Anisakis Triệu chứng ký sinh trùng cá sống và điều trị
Mục lục:
osu! | 1E308 | Reol - Asymmetry [cRyo[Skystar]'s Farewell] +HD,HR 99.75% FC #1 555pp (Tháng mười một 2024)
Sợ sushi? Giun Anisakis là một loại ký sinh trùng có thể gây nhiễm trùng khó chịu ở những người thích ăn cá sống. Nó dài 2 cm và đôi khi bị ho sau khi ăn nó trong cá sống hoặc chưa nấu chín.
Tên loài: Anisakis đơn giản
Loại vi khuẩn: Tuyến trùng ký sinh (giun tròn)
Nó lây lan như thế nào
Anisakis đơn giản có một vòng đời phức tạp, trong đó con người là vật chủ ngẫu nhiên. Giun trưởng thành được tìm thấy trong dạ dày của động vật có vú biển và trứng của chúng được truyền qua phân. Sau khi ấu trùng được nở, chúng được ăn bởi động vật có vỏ. Động vật có vỏ bị nhiễm bệnh bị cá và mực ăn, nơi ấu trùng xâm nhập vào các mô cơ. Ăn phải cá bị nhiễm bệnh hoặc mực bởi những con cá khác cho phép lây nhiễm. Nuốt phải bởi động vật có vú biển là cần thiết để ấu trùng phát triển thành giun trưởng thành. Tuy nhiên, việc con người vô tình ăn cá biển sống hoặc chưa nấu chín có chứa ấu trùng bị nhiễm bệnh có thể dẫn đến phản ứng dị ứng, đôi khi khiến cá thể ho ra giun nếu nuốt phải. Sự xâm nhập của giun vào mô ruột gây ra dị ứng.
Bạn có nguy cơ nếu bạn ăn hải sản sống hoặc nấu chưa chín. Ký sinh trùng được tìm thấy thường xuyên trong cá tuyết, cá tuyết, sán, cá hồi Thái Bình Dương, cá trích, cá bơn và cá monkfish.
Hoa Kỳ báo cáo ít hơn 10 trường hợp được chẩn đoán mỗi năm. Tại Nhật Bản, nơi cá sống là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người Nhật, hơn 1000 trường hợp đã được báo cáo mỗi năm.
Triệu chứng và chẩn đoán
Sự xâm nhập của giun vào các mô ruột gây ra phản ứng miễn dịch viêm cục bộ dẫn đến các triệu chứng của bệnh dị ứng. Các triệu chứng phổ biến bao gồm:
- Đau bụng dữ dội
- buồn nôn
- nôn
Sau khi xâm nhập vào ruột, con giun thu hút các tế bào bạch cầu gọi là bạch cầu ái toan và đại thực bào và tạo thành một khối các mô miễn dịch gọi là u hạt.
Chẩn đoán được thực hiện bằng cách kiểm tra dạ dày hoặc mô bệnh học của mô sinh thiết.
Nhiễm trùng ở người là một ngõ cụt trong vòng đời của ký sinh trùng. Giun thường được đào thải ra khỏi ruột trong vòng 3 tuần sau khi bị nhiễm bệnh.
Điều trị và phòng ngừa
Điều trị là phẫu thuật hoặc nội soi cắt bỏ hoặc ký sinh trùng.
FDA đã cung cấp một số hướng dẫn cho các nhà bán lẻ bán cá dự định ăn sống. Những hướng dẫn này bao gồm đông lạnh cá đến -31 ° F trong 15 giờ hoặc -4 ° F trong 7 ngày để tiêu diệt ký sinh trùng và kiểm tra thể chất được gọi là kẹo candling vì sự hiện diện của giun.
Biến chứng
Nếu giun không ho hoặc nôn ra, nó có thể xâm nhập vào các mô ruột, gây ra phản ứng miễn dịch nghiêm trọng giống như viêm ruột thừa bệnh Crohn.
Triệu chứng và điều trị hội chứng đường hầm sinh dục
Hội chứng ống dẫn trứng được gây ra bởi sự chèn ép dây thần kinh ulnar khi nó đi qua khớp khuỷu tay, gây ngứa ran, tê và yếu tay.
Bệnh vẩy nến bộ phận sinh dục: Triệu chứng, điều trị và đời sống tình dục của bạn
Bệnh vẩy nến bộ phận sinh dục không phải là bệnh truyền nhiễm nhưng nó có thể gây đau đớn và cản trở việc hưởng thụ tình dục. Điều trị bao gồm kem, trị liệu hoặc thuốc.
Triệu chứng rối loạn nhịp sinh học Triệu chứng và phương pháp điều trị
Khám phá làm thế nào rối loạn giấc ngủ nhịp sinh học góp phần vào các triệu chứng mất ngủ và buồn ngủ. Xem xét các phương pháp điều trị như liệu pháp ánh sáng và melatonin.