Easy Low-Carb Almond Meal Polenta hoặc Grits Recipe
Mục lục:
- Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
- Thành phần
- Chuẩn bị
- Ghi chú
- Phục vụ đề xuất
- Đánh giá công thức này
Low carb polenta (Tháng mười một 2024)
Điểm nổi bật về dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 144 Chất béo 12g Carbs 4g Protein 7g Hiển thị Nhãn dinh dưỡng Ẩn Nhãn dinh dưỡng| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 5 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 144 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 7mg | 2% |
| Natri 239mg | 10% |
| Tổng carbohydrate 4g | 1% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Tổng số đường 1g | |
| Bao gồm 0g đường bổ sung | 0% |
| Chất đạm 7g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Canxi 140mg | 11% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 149mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ góp phần vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nếu bạn có thể đun sôi nước, bạn có thể làm công thức polenta mềm low-carb hoặc grits này. Thậm chí tốt hơn, nó có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau.
Công thức này sử dụng bột hạnh nhân, còn được gọi là bột hạnh nhân, thay vì bột ngô giàu carb làm cơ sở cho món ăn cổ điển của Ý bao gồm phô mai Parmesan (xem gợi ý phục vụ dưới đây).
Nhưng vì bột hạnh nhân về cơ bản bắt chước một loại bột ngô, nó có thể có hương vị tương tự như bột hoặc các công thức bột ngô mềm khác. Nó thậm chí có thể được làm ngọt thành một loại bánh pudding với quả mọng hoặc hương liệu khác.
Ngoài ra, với một ít nước hoặc ít hơn, nó có thể được làm mỏng hơn hoặc dày hơn. Thinned một chút, nó làm nước sốt phô mai phục vụ cho rau.
Thành phần
- 1 chén bột hạnh nhân
- 1 ly nước
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén phô mai Parmesan (mới xay, chất lượng tốt)
Chuẩn bị
- Trong một xoong vừa, đặt 1 chén bột hạnh nhân (giống như bột hạnh nhân), 1 cốc nước, 1/4 muỗng cà phê muối nếu sử dụng phô mai Parmesan hoặc 1/2 muỗng cà phê muối nếu không.
- Đánh cho đến khi bột hạnh nhân không bị vón cục. Đun sôi trên lửa vừa, thỉnh thoảng đánh trứng. Sau khi hỗn hợp sôi, đánh liên tục trong 1 đến 2 phút, cho đến khi nó đặc lại.
- Hủy bỏ từ nhiệt, và đánh trong 1/3 cốc phô mai Parmesan chất lượng tốt mới xay, đánh cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn. Thêm hạt tiêu cho vừa ăn.
- Đổ vào một món ăn hoặc, nếu bạn muốn cắt polenta, đổ polenta nóng vào chảo 9x9 inch phủ nhẹ bằng dầu ô liu. Khi polenta đông cứng, bạn có thể cắt nó thành hình vuông, chiên nhẹ trong một ít dầu ô liu và phục vụ giòn.
Ghi chú
- "Polenta" sẽ dày lên khi nó nguội đi. Độ dày cũng thay đổi phần nào tùy thuộc vào mức độ tinh chế của bột hạnh nhân. Nếu bạn muốn nó mỏng hơn, chỉ cần thêm một chút nước.
- Polenta phục hồi tốt, nhưng nó khô hơn, vì vậy hãy thêm một chút nước nếu bạn làm điều này. Ngoài ra, lưu ý rằng nó chứa nhiều hơn so với polenta hoặc grits thông thường, vì vậy bạn có thể muốn có kích thước phục vụ nhỏ hơn.
Phục vụ đề xuất
Cách ưa thích của tôi để phục vụ món Polenta này là với rau xanh xào (rau bina, củ cải, cải xoăn, v.v.), thường với một hoặc nhiều thứ sau: hành, nấm, thịt xông khói, tỏi.
Đánh giá công thức này
Bạn đã đánh giá công thức này. Cảm ơn vì đánh giá của bạn! Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì?Recanna Channa Recipe Channa Recipe
Từ Gorda có nghĩa là đậu xanh, và một công thức đậu xanh nấu đầy đủ hành và gia vị được lấy cảm hứng từ hương vị Caribbean của Trinidad.
Gà không sữa hoặc Thổ Nhĩ Kỳ a la King Recipe
Bạn có thể thưởng thức một phiên bản không có sữa của gà thực phẩm thoải mái tuyệt vời bằng cách sử dụng sữa đậu nành hoặc hạnh nhân. Tìm hiểu làm thế nào với công thức này.
Sức khỏe hoặc Bệnh nhân ủng hộ hoặc Hướng nghiệp
Nếu bạn quan tâm đến một nghề nghiệp như một người điều hướng sức khỏe hoặc bệnh nhân hoặc người biện hộ, hãy tìm hiểu thêm về mô tả công việc và trình độ cần thiết.
