Lợi ích sức khỏe của các loại hạt cho PCOS

Hỏi bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng (RDN) đã đăng ký nào về khuyến nghị đi ăn vặt yêu thích của họ và rất có thể họ sẽ trả lời: Các loại hạt. Được nạp với protein, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, các loại hạt làm cho một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn bổ sung thỏa mãn bất cứ lúc nào trong ngày.

Họ cũng giàu chất sterol thực vật và chất béo - đặc biệt là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim (MUFAs) và chất béo không bão hòa đa (PUFA), được chứng minh là làm giảm cholesterol. Trên thực tế, Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phê duyệt yêu cầu bồi thường sức khỏe đối với nhãn thực phẩm có chứa các loại hạt nói rằng Ăn Ăn 1,5 ounce mỗi ngày các loại hạt là một phần của chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim dịch bệnh."

Nghiên cứu mới cho thấy lợi ích sức khỏe của các loại hạt đối với những người mắc PCOS vượt xa sức khỏe của tim để cân bằng hormone và giảm insulin.

Dưới đây, những gì bạn cần biết về lợi ích sức khỏe của các loại hạt có thể giúp phụ nữ mắc PCOS.

Lợi ích sức khỏe của các loại hạt cho PCOS

Các loại hạt bất kỳ đều tuyệt vời cho PCOS! Nghiên cứu mới đã chỉ ra rằng MUFA và PUFA có trong các loại hạt đã được chứng minh là cải thiện insulin, androgen và mức cholesterol ở phụ nữ mắc PCOS. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu, phụ nữ mắc PCOS được chọn ngẫu nhiên để nhận quả óc chó hoặc hạnh nhân trong sáu tuần.

Mặc dù không có sự thay đổi nào về cân nặng, cả hai loại hạt này đều làm giảm cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Quả óc chó đã cải thiện độ nhạy insulin lên 26% và giảm lượng huyết sắc tố glycated (HbA1c), một phép đo đường huyết trung bình, từ 5,7% xuống 5,5%. Quả óc chó cũng làm tăng globulin liên kết với hormone giới tính (SHBG), một loại hormone liên kết với testosterone và hạnh nhân làm giảm nồng độ androgen tự do. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng ăn các loại hạt ảnh hưởng tích cực đến cholesterol, insulin và androgen ở phụ nữ mắc PCOS.

Thật thú vị, một đánh giá phân tích tổng hợp gần đây được công bố trong Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ báo cáo về mối liên quan giữa việc ăn các loại hạt và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Cách kết hợp các loại hạt

Các loại hạt thêm đầy đủ vào các bữa ăn và dễ dàng mang theo khi ăn nhẹ. Các loại hạt, tuy nhiên, đậm đặc calo, dao động từ 160 calo đến 180 calo mỗi ounce. Để có được lợi ích sức khỏe của họ mà không phá vỡ ngân hàng calo, hãy thay thế chúng bằng thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa và hạn chế chúng một đến hai ounce mỗi ngày.

• Cho hạt vào xào
• Nhúng trái cây như táo hoặc chuối trong hạt bơ
• Thêm các loại hạt yêu thích của bạn để thay thế croutons trong món salad hoặc súp
• Trộn hạnh nhân hoặc quả óc chó vào bột yến mạch hoặc sữa chua
• Ăn nhẹ với các loại hạt có hương vị như hạnh nhân quế hoặc hạt dẻ rang ấm
• Sử dụng các loại hạt xay làm bánh mì cho cá hoặc gà
• Thèm sô cô la? Hãy thử hạnh nhân phủ sô cô la đen để điều trị

Những gì được tính là một phục vụ?

Hạt đóng gói sẵn vào các hộp hoặc túi nhỏ phục vụ đơn có thể giúp kiểm soát phần. Để gặt hái những lợi ích sức khỏe của các loại hạt cây được thảo luận, bao gồm một, một ounce phục vụ một ngày hoặc năm ounce mỗi tuần của nhiều loại hạt.

Sau đây bằng một phần một ounce hoặc 1/3 cốc:

• 24 quả hạnh
• 18 hạt điều vừa
• 12 quả phỉ,
• 8 hạt Brazil vừa
• 12 hạt macadamia
• 35 đậu phộng
• 19 nửa quả hồ đào
• 14 nửa quả óc chó