Selenium có ích hay có hại trong MS?

Selenium là một khoáng chất thiết yếu được tìm thấy trong số lượng dấu vết trong cơ thể. Đó là một chất chống oxy hóa, và một số chuyên gia nghĩ rằng stress oxy hóa gây ra bởi các gốc tự do đóng vai trò trong MS.

Chất chống oxy hóa là gì?

Khi các tế bào trong cơ thể chúng ta sử dụng oxy, chúng tự nhiên tạo ra các gốc tự do. Các gốc tự do là các phân tử không ổn định có thể gây ra thiệt hại cho các tế bào trong cơ thể chúng ta khi chúng tìm cách đánh cắp các electron của các phân tử khác vì chúng bị thiếu một trong số chúng. Chất chống oxy hóa là những chất có thể ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình oxy hóa gây hại cho cơ thể chúng ta. Họ đã quyên tặng một trong những điện tử của họ để làm cho gốc tự do ổn định và ít gây hại cho cơ thể chúng ta.

Liên kết giữa Selenium và MS là gì?

Trong một nghiên cứu của Phần Lan, nồng độ selen trong máu của những người bị MS thấp hơn so với những người không có MS. Trong một nghiên cứu khác, nồng độ selen thấp được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu của những người bị MS. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác đã tìm thấy mức độ selen bình thường, hoặc thậm chí cao hơn trong máu của những người bị MS, vì vậy không có sự đồng thuận rõ ràng về mối liên hệ giữa hai người.

Có một mối quan tâm với việc dùng Selenium?

Nếu có một liên kết và những người có MS thực sự có mức độ selen thấp hơn, liệu bổ sung selen có bị tổn thương không?

Mặc dù đúng là selenium đóng vai trò quan trọng trong quá trình miễn dịch và viêm, nhưng có một điều đáng lo ngại là vì selen là chất chống oxy hóa, nó có thể kích thích hệ thống miễn dịch. Nói cách khác, selen có vai trò kép, cả tác dụng kích thích miễn dịch và tác dụng chống viêm trong cơ thể (loại câu hỏi hóc búa).

MS là một bệnh tự miễn, có nghĩa là các bộ phận của hệ thống miễn dịch đã quá hoạt động. Do đó, về mặt lý thuyết có thể là tăng hoạt động miễn dịch bằng cách sử dụng chất chống oxy hóa có thể kích thích hoạt động của bệnh MS. Mặc dù điều này chưa được nhìn thấy trực tiếp, nhưng đây là điều cần nhớ khi xem xét liệu pháp chống oxy hóa.

Trong một nghiên cứu trên động vật có tình trạng giống MS, việc bổ sung selen thực sự làm bệnh nặng hơn và tăng tỷ lệ tử vong. Ngoài ra, một nghiên cứu nhỏ (18 người), ngắn (5 tuần) đã kiểm tra tác động của việc bổ sung selen đối với những người bị MS. Nó đã cải thiện mức độ selen trong các tế bào hồng cầu nhưng không cho thấy bất kỳ lợi ích lâm sàng nào.

Cuối cùng, nó có thể chỉ là một lượng vừa phải (điều độ, có thể nói) của selenium thực hiện thủ thuật. Hiệp hội MS quốc gia đề nghị lấy selen từ các nguồn thực phẩm cho đến khi có nhiều nghiên cứu hơn được biết đến.

Nguồn Selenium

Tin tốt là hầu hết mọi người ở Hoa Kỳ đều tiêu thụ đủ selen, như được tìm thấy trong một số nguồn thực phẩm. Trợ cấp chế độ ăn uống được đề nghị là 55 mcg cho người lớn.

Nguồn selen trong chế độ ăn uống bao gồm:

• Hải sản (cá ngừ, cá bơn, tôm, cá mòi)
• Sản phẩm thịt
• Cây họ đậu
• Trứng và các sản phẩm từ sữa
• Một số loại hạt (hạt điều, hạt Brazil)
• Ngũ cốc và ngũ cốc

Thật thú vị, thực phẩm có đường như đồ nướng và đồ uống ngọt thực sự có thể lọc các khoáng chất như selen khỏi cơ thể, vì vậy tránh các thực phẩm ngoài việc ăn đúng thực phẩm là chìa khóa để tối ưu hóa MS và sức khỏe tổng thể của bạn.

Selenium liều cao (hơn 400 microgam) có thể gây độc, gây ra nhiều triệu chứng bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, phát ban, khó chịu, các vấn đề về hệ thần kinh, rụng tóc và móng, và sâu răng. Liều thậm chí cao hơn có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về thần kinh, dạ dày và đường ruột, cũng như suy tim và thận.

Vì vậy, nếu bạn đang ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, việc bổ sung có thể không cần thiết hoặc có lợi dựa trên nghiên cứu có sẵn.

Một từ từ DipHealth

Sự an toàn và lợi ích của các chất bổ sung và chế độ ăn giàu selen trong bệnh đa xơ cứng đơn giản là không được biết đến, và có một số lo ngại rằng nó có thể làm tăng hoạt động của hệ thống miễn dịch của một người. Mặc dù đó là một ý tưởng tốt để xem xét tầm quan trọng của dinh dưỡng trong MS và sức khỏe tổng thể của bạn, vui lòng không dùng bất kỳ khoáng chất, vitamin hoặc chất bổ sung nào mà không có hướng dẫn của bác sĩ.