Hướng dẫn dinh dưỡng cơ bản để theo chế độ ăn kiêng COPD

Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) là một bệnh về phổi trong đó đường thở bị viêm và hẹp. Có một chế độ ăn uống đặc biệt dành riêng cho những người được chẩn đoán mắc COPD sẽ giúp khắc phục các triệu chứng duy nhất cho những người mắc bệnh. Câu thần chú "bạn là những gì bạn ăn" chưa bao giờ quan trọng hơn khi bạn đang lên kế hoạch cho chế độ ăn uống COPD. Tại sao?

COPD và khó thở

Một trong những khía cạnh đáng sợ nhất của COPD là khó thở, cảm giác khó thở. Khi khó thở bắt đầu can thiệp vào việc hoàn thành bữa ăn, nó có thể dẫn đến giảm cân và suy dinh dưỡng, một biến chứng phổ biến của COPD. Suy dinh dưỡng kéo dài có liên quan đến việc giảm tỷ lệ sống sót ở bệnh nhân COPD. Do đó, theo chế độ ăn uống COPD lành mạnh, đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh của bạn.

Những người bị COPD có cần thêm Calo không?

Một số người mắc COPD có nhu cầu năng lượng cao hơn những người khác. Trên thực tế, theo Hiệp hội Phổi Hoa Kỳ, một số bệnh nhân COPD cần lượng calo để thở gấp mười lần so với một người khỏe mạnh. Để tìm hiểu có bao nhiêu calo bạn cần để duy trì, giảm hoặc tăng cân, hãy nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn. Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của khó thở, thời gian bạn được chẩn đoán và chỉ số khối cơ thể, bạn có thể có nhu cầu calo khác nhau so với trước đây.

Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể chữa khỏi cho tôi?

Mặc dù chế độ ăn uống lành mạnh không thể chữa khỏi bệnh COPD, nhưng nó có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn và cung cấp cho bạn nhiều năng lượng hơn cho tất cả các hoạt động hàng ngày của bạn, bao gồm cả thở. Ăn đúng cách cũng có thể giúp bạn chống lại nhiễm trùng ngực, thường gặp ở những bệnh nhân mắc COPD.

8 hướng dẫn dinh dưỡng cơ bản cho người mắc bệnh COPD

Dưới đây là một số hướng dẫn dinh dưỡng cơ bản sẽ hỗ trợ cơ thể bạn nếu bạn được chẩn đoán mắc COPD hoặc một bệnh phổi mãn tính khác:

1. Duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh

Nếu bạn thừa cân, tim và phổi của bạn phải làm việc nhiều hơn để thở. Ngược lại, nếu bạn thiếu cân, bạn có thể cảm thấy yếu và mệt mỏi và dễ bị nhiễm trùng hơn. Nhiễm trùng ngực có thể làm cho khó thở hơn và dẫn đến đợt cấp của COPD. Nhìn chung, những người mắc COPD phải vật lộn với việc thiếu cân hơn là thừa cân, và mặc dù những người không cố gắng tăng cân có thể hoan nghênh cố gắng thêm calo vào chế độ ăn uống của họ, điều đó không dễ dàng. Thừa cân có thể khiến phổi bạn phải làm việc nhiều hơn, nhưng thiếu cân có thể đe dọa nghiêm trọng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể.

2. Theo dõi trọng lượng cơ thể của bạn

Cân nặng bản thân ít nhất một lần một tuần sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng thuốc lợi tiểu hoặc steroid, bác sĩ có thể khuyên bạn nên cân hàng ngày. Nếu bạn tăng hoặc giảm hai cân trong một ngày hoặc năm cân trong một tuần, bạn nên liên hệ với bác sĩ.

3. Uống nhiều nước

Trừ khi bác sĩ của bạn nói với bạn khác, bạn nên uống sáu đến tám, tám cốc nước giải khát không chứa caffein mỗi ngày. Điều này giúp giữ cho chất nhầy của bạn mỏng, giúp cơ thể bạn dễ dàng ho hơn. Một số người thấy dễ dàng hơn để lấp đầy một thùng chứa đầy nhu cầu chất lỏng hàng ngày của họ vào buổi sáng và trải ra trong ngày. Nếu bạn thử phương pháp này, cách tốt nhất là làm chậm lượng nước uống vào buổi tối để bạn không phải đi tiểu suốt đêm.

4. Giảm lượng natri của bạn

Ăn quá nhiều muối khiến cơ thể bạn giữ nước và quá nhiều chất lỏng có thể khiến việc thở trở nên khó khăn hơn. Để giảm lượng natri, đừng thêm muối khi bạn nấu ăn và đảm bảo bạn đọc tất cả các nhãn thực phẩm. Nếu hàm lượng natri trong thực phẩm lớn hơn 300 miligam natri mỗi khẩu phần, đừng ăn nó. Nếu bạn đang nghĩ đến việc sử dụng các chất thay thế muối, hãy chắc chắn rằng bạn đã kiểm tra với bác sĩ trước, vì một số thành phần trong các chất thay thế muối có thể gây hại như muối. Một ví dụ là thay thế kali cho natri. Kali có thể là một thách thức đối với cơ thể của một người có vấn đề về thận hơn natri.

5. Mặc đồ oxy trong khi ăn

Nếu bác sĩ đã kê đơn trị liệu oxy liên tục cho bạn, hãy đảm bảo bạn đeo ống thông hơi khi ăn. Vì cơ thể bạn cần thêm năng lượng để ăn và tiêu hóa thức ăn, bạn sẽ cần thêm oxy.

6. Tránh ăn quá nhiều và thực phẩm gây ra khí

Khi bạn ăn quá nhiều, dạ dày của bạn có thể cảm thấy đầy hơi khiến việc thở trở nên khó khăn hơn. Đồ uống có ga hoặc thực phẩm tạo khí như đậu, súp lơ hoặc bắp cải cũng có thể gây đầy hơi. Loại bỏ các loại đồ uống và thực phẩm cuối cùng sẽ cho phép thở dễ dàng hơn.

7. Ăn nhỏ hơn, bữa ăn thường xuyên hơn có lượng calo cao

Nếu bạn thiếu cân, ăn những bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên hơn có lượng calo cao hơn có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu calo hiệu quả hơn. Điều này cũng có thể giúp bạn cảm thấy bớt no hoặc đầy hơi, giúp bạn dễ thở hơn. Tránh các sản phẩm thực phẩm ít chất béo hoặc ít calo. Bổ sung bữa ăn của bạn với đồ ăn nhẹ có hàm lượng calo cao như bánh pudding hoặc bánh quy giòn với bơ đậu phộng.

8. Bao gồm đủ chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn

Thực phẩm giàu chất xơ như rau, các loại đậu khô, cám, ngũ cốc nguyên hạt, gạo, ngũ cốc, mì ống và trái cây tươi hỗ trợ tiêu hóa bằng cách giúp thực phẩm của bạn di chuyển dễ dàng hơn qua đường tiêu hóa. Nhu cầu chất xơ hàng ngày của bạn nên từ 20 đến 35 gram chất xơ mỗi ngày. Tuy nhiên, hãy cẩn thận, vì nhiều người tăng nhanh chất xơ trong chế độ ăn uống của họ gặp phải khí đau đớn. Nếu bạn chưa tiêu thụ lượng chất xơ lý tưởng (là tiêu chuẩn trong toàn bộ dân số), hãy thử tăng lượng chất xơ của bạn chỉ vài gram mỗi ngày cho đến khi bạn đạt được mục tiêu này.

Lời cuối cùng về dinh dưỡng trong COPD

Thực phẩm cung cấp cho cơ thể bạn nhiên liệu cần thiết cho năng lượng và cơ thể bạn cần năng lượng cho mọi thứ bạn làm, bao gồm cả thở và ăn. Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc thở trong khi ăn, bạn nên học các mẹo ăn kiêng để thở tốt hơn.

Cuối cùng, chúng ta có nhiều khả năng để thử một cái gì đó nếu nó vui vẻ. Hãy thử thêm vào các siêu thực phẩm COPD và theo dõi xem liệu chúng có tạo ra sự khác biệt trong cuộc sống của bạn với COPD như chúng dành cho những người khác không.

Để biết thêm thông tin về hướng dẫn chế độ ăn uống và COPD, hãy nhớ kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc chính hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký.