Chế độ ăn không có gluten có thể điều trị chứng động kinh và co giật?

Động kinh là một rối loạn co giật đặc trưng bởi các biến dạng cảm giác, co giật và thậm chí mất ý thức. Nó ảnh hưởng đến khoảng 39 triệu người trên toàn thế giới và được cho là chủ yếu liên quan đến di truyền.

Mặc dù việc điều trị bệnh động kinh thường liên quan đến việc sử dụng thuốc và thậm chí phẫu thuật, một số bằng chứng cho thấy những người bị động kinh có thể cải thiện đáng kể bằng cách thay đổi chế độ ăn không có gluten.

Liên kết giữa chứng động kinh và độ nhạy gluten

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỷ lệ bệnh celiac (rối loạn tự miễn dịch gây ra nhạy cảm với gluten) xảy ra với tỷ lệ cao hơn đáng kể ở những người đối phó với bệnh động kinh so với những người trong dân số nói chung. Điều này đã khiến một số nhà khoa học suy đoán liệu phản ứng miễn dịch có gây ra hoặc đóng góp đến sự phát triển của cơn động kinh.

Một nghiên cứu của Anh, xem xét tỷ lệ rối loạn thần kinh ở những người mắc bệnh celiac, cho thấy bốn phần trăm đã được chẩn đoán mắc bệnh động kinh. Để so sánh, tỷ lệ động kinh trong dân số nói chung chỉ là một phần trăm. Các nghiên cứu khác đã xác nhận tỷ lệ từ bốn đến sáu phần trăm.

Mặc dù điều này có thể gợi ý rằng độ nhạy gluten bằng cách nào đó gây ra cơn động kinh, nhưng nó vẫn là một trường hợp khó thực hiện.Điều này là do hiện tại không có biện pháp tiêu chuẩn nào cho độ nhạy gluten ở những người không mắc bệnh celiac. Không có điều này, chúng ta chỉ có thể suy đoán về liên kết và / hoặc các cơ chế của hiệu ứng giả định.

Chế độ ăn không có gluten ở trẻ em bị động kinh

Mặc dù nghiên cứu rất ít, bằng chứng giai thoại đầy rẫy về những người bị động kinh đã hồi phục hoàn toàn sau khi áp dụng chế độ ăn không có gluten. Điều này đặc biệt đúng trong các trường hợp liên quan đến trẻ nhỏ, trong đó một số người tránh sử dụng gluten để kiểm soát cơn động kinh tốt hơn so với thuốc điều trị động kinh.

Nhưng ngay cả điều này là không chắc chắn. Những gì chúng ta biết là các cơn động kinh thường sẽ giảm tần suất hoặc dừng hoàn toàn theo thời gian, đặc biệt là nếu người đó được chẩn đoán ở thời thơ ấu. Như vậy, có thể việc kiểm soát các cơn động kinh là kết quả của hiệu ứng này hơn là chế độ ăn kiêng.

Động kinh và vôi hóa não

Nếu mối liên hệ giữa bệnh động kinh và bệnh celiac tồn tại, nó sẽ đòi hỏi người này phải kích thích hoặc làm trầm trọng thêm người kia.

Dựa trên mô hình này, một số nhà khoa học đã đề xuất rằng thiếu vitamin gây ra bởi tổn thương đường ruột có thể đóng vai trò là nguyên nhân gây ra bởi vì sự thiếu hụt nhất định được biết là gây ra rối loạn não. Tuy nhiên, nơi tranh luận không có trong các loại vitamin liên quan. Trong số những thiếu sót thường liên quan đến rối loạn chức năng não (thiamine, vitamin B12, niacin), không có trường hợp nào phổ biến trong bệnh celiac.

Trong khi đó, những người khác lại cho rằng gluten ảnh hưởng trực tiếp đến những thay đổi trong não và đã chỉ ra một hội chứng liên quan đến bệnh celiac, động kinh và vôi hóa não (nghĩa đen là sự lắng đọng canxi trong não). Bộ ba rối loạn này thường được gọi là hội chứng CEC.

Những người mắc hội chứng CEC thường xuyên trải qua các cơn động kinh vắng mặt (mất ý thức trong giây lát), suy giảm tinh thần và rối loạn học tập. Bất kỳ, trong khi mối liên quan liên quan đến sự gia tăng các triệu chứng động kinh, bản thân hội chứng vẫn hiếm gặp. Chỉ có khoảng 200 trường hợp được xác định tích cực kể từ khi hội chứng được phát hiện lần đầu tiên vào năm 1992.

Xét về mối liên hệ giữa vôi hóa não và bệnh celiac, thậm chí ít trường hợp đã được báo cáo, khiến một số người tự hỏi liệu một hiệp hội có thực sự tồn tại hay không. Hiện vẫn chưa rõ bệnh celiac hoặc động kinh có nghĩa là đóng góp canxi tích tụ trong não. Tất cả đều rất đầu cơ ngay bây giờ.

Điều này nói gì với chúng tôi

Mặc dù rõ ràng rằng chế độ ăn không có gluten rất quan trọng đối với những người mắc bệnh celiac, nhưng mối liên hệ với bệnh động kinh vẫn chưa rõ ràng. Đối với hầu hết các phần, chế độ ăn không có gluten sẽ không ảnh hưởng xấu đến người bị động kinh khi các triệu chứng của họ có liên quan. Với điều đó đã được nói, một số chuyên gia cảnh báo rằng chế độ ăn không có gluten có thể gây hại nhiều hơn là tốt cho những người không mắc bệnh celiac.

Một nghiên cứu được trình bày tại cuộc họp của Hiệp hội Tim mạch Amerian 2017 cho thấy chế độ ăn ít gluten có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn và không thấp hơn. Tương tự, nghiên cứu từ Đại học Y Harvard, cũng vào năm 2017, cho rằng chế độ ăn ít gluten không làm giảm nguy cơ tim và thậm chí có thể tăng nguy cơ bằng cách tránh các loại ngũ cốc nguyên hạt được biết là cải thiện sức khỏe của tim.

Vì vậy, điều độ được khuyên khi theo đuổi chế độ ăn ít gluten. Những người không mắc bệnh celiac nên tìm kiếm đầu vào từ một chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép trước khi bắt đầu chế độ ăn không có gluten.