóa này đã được chứng minh là làm suy giảm đáng kể sự suy giảm khả năng phối hợp bộ nhớ và vận động. Một nghiên cứu của Tiến sĩ James Joseph của USDA cho thấy những quả mọng này đã cải thiện chức năng não và đảo ngược các rối loạn chức năng não liên quan đến lão hóa. Quả việt quất rất dễ kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn (đặc biệt là nếu bạn luôn đói!): Ăn chúng một mình, bỏ sữa chua hoặc bột yến mạch, hoặc nướng chúng vào một số bánh nướng xốp tốt cho sức khỏe!

Cà chua

Tương tự như quả việt quất, cà chua có chứa chất chống oxy hóa tốt cho bạn, cụ thể là lycopene. Chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại tổn thương gốc tự do cho các tế bào, giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng mất trí. Cơ thể bạn hấp thụ nhiều lycopene hơn khi bạn ăn cà chua nấu chín trái ngược với những quả thô. Tốt để biết!

Cà tím

Màu tím quyền lực! Các loại thực phẩm có màu tím như cà tím có chứa chất phytochemical có thể ngăn ngừa mất trí nhớ. Trong một số nghiên cứu nhất định, anthocyanin (tạo màu cho cà tím) đã được chứng minh là giúp tăng cường khả năng học tập, trí nhớ và kỹ năng phối hợp. Bắt đầu kết hợp thêm cà tím vào cuộc sống của bạn ngay hôm nay!

Nướng cà tím với mozzarella một phần và bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất cho món Parm cà tím tốt cho sức khỏe. Hoặc cắt cà tím thành giáo, áo với lòng trắng trứng và panko toàn lúa mì, và nướng cho khoai tây chiên lành mạnh! Bạn thậm chí có thể nấu một lát cà tím trong chảo và sử dụng nó như vỏ bánh pizza ít carb.

_{Để biết các công thức nấu ăn không có cảm giác tội lỗi, tìm đồ ăn, mẹo vặt và hơn thế nữa, hãy đăng ký email miễn phí hàng ngày hoặc ghé thăm Hungry Girl!}