Cho trẻ ăn nhiều rau

Hầu hết các bậc cha mẹ hiểu rằng rau quả là một phần quan trọng trong chế độ ăn của trẻ vì rau là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt. Thật không may, nhiều cha mẹ có một thời gian rất khó khăn để cho con họ ăn ít nếu có rau thường xuyên.

Trẻ nên ăn bao nhiêu rau?

Chúng ta đều biết rằng trẻ em nên ăn rau của họ.

Nhưng trẻ nên ăn bao nhiêu rau mỗi ngày?

Luôn có một quy tắc chung là 3-5 'khẩu phần' rau mỗi ngày, nhưng hướng dẫn Chọn đĩa của tôi đưa ra các khuyến nghị cụ thể hơn nhiều dựa trên độ tuổi của con bạn:

• Trẻ 2-3 tuổi (trẻ mới biết đi) - 1 đến 1 1/2 chén rau mỗi ngày
• Trẻ 4-8 tuổi - 1 1/2 đến 2 1/2 chén rau mỗi ngày
• Bé gái 9-13 tuổi - 2 đến 4 chén rau mỗi ngày
• Bé trai 9-13 tuổi - 2 1/2 đến 4 chén rau mỗi ngày
• Cô gái 14-18 tuổi - 2 1/2 đến 4 chén rau mỗi ngày
• Bé trai 14-18 tuổi - 3 đến 4 chén rau mỗi ngày

Tại sao một phạm vi lớn như vậy ở mỗi độ tuổi?

Đó là bởi vì con bạn nên ăn bao nhiêu rau, giống như hầu hết các loại thực phẩm khác có liên quan nhiều đến mức độ hoạt động của con bạn. Một đứa trẻ năng động đang đốt cháy nhiều calo cần nhiều rau và các thực phẩm khác hơn là một đứa trẻ không hoạt động.

Danh sách kiểm tra hàng ngày của Chọn MyPlate có thể giúp bạn đưa ra kế hoạch thực phẩm hàng ngày, bao gồm số lượng rau mà con bạn nên ăn, dựa trên mức calo của chúng.

Ăn rau củ

Nhưng những gì được coi là một chén rau?

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 'nói chung, 1 chén rau hoặc nước ép sống hoặc nấu chín, hoặc 2 chén rau xanh lá thô có thể được coi là 1 cốc từ nhóm rau'.

Nếu bạn vẫn muốn nghĩ về 'phần ăn', hãy nhớ rằng Một phần tương đương với khoảng 1/2 chén rau sống hoặc nấu chín, 1 chén rau sống, rau lá hoặc 1/2 chén đậu Hà Lan nấu chín hoặc đóng hộp hoặc đậu. Và khẩu phần cho trẻ nhỏ thậm chí còn nhỏ hơn, với một khẩu phần cho trẻ mới biết đi bằng khoảng 1/2 kích thước phục vụ người lớn thông thường.

Ngoài việc ăn rau mỗi ngày, con bạn nên cố gắng ăn nhiều loại rau xanh đậm (bông cải xanh, rau xanh, rau bina, rau diếp romaine), rau cam (cà rốt, bí ngô, khoai lang, bí mùa đông), đậu khô và đậu Hà Lan, rau có tinh bột (ngô, đậu xanh, khoai tây trắng) và các loại rau khác (súp lơ, cần tây, dưa chuột, cà chua, bí xanh) mỗi tuần.

Cho trẻ ăn nhiều rau

Vậy làm thế nào để bạn cho con bạn ăn nhiều rau? Hầu hết các chuyên gia khuyên bạn nên bắt đầu sớm bằng cách cung cấp cho trẻ lớn hơn và trẻ mới biết đi nhiều loại trái cây và rau quả. Nó cũng có thể giúp:

• Làm gương tốt bằng cách tự ăn rau.
• Cung cấp nước sốt salad ít chất béo và các loại nước chấm khác như một mặt cho rau.
• Trộn rau với các loại thực phẩm mà con bạn đã thích, chẳng hạn như topping trên pizza, thêm vào nước sốt mì spaghetti hoặc trộn trong món thịt hầm hoặc súp.
• Hãy để con bạn tự trồng rau hoặc ghé thăm chợ nông dân để mua rau quả tươi.
• Cung cấp rau sống, chẳng hạn như cà rốt, như một món ăn nhẹ.
• Cung cấp rất nhiều sự lựa chọn, ban đầu cung cấp những phần ăn nhỏ và hãy nhớ rằng một số người kén ăn sẽ không thử một loại rau mới cho đến khi họ nhìn thấy nó trên đĩa của họ 10 lần trở lên.

Thăm dò rau

Nghiên cứu về Trẻ sơ sinh và Trẻ nhỏ ăn dặm đã từng phát hiện ra rằng 'đến 15 tháng, khoai tây chiên và khoai tây chiên khác là những loại rau được tiêu thụ phổ biến nhất'. Điều này đi ngược lại lời khuyên chung là trẻ em ăn nhiều loại rau.

Là khoai tây chiên kiểu rau yêu thích của con bạn hay là món duy nhất bé ăn?

Con bạn ăn loại rau nào thường xuyên nhất?