Khi nào tôi có thể cho con tôi ăn cá và động vật có vỏ?

Trong khi cá và động vật có vỏ nằm trên 8 danh sách dị ứng thực phẩm lớn, họ có xu hướng ảnh hưởng đến người lớn nhiều hơn trẻ nhỏ. Ngoài ra còn có một số loại cá bạn sẽ muốn tránh cho dù bạn có tiền sử dị ứng hay không. Điều này là do hàm lượng thủy ngân cao.

Bạn có thể cho con cá hoặc động vật có vỏ bất cứ lúc nào khi chúng bắt đầu tốt với thức ăn đặc. Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ thường khuyên các bậc cha mẹ chờ đợi, nhưng gần đây họ đã thay đổi lập trường này: "Trong vài tháng bắt đầu ăn thức ăn đặc, chế độ ăn hàng ngày của bé nên bao gồm nhiều loại thực phẩm mỗi ngày có thể bao gồm … cá."

Một nghiên cứu đã được công bố trong Lưu trư hô sơ bệnh an thuở nhỏ thậm chí còn phát hiện ra rằng những em bé bắt đầu ăn cá trước khi 9 tháng tuổi có nguy cơ mắc bệnh chàm thấp hơn, được coi là một tình trạng liên quan đến dị ứng. Ở nhiều quốc gia khác, nơi cá là thực phẩm chính trong chế độ ăn kiêng, trẻ sơ sinh được cho ăn cá trước các loại thịt khác và chúng ăn nó thường xuyên hơn so với thịt gà, thịt lợn và thịt bò của chúng tôi và chúng làm rất tốt.

Khi giới thiệu cá, hãy đảm bảo rằng nó được nấu chín hoàn toàn và trước tiên hãy thử băm thật nhuyễn và trộn nó với các loại rau đã được giới thiệu mà không gặp vấn đề gì. Luôn luôn kiểm tra cá và động vật có vỏ để tìm xương và bit vỏ.

Hãy chắc chắn kiểm tra nhãn dinh dưỡng cho các thành phần cá và tuyên bố dị ứng được yêu cầu bởi FDA.

Dù bạn có tiền sử hay không, lần đầu tiên bạn giới thiệu cá hoặc động vật có vỏ, hãy chắc chắn theo dõi các dấu hiệu phản ứng dị ứng (nổi mề đay, khó thở hoặc các triệu chứng hen suyễn, sưng miệng hoặc cổ họng, nôn mửa hoặc tiêu chảy và mất ý thức), biết cách trả lời và sẵn sàng gọi 9-1-1 ngay lập tức.

Hàm lượng thủy ngân trong cá và cá an toàn để giới thiệu

FDA khuyến cáo rằng bạn nên tránh cho trẻ nhỏ cá mập, cá kiếm, cá thu vua và cá ngói vì mức thủy ngân cao. Phụ nữ có thai và cho con bú cũng nên tránh những con cá này. Cá tốt để bắt đầu cho em bé của bạn (sau khi anh ta có chất rắn trong một vài tháng) có hàm lượng thủy ngân thấp bao gồm tôm, cá ngừ ánh sáng đóng hộp (albacore cao hơn thủy ngân), cá hồi, cá minh thái và cá da trơn. Nếu cá của bạn bị đánh bắt tại địa phương, FDA khuyên bạn nên liên hệ với chính quyền địa phương trước để xem những gì an toàn.