Mức độ cholesterol trong máu ở người trưởng thành là bao nhiêu?

Một mức độ mong muốn của tổng lượng cholesterol trong máu ở người trưởng thành là 200 mg / dL hoặc ít hơn, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ. Nồng độ cholesterol trong máu từ 200 đến 239 mg / dL được coi là đường biên giới cao; mức 240 mg / dL trở lên cho thấy mức cholesterol trong máu cao. Tại sao bạn cần quan tâm? Cholesterol trong máu càng cao, nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đau tim càng cao.

Cholesterol là gì?

Cholesterol là một chất giống như chất sáp trong máu và trong tất cả các tế bào của cơ thể bạn. Khi nó xây dựng trong các bức tường bên trong của các động mạch của bạn, nó cứng lại và biến thành mảng bám. Mảng bám đó có thể thu hẹp các thành động mạch và làm giảm lưu lượng máu, có thể gây ra các khối có thể dẫn đến cục máu đông, đau tim hoặc đột quỵ.

Cholesterol tốt và xấu

Đây là điều ngạc nhiên: Cơ thể bạn thực sự cần cholesterol để khỏe mạnh và hoàn toàn có khả năng tạo ra tất cả lượng cholesterol cần thiết. Điều có thể gây rắc rối là chế độ ăn uống ít thực phẩm lý tưởng và, trong một số trường hợp, lịch sử sức khỏe của gia đình bạn.

Các loại cholesterol

• Cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL): Khi có quá nhiều cholesterol LDL ("có hại") trong dòng máu của bạn, nó có thể làm tắc nghẽn các động mạch của bạn và khiến bạn có nguy cơ bị đau tim hoặc đột quỵ. Nó được sản xuất tự nhiên bởi cơ thể, nhưng cũng được thừa hưởng từ cha mẹ hoặc thậm chí ông bà của bạn, và có thể khiến bạn tạo ra quá nhiều. Ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và cholesterol cũng làm tăng mức độ LDL của bạn.
• Lipoprotein mật độ cao (HDL) cholesterol: Hàm lượng cholesterol HDL ("tốt") cao sẽ loại bỏ các mảng bám dư thừa từ các động mạch của bạn, làm chậm sự tích tụ của nó và giúp bảo vệ chống lại cơn đau tim. Mức thấp, tuy nhiên, thực sự có thể làm tăng nguy cơ của bạn. Con số HDL của bạn càng cao thì nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đau tim càng thấp.

• Triglyceride: Một dạng chất béo được tạo ra trong cơ thể lưu thông trong máu. Triglyceride cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, đặc biệt là ở phụ nữ.

Nếu bạn có lối sống không hoạt động, chế độ ăn nhiều carbohydrate, hút thuốc, béo phì hoặc uống quá nhiều rượu, nó có thể làm tăng mức cholesterol toàn phần, và dẫn đến mức LDL cao và HDL thấp.

Các yếu tố rủi ro

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến mức cholesterol của bạn; một số nằm dưới sự kiểm soát của bạn, trong khi những người khác như tuổi tác, giới tính và di truyền thì không. Những thứ mà bạn có thể kiểm soát bao gồm:

• Chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống của bạn là nguồn chính có thể khiến mức cholesterol trong máu tăng lên, cholesterol trong các nguồn thực phẩm cũng rất quan trọng; giảm các nguồn cung cấp cholesterol trong chế độ ăn uống có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu.
• Cân nặng của bạn. Nếu bạn thừa cân, nguy cơ mắc bệnh tim và cholesterol trong máu cao sẽ tăng lên rất nhiều. Nếu bạn giảm cân, bạn có thể giảm mức LDL và cholesterol toàn phần và giúp tăng HDL và giảm mức chất béo trung tính.

• Không hoạt động thể chất. Một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim, cũng như một yếu tố góp phần vào việc thừa cân, là thiếu hoạt động thể chất thường xuyên. Hoạt động thể chất thường xuyên giúp giảm LDL và tăng cholesterol HDL. Theo báo cáo về một nghiên cứu mới về chế độ ăn uống và tập thể dục của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia, Viện Y học một giờ hoạt động thể chất hiện được khuyến nghị để giảm rủi ro sức khỏe.

Bởi vì các yếu tố khác như tuổi tác, giới tính và di truyền là những thứ bạn không thể thay đổi, kiểm soát chế độ ăn uống, cân nặng và hoạt động thể chất thậm chí còn quan trọng hơn. Thực tế là càng già chúng ta càng tăng mức cholesterol trong máu.

Phụ nữ đặc biệt nhạy cảm với yếu tố tuổi tác kể từ trước khi mãn kinh, tổng lượng cholesterol thấp hơn nam giới cùng tuổi; tuy nhiên, phụ nữ sau mãn kinh thường thấy sự gia tăng nồng độ LDL. Bạn cũng có thể bị di truyền do mức cholesterol trong máu cao vì cholesterol cao có thể chạy trong các gia đình.

Nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đau tim phụ thuộc vào số lượng các yếu tố nguy cơ bạn mắc phải ngoài cholesterol cao; nói chung, mức LDL của bạn càng cao thì nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đau tim càng cao. Nếu bạn đã bị bệnh tim, nguy cơ của bạn cao hơn đáng kể so với người không mắc bệnh tim. Nếu bạn bị tiểu đường, bạn cũng có nguy cơ mắc bệnh cao hơn. Các yếu tố rủi ro chính khác có ảnh hưởng đến mức LDL của bạn bao gồm:

• Hút thuốc lá. Nếu bạn hút thuốc, dừng lại; nếu bạn không hút thuốc, đừng bắt đầu!
• Huyết áp cao. Nếu huyết áp của bạn là 140/90 mmHg hoặc cao hơn hoặc nếu bạn đang dùng thuốc huyết áp, bạn có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đau tim.
• Cholesterol HDL thấp. Mức HDL dưới 40 mg / dL làm tăng nguy cơ của bạn; trong khi mức HDL từ 60o mg / dL trở lên không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đau tim.
• Lịch sử gia đình. Nếu tiền sử gia đình của bạn bao gồm bệnh tim ở cha hoặc anh trai bạn trước 55 tuổi hoặc bệnh tim ở mẹ hoặc chị gái trước 65 tuổi, nguy cơ của bạn sẽ tăng lên.
• Tuổi tác. Đàn ông từ 45 tuổi trở lên và phụ nữ từ 55 tuổi trở lên đối mặt với nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đau tim đáng kể nếu mức cholesterol cao.

Mặc dù thừa cân và / hoặc không hoạt động thể chất không được bao gồm trong danh sách này, chúng là những yếu tố phải được xem xét và sửa chữa.

Có một số cách mà nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể giúp bạn giảm mức LDL đủ để giảm nguy cơ mắc bệnh tim hoặc bị đau tim bao gồm Thay đổi lối sống trị liệu (TLC), một kế hoạch giảm cân đặc biệt bao gồm hoạt động thể chất và quản lý cân nặng. Một số bệnh nhân có thể yêu cầu điều trị bằng thuốc giảm cholesterol ngoài TLC.

Chế độ ăn kiêng TLC

Chế độ ăn kiêng TLC là chế độ ăn ít chất béo bão hòa, ít cholesterol, bao gồm ít hơn bảy phần trăm calo từ chất béo bão hòa và ít hơn 200 mg cholesterol trong chế độ ăn uống hàng ngày. Số lượng calo cho phép trong chế độ ăn TLC được cá nhân hóa dựa trên số lượng calo cần thiết để giảm cân hoặc duy trì cân nặng trong khi tránh tăng cân.

Đôi khi giảm chất béo bão hòa và cholesterol trong chế độ ăn kiêng không đủ để giảm LDL đủ và tăng lượng chất xơ hòa tan có thể là cần thiết. Các loại thực phẩm khác có chứa stanol thực vật hoặc sterol thực vật như bơ thực vật làm giảm cholesterol và salad trộn có thể được thêm vào chế độ ăn TLC để tiếp tục giúp tăng hiệu quả của chế độ ăn TLC.

Thực phẩm ít chất béo bão hòa bao gồm:

• không có chất béo hoặc một phần trăm sản phẩm sữa
• thịt nạc
• cá
• gia cầm bị loại bỏ da
• trái cây
• rau
• bơ thực vật mềm ở dạng lỏng hoặc trong bồn - đọc nhãn để tìm loại có ít chất béo bão hòa, cũng như chất béo chứa ít hoặc không có chất béo chuyển hóa

Thực phẩm, nhiều cholesterol, nên hạn chế bao gồm:

• gan và các loại thịt nội tạng khác
• lòng đỏ trứng
• sản phẩm sữa đầy đủ chất béo

Nguồn chất xơ hòa tan bao gồm:

• Yến mạch
• trái cây như cam và lê
• các loại rau như cải brussels và cà rốt
• đậu khô và đậu

Hướng dẫn chế độ ăn kiêng TLC có thể được truy cập miễn phí dưới dạng tập sách.pdf để đọc trực tuyến hoặc in ra hoặc có thể đặt hàng dưới dạng in từ Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia của Viện Y tế Quốc gia.

• Chia sẻ
• Lật
• E-mail
• Bản văn

Trang này có hữu ích không? Cảm ơn phản hồi của bạn! Mối quan tâm của bạn là gì? Nguồn bài viết

• "Cholesterol máu cao", NHLBI, Viện sức khỏe quốc gia.
• "Hướng dẫn của bạn về việc giảm cholesterol với thay đổi lối sống trị liệu (TLC)", NHLBI, Viện sức khỏe quốc gia.